最近，越來越多的食品包裝上出現了新徽標：Nutri-Score。 它是用於快速比較食品營養質量的附加標籤。 遵循ABC標准後，營養質量相對較好的食品將獲得綠色背景的A級評分...

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營養信息通常是數字的叢林。 並非Nutri-Score。 五級模型使用從A到E的字母以從深綠色到黃色到紅色的交通燈顏色突出顯示，可以快速概覽食品的營養質量，而無需數字和數字...

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德國根據聯邦糧食和農業部長朱莉婭·克洛克納（JuliaKlöckner）的規定引入了Nutri-Score。 Nutri-Score是擴展的營養標籤，並出現在包裝的正面。 購物時，一目了然地比較產品類別（例如，酸奶A和酸奶B）中產品的營養質量...

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許多人決心更自覺，更平衡地購買食品。 但是誰真正花時間去做呢？ 大約一半的消費者甚至沒有花一秒鐘的時間在一定範圍內做出購買決定...

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越來越多的人減少肉類消費，轉而使用植物替代品。 但是，當前的市場營銷還不足以吸引大量的彈性主義者目標群體。 在歐洲，大約有75萬人是素食主義者或素食主義者，而且這種趨勢正在上升。 彈性主義者的數量甚至更多...

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對於研究“電暈以外的食品和包裝”，專門從事01食品和包裝行業的管理諮詢機構慕尼黑戰略公司分析了COVID-19大流行03對食品和包裝行業六個主要活動領域的長期影響...

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在暫時放鬆之後，德國的案件數量目前再次增加。 這使得始終如一地實施其他衛生和感染防護措施變得更加重要...

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昆蟲漢堡，油炸蚱hopper等：霍恩海姆大學的學生研究年輕人的態度。 與肉類或奶製品相比，其生態和氣候平衡極佳。 適當的飼養？ 沒問題！ 昆蟲還因其高蛋白含量和寶貴的微量營養素而在營養上令人信服...

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霍恩海姆大學的一項研究表明，與其他危險因素一樣，潛在疾病與低維生素D水平並存。 糖尿病，心血管疾病，嚴重的超重和高血壓-如果添加Covid 19感染，這些基本疾病會增加患嚴重病的風險...

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聯邦糧食和農業部長朱莉婭·克洛克納（JuliaKlöckner）上週發表了《 2020年糧食報告》。 代表性的Forsa調查強調了德國人的飲食和購物習慣...

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