Entwicklung und Neuheiten in der dänischen Schweineproduktion

Jahreskongress für Schweineproduzenten

Kürzlich veranstaltete der dänische Landesbeirat für Schweine - eine selbstständige Abteilung unter Danske Slagterier - seinen Jahreskongress, der sich hauptsächlich an die dänischen Schweineproduzenten wendet. Auf dem Kongress werden die neuesten Ergebnisse und Konklusionen im Bereich der Schweineproduktion präsentiert. Die Referate haben eine große Spannweite - von praktischen Stalltipps bis zu den künftigen beruflichen und politischen Herausforderungen für die Schweineproduzenten.

Außerdem gibt es Beiträge von interessanten Persönlichkeiten, die aufgrund ihrer Lebenserfahrung eine neue und andere Sichtweise der uns umgebenden Welt und nicht zuletzt des Gewerbes der Produzenten bieten.

Die Botschaft des Kongresses

Die dänische Schweineproduktion hat weiterhin volles Vertrauen in die Zukunft - es wird landauf landab umgebaut und erweitert. Die Bautätigkeit ist auch ein Ausdruck dafür, dass die Strukturentwicklung - weniger Produzenten, die aber jeweils eine größere Produktion aufweisen - mit unverminderter Kraft voranschreitet. Derzeit sieht man häufig die Einrichtung von großen Saubeständen mit Verkauf abgesetzter Ferkel.

Im Gegensatz zu anderen Ländern hat Dänemark keinen Rückgang seiner Schweineproduktion erlebt - insgesamt gesehen ist die Produktion sehr stabil. Außerdem ist der Export im Wachstum begriffen.

Trotz der Wirtschaftskrise besteht kein Zweifel, dass der dänische Schweinesektor relativ stark dasteht. Die bei der Entwicklungsarbeit in diesem Fachbereich aufgebaute Zusammenarbeit ist einzigartig. Schweineproduzenten, Berater, Unternehmen und staatliche Forschungseinrichtungen tragen alle zu dieser Entwicklungsarbeit und dem ständigen Umstellungsprozess bei, der der Schlüssel zum Erfolg ist. Ein Aspekt besteht darin, sich in Übereinstimmung mit den Umweltvorschriften zu entwickeln, die strenger sind als in der EU insgesamt.

Der Ort, wo man sich trifft

Viele Akteure der Schweinebranche nutzen den Kongress als ihren jährlichen Treffpunkt, um Neuigkeiten und Erfahrungen auszutauschen.

Der Kongress für Schweineproduzenten ist weltweit das größte Branchentreffen für Schweineproduzenten, Berater, Behörden, Organisations- und Firmenvertreter u.a.m.

Quelle: Kopenhagen [ danish ]