9-cü ildəki 2003% azalmadan sonra ümid parıltısı - yüksək keyfiyyət və yaxşı xidmət təhlükəsiz bazar payları

2003-cü ildə sənətkar çörəkçilər satışda ciddi itkilərə məruz qaldılar. Bunun səbəbi rəqabət təzyiqinin daha da artması və diskontlar tərəfindən intensiv qiymət dempinqi idi. Lakin mənfi tendensiya dayandırıldı. 2004-cü ilin ilkin rəqəmlərinə görə, çörək məhsulları bazarında bazar liderlərinin satışları və işçilərin sayı hazırkı səviyyədə sabitləşir.

283.100-cü ildə 2003 işçi 17.500 şirkətdə 11,85 milyard avro satış əldə edib. Ötən ilin eyni dövrü ilə müqayisədə bu, satışın doqquz faiz azalmasına uyğundur. İşçilərin sayı 17.000 min nəfər azalıb ki, bu da 5,7-ci illə müqayisədə 2002 faiz iş yerinin itirilməsinə bərabərdir. Çörək sexlərinin sayı da daha 589 müəssisə azalıb. Bununla belə, görünür, mənfi tendensiyanın sonu var. Ötən ilin eyni dövrü ilə müqayisədə 1-cü ilin birinci yarısında satışlarda əhəmiyyətli dərəcədə az itki (-2004 faiz) göstərmişdir. Meklenburq-Qərbi Pomeraniya, Şimali Reyn-Vestfaliya və Brandenburq federal əyalətlərində ilk dəfə olaraq müəssisələrin sayı yenidən artdı.

1.   0 Yorumunuz
2.   403 dəfə göstərilib

Saksoniya-Anhalt İqtisadiyyat Nazirliyinin dəstəyi

Müflisləşmə prosesinin açılmasından cəmi bir neçə həftə sonra Wolfgang Sack Köthener Fleisch und Wurstwaren GmbH Köthen və Mahlerin Fleisch und Wurst Handels GmbH Klostermansfeld şirkətlərinin mövcudluğu təmin edilir. Bu barədə müflisləşmə inzibatçısı vəzifəsinə təyin edilmiş Halle hüquqşünası Dr. Volkhard Frenzel tanınır. Bu, təxminən 215 iş yerinin saxlanacağı deməkdir. İqtisadiyyat və Əmək Nazirliyinin maliyyə dəstəyi ilə hər iki şirkətdə işə qəbul olunmayan istehsalat və idarəetmədən olan 53 işçi üçün ehtiyat həlləri tapılıb.

Nazir Dr. Horst Rehberger iflasın tez bir zamanda yenidən başlamasını "xüsusilə işçilər və onların ailələri üçün yaxşı xəbər" kimi qiymətləndirdi. Şirkətlər nadir hallarda bu iki halda olduğu kimi müflisləşmədən tez başlaya bilər. "Bu onu göstərir ki, bunlar bazarda öz yerini qoruyub saxlayacaq möhkəm şirkətlərdir." Müflisləşmə inzibatçısı şirkətin parçalanması ilə deyil, şirkətin davamlı mövcudluğu ilə maraqlanan şəxs İqtisadiyyat Nazirliyində həmişə kooperativ tərəfdaşlar tapacaq, Rehberqer deyir.

1.   0 Yorumunuz
2.   716 dəfə göstərilib

Künast: İstehlakçı hüquqlarının müdafiəsi üçün sıçrayış

Federal İstehlakçı Naziri Renate Künast Federal Şuranın 2003-cü ilin dekabrında Federal Şuraya göndərdiyi Qida Nəzarəti üzrə Ümumi İnzibati Qaydaları qəbul etməsini alqışladı: "Biz nəhayət rəsmi qida monitorinqi üçün ümumi konsepsiyaya sahibik. Bu, mühüm töhfədir. Almaniyada daha çox qida təhlükəsizliyi." Nazir bildirib ki, federal hökumət federal nazirliklərin yenidən qurulması və Qida Təhlükəsizliyi və İstehlakçıların Hüquqlarının Müdafiəsi üzrə Federal İdarənin və Risklərin Qiymətləndirilməsi üzrə Federal İnstitutun yaradılması ilə qida təhlükəsizliyinin yaxşılaşdırılmasına öz töhfəsini verib.

İnzibati reqlament, digər məsələlərlə yanaşı, monitorinq orqanlarına və rəsmi sınaq laboratoriyalarına dair tələbləri, rəsmi əməliyyat auditinin prinsiplərini, rəsmi nümunələrin götürülməsi və sınaqdan keçirilməsi üçün müddəaları və ümummilli monitorinq planının qurulmasını müəyyən edir. Dövlətlərin monitorinq proqramları və rəsmi kommunikasiya kanalları üçün də vahid qaydalar olmalıdır.

1.   0 Yorumunuz
2.   441 dəfə göstərilib

Bundestaqda 1-ci oxunuş - Hökumət "tabadan masaya" təhlükəsizlik vəd edir - debat sənədləşdirilmiş sözlə

Bu həftə federal hökumət Bundestaqda qida, istehlak malları və heyvan yemi qanununu yenidən təşkil etmək üçün qanun layihəsi təqdim etdi. Müzakirələr zamanı müxalifət müxtəlif sahələr arasında fəlakətli əlaqəyə görə hökumətə hücum etdi və bürokratik bir canavarın doğulmasından qorxdu.

Müzakirə protokollarını PDF sənədində buradan oxuya bilərsiniz.

1.   0 Yorumunuz
2.   460 dəfə göstərilib

Deutsche Welthungerhilfe ilk dəfə olaraq qida hüququnu beynəlxalq səviyyədə təsbit edən FAO danışıqlarında irəliləyişi alqışlayır. Cümə axşamı günü axşam, iki illik danışıqlardan sonra FAO-nun Ümumdünya Ərzaq Təhlükəsizliyi Komitəsi könüllü qaydalar qəbul etdi ki, onlara əsasən bütün dövlətlər öz əhalisinin aclıqdan əziyyət çəkməməsini təmin etməlidirlər.

Romada Almaniya nümayəndə heyətinin üzvü olan Deutsche Welthungerhilfe-dən Yoxen Donner deyir: “Bu, aclıqsız dünyaya aparan yolda beynəlxalq ictimaiyyətin mühüm normativ addımıdır”.

1.   0 Yorumunuz
2.   573 dəfə göstərilib

Almaniyada dondurulmuş ərzaq bazarı yenidən güclü şəkildə böyüyür. Bazar sorğularına əsasən, Alman Dərin Dondurulmuş İnstitutu (dti) 2004-cü ilin sonuna qədər həcmlərin cəmi 4,2 faiz artacağını gözləyir. Bu o deməkdir ki, Almaniya vətəndaşları bu il ümumilikdə 2,98 milyon ton dondurulmuş qida istehlak edib. Sənaye satışların 3,8 faiz artaraq cəmi 9,27 milyard avroya çatacağını gözləyir. DTİ bu barədə Düsseldorfda dondurulmuş qida, dondurma və soyuducu texnologiyaları üzrə InterCool beynəlxalq ticarət sərgisindən əvvəl məlumat verir. dti-nin idarəedici direktoru Manfred Sassen mövcud məlumatlardan çox razıdır: "Dondurulmuş qida təklifi müqayisədə və xüsusilə pərakəndə və ictimai iaşədə davam edən iqtisadi tənəzzül baxımından çox yaxşı nəticə verir."

Qida pərakəndə satış sektorunda, o cümlədən ev xidmətləri və endirimlər, dondurulmuş qida istehlakının ilin sonuna qədər beş faiz artacağı gözlənilir. Bu il demək olar ki, iki rəqəmli satış və gəlir artımı gözləyə bilən dondurulmuş çörək məhsullarına xüsusilə güclü tələbat var. Xüsusilə rulonlar, tortlar, kruvasanlar və xəmir parçaları müştəri tələblərinə cavab verir. Dondurulmuş balıq da kartof təklifləri ilə yanaşı müsbət inkişaf edir. Bu çeşid qəlyanaltı sektorundakı ixtisaslar arasında xüsusilə məşhurdur. Bunlara, məsələn, kartof pancake və müxtəlif içlikləri olan kartof cibləri daxildir. İllərdir həcmlərində sabit artım qeydə alan dondurulmuş pizzalara güclü tələbat davam edir.

1.   0 Yorumunuz
2.   422 dəfə göstərilib

Meklenburq-Qərbi Pomeraniyadan olan 16 şirkət bazar günündən sentyabrın 29-dək Düsseldorfda keçirilən üç InterMopo, Inter-Cool və InterMeat ticarət yarmarkalarında təmsil olunacaq. Sərgilər dondurulmuş mallar, ət və süd məhsulları üzrə aparıcı ticarət yarmarkalarından biridir. Yeni və bu il ilk dəfə iştirak edən şirkətlər Rügen Feinkost, Blömer Fleisch, Mecklenburger Fleischwaren, the Mecklenburger Backstuben və De Maekelboergerdir. Kənd Təsərrüfatı Marketinq Assosiasiyasının beş şirkəti InterMeat-da birgə dövlət stendi ilə özlərini təqdim edirlər. Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi şirkətlərin hər üç ticarət yarmarkasında təqdimatını təxminən 100.000 avro ilə dəstəkləyir.

Kənd Təsərrüfatı Naziri Dr. Backhausa qədər (SPD). Düsseldorfda şirkətlər Meklenburq-Qərbi Pomeraniyadan ət, balıq və ovdan tutmuş süd və pendir ixtisaslarına və çörək məhsullarına qədər ixtisaslar nümayiş etdirirlər.

1.   0 Yorumunuz
2.   423 dəfə göstərilib

Bavariya İstehlakçılarının Müdafiəsi - Nazirlik Chiemgauer Naturfleisch GmbH şirkətinin salametti istehlakına qarşı xəbərdarlıq edir - EHEC bakteriyaları aşkar edildi

Bavariya İstehlakçıların Müdafiəsi Nazirliyi Chiemgauer Naturfleisch GmbH şirkətinin salametti istehlakına qarşı xəbərdarlıq edir - EHEC bakteriyaları aşkar edildi

Bavariya Dövlət Sağlamlıq və Qida Təhlükəsizliyi İdarəsi Chiemgauer Naturfleisch GmbH tərəfindən satılan "Salametti havada qurudulmuş" məhsulda EHEC bakteriyası aşkar edib.

1.   0 Yorumunuz
2.   428 dəfə göstərilib

InterMeat və InterCool üçün iki təqdimat sahəsi

Fibrisol-MUSCALLA üçün InterMeat, InterCool və InterMopro ilə Düsseldorf ticarət yarmarkası üçlüyü "2004-cü ildə aparıcı ticarət sərgisidir". Əvvəlki “İnter” ticarət yarmarkalarının göstərdiyi kimi, InterMeat sərgi iştirakçıları ilə sərginin qonaqları arasında intensiv və konsentrasiyalı dialoqla xarakterizə olunur. Sənayedə qərar qəbul edən şəxslər yüksək səviyyəli sərgi stendlərində məlumat əldə edirlər. Ət sənayesinin hədəf qrupları, iddialı qəssablar və rahatlıq məhsulları istehsalçıları ilə Düsseldorfdakı fibrisol-MUSCALLA ət sənayesində və InterCool mühitində əsas müştərilərə çatır.

Ət bazarında əsas tendensiya bazarın piştaxtadan özünəxidmət sahəsinə keçməsidir. Sayğac üçün inandırıcı performansa malik yüksək keyfiyyətli məhsullar getdikcə daha çox rol oynayır, özünəxidmət sektorunda isə qiymətə həssas kütləvi bazardan əlavə, hədəf qruplara uyğunlaşdırılmış təqdimat formaları əhəmiyyət kəsb edir: kiçik ev təsərrüfatları müvafiq paket gözləyirlər. Ölçülərdə tələsik insanlar ət qəlyanaltısı və bir paketdə qarnir kimi tam yeməklərə güvənir və ya evdə mətbəxdə öz yeməkləriniz üçün hazırlanır.

1.   0 Yorumunuz
2.   671 dəfə göstərilib

Maliyyə ilinin sonunda nəticə düzgün olmalıdır. Bəs həlledici amillər hansılardır və əməliyyat nəticələrinə vaxtında müsbət təsir göstərmək üçün onları necə daha yaxşı tanımaq olar? Biznes rəqəmləri satışları təşviq etmək üçün hədəflənmiş nəzarət elementi kimi necə istifadə edilə bilər? CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH və DFV Deutscher Fleischerverband e.V. “Fürsətləri daha yaxşı müəyyənləşdirin – satışlara, xərclərə və marjalara daha effektiv təsir göstərin” seminarında qəssab ticarətində idarəetmə məsuliyyəti olan biznes sahiblərini və işçiləri hədəfləyir. İki günlük seminarda 25 ildən artıqdır ki, ət sənayesi üzrə təlimçi və usta qəssab olan məruzəçi Manfred Gerdemann bu və digər suallara savadlı cavablar verir. Çünki yalnız rəqəmləri bilən və onları necə şərh etməyi bilənlər problemləri erkən mərhələdə müəyyən edə və gələcəkdə vaxtında hərəkətə keçə bilər - sadəcə reaksiya vermək əvəzinə.

01 və 02 noyabr 2004-cü ildə Nürnberqdə hər şey satışlar, xərclər və marjalar ətrafında fırlanır. Seminarın məzmunu qəssab ticarətindən praktiki işlərə əsaslanır. Öz şirkətinizin rəqəmlərini, məlumatlarını və faktlarını dəqiq təhlil etmək vacibdir, çünki dəqiq əməliyyat təhlili satış nəticələrinin optimallaşdırılması üçün əsasdır. Seminarda iştirakçılar bir neçə ilin əməliyyat nəticələrini mənalı şəkildə müqayisə etmək üçün hansı biznes məlumatlarından istifadə edə biləcəklərini praktiki şəkildə işləyəcəklər. Siz öz qəssab dükanınızı bazarda daha yaxşı yerləşdirmək üçün gələcək üçün hansı nəticələr çıxara biləcəyinizi öyrənəcəksiniz. Tələb olunarsa, məruzəçi iştirakçı biznes sahibinin məlumatlarını anonim şəkildə nəzərdən keçirəcək.

1.   0 Yorumunuz
2.   454 dəfə göstərilib

Nazir Backhaus: Mərkəzi obyekt özünü sübut etdi

Rostok şəhərindəki Dövlət Baytarlıq və Qida Müfəttişliyi İdarəsi M-V (LVL) baytarlıq və qida monitorinqi sahələrində bütün müayinələr üçün daha yüksək səviyyəli bir qurum kimi özünü sübut etdi. Kənd Təsərrüfatı Naziri Dr. Till Backhaus (SPD) Rostokda Meklenburq-Qərbi Pomeraniyada qida sınağı və heyvan xəstəliklərinin diaqnostikasının 100 illiyinə həsr olunmuş tədbirdə. LVL-nin yaradılması ilə əyalət qida və heyvan xəstəlikləri sahələrində aparılan araşdırmaların sinerji effektlərindən istifadə edən inteqrasiya olunmuş ofis yaradan ilk federal ştatlardan biri oldu.

Laboratoriya testlərinə artan tələblər səbəbindən Meklenburq-Qərbi Pomeraniya daxilində konsentrasiya və əməkdaşlıq, eləcə də digər federal əyalətlərlə əməkdaşlıq rol oynamağa davam edəcək, Kənd Təsərrüfatı Naziri bildirib. "Hamburq və Şlezviq Holşteyndəki sınaq obyektləri ilə mövcud əməkdaşlıqlar genişləndirilməlidir və yeniləri qurulmalı və genişləndirilməlidir."

1.   0 Yorumunuz
2.   406 dəfə göstərilib