Mae’r rhwystrau hysbysebu ar gyfer bwydydd afiach a lansiwyd ddoe yn garreg filltir yn y frwydr yn erbyn diffyg maeth a gordewdra. Mae’r Gweinidog Bwyd Cem Özdemir o’r diwedd yn rhoi diwedd ar yr egwyddor aflwyddiannus o wirfoddoli, y mae’r llywodraeth ffederal wedi bod yn ei hymarfer ers blynyddoedd…
Mae galw am organig o hyd. Bob eiliad mae Almaeneg yn prynu bwyd organig yn achlysurol, mwy na thraean hyd yn oed yn aml neu'n gyfan gwbl. Mae hyn wedi'i ddangos gan yr ecobaromedr presennol, a gomisiynir yn rheolaidd gan y Weinyddiaeth Ffederal Bwyd ac Amaethyddiaeth (BMEL). Cymerodd mwy na 1.000 o bobl 14 oed a hŷn ran yn yr arolwg cynrychioliadol...
Mae gwledydd yr OECD eisiau trawsnewid systemau amaethyddol a bwyd mewn ffordd gynaliadwy.
Ar ddiwedd eu cyfarfod deuddydd ym Mharis, ymrwymodd gweinidogion amaethyddiaeth aelod-wladwriaethau'r Sefydliad ar gyfer Cydweithrediad a Datblygiad Economaidd (OECD) i drawsnewid systemau amaethyddol a bwyd byd-eang yn gynaliadwy.
Mae'r Nutri-Score - y cyfuniad llythyren lliw pum lefel fel label bwyd estynedig - wedi'i ganfod ar fwy a mwy o fwydydd ers mis Tachwedd 2020. Mae labelu yn ei gwneud hi'n gyflym ac yn hawdd cymharu gwerth maethol bwydydd o fewn categori cynnyrch...
Mae ynni yn nwydd prin iawn ar hyn o bryd ac mae'n debyg y bydd yn parhau felly. Mor agos nes bod y Gweinidog Economeg Robert Habeck, yn groes i’w agenda wleidyddol, yn teimlo bod rhaid iddo ail-greu’n rhannol hen ffynonellau ynni ffosil fel glo caled, lignit ac olew, sy’n niweidiol i’r hinsawdd. Ar y llaw arall, mae Habeck yn galw am arbedion. Ond ble, ar wahân i wresogi a chawodydd, y gellir arbed ynni mewn bywyd bob dydd?
Wrth i boblogaeth y byd dyfu, felly hefyd y galw am fwydydd sy'n seiliedig ar anifeiliaid. Mae ffermio da byw yn cael effeithiau negyddol ar yr amgylchedd a hinsawdd ac mae hefyd yn gysylltiedig â defnydd uchel o ddŵr a thir. Gallai cig diwylliedig fod yn ddewis cynaliadwy yn lle cynhyrchu cig confensiynol...
Mae cig in vitro yn cynrychioli cyfnod newydd mewn cynhyrchu cig. Dylai fod yn fwy cynaliadwy, yn rhydd rhag dioddefaint anifeiliaid ac yn iachach. Tra bod cynhyrchu cig confensiynol yn dod o dan bwysau cymdeithasol cynyddol, mae dewisiadau amgen seiliedig ar blanhigion yn ffynnu...
Mae Maastricht, yr Iseldiroedd; a REHOVOT, Israel, Mai XNUMX / PRNewswire / - DiCaprio yn ymuno â dau arloeswr wrth gynhyrchu dewisiadau amgen cig fel buddsoddwr ac ymgynghorydd. Mae'r actifydd amgylcheddol ac enillydd Oscar Leonardo DiCaprio yn buddsoddi mewn Ffermydd Mosa Meat ac Aleph ...
Mae cig yn dal i fod yn un o'r bwydydd mwyaf poblogaidd yn yr Almaen. Mae arolwg cynrychioliadol gan Focus Meat wedi dangos mai'r prif resymau am hyn ymhlith defnyddwyr benywaidd a gwrywaidd yw'r blas da a'r cyflenwad cytbwys o faetholion angenrheidiol ...
Yn y Baromedr Byrbrydau 2022 newydd, mae tueddiadau a phob math o bethau diddorol i'w gwneud â byrbrydau mewn pobyddion a chigyddion yn cael eu cyflwyno mewn ffigurau. Er enghraifft, mae'n ymwneud â pham nad yw defnyddwyr yn prynu byrbryd gan y pobydd neu'r cigydd. (Roedd atebion lluosog yn bosibl) Er enghraifft, nododd 30% o'r defnyddwyr a arolygwyd fod “hygyrchedd gwael neu ddiffyg agosrwydd” yn rhesymau pam na wnaethant brynu eu byrbrydau yno ...
Mae'r Swyddfa Ystadegol Ffederal yn Wiesbaden (Destatis) yn adrodd bod meintiau cynhyrchu sy'n dirywio ymhellach ar gyfer gwartheg a moch. Fodd bynnag, os edrychwch ar gynhyrchu cig ledled y byd, gallwch weld gwahaniaethau yn bendant ...