Tuleb tagasi tuua REWE poolt müüdav toode "Parim valik - saksa veiseliha, 100g". Selle põhjuseks on lihas olevad plastosakesed. Tootmisettevõte August Strothlücke GmbH & Co. KG peab artiklit "ennetava tarbijakaitse põhjustel" meelde tuletama. See on REWE enda kaubamärgi "Best Choice" veiseliha. Kahest tootest leiti punaseid plastosasid ...

1.   0 Kommentar
2.   2711 korda näidatud

Põllumajandustootjad on innukas, et viia oma toodetud piima alati kvaliteetne ja värske kauplemine. Kuna tarbijad nagu piim eelistavad värskema see on, sest siis maitseb paremini. Mõned tarbijad isegi kasutada teatud marki, sest nad eeldavad, eriti trahvi piima maitse. Aga siis poepidaja tuleb mängu ja varustab müük ruumi kaasaegse üsna palju LED lambid ...

1.   0 Kommentar
2.   2407 korda näidatud

Bonn. QS süsteemi osalejat 1. Juuli 2016, et nõuetele "GMO-vaba" standardid Association eV toidud ilma geenitehnoloogia. lasta (videoblogi) on QS auditi kontroll. QS Qualität und Sicherheit GmbH ja videoblogi on ühiselt koostanud "videoblogi plug-in". "Valikuline kontroll koos videoblogi plug-in on lihtsam ettevõtjatele ning aitab kaasa suuremat efektiivsust. Kulude ja vaeva kahekordse auditeerimise saab vältida," selgitab QA Manager dr Hermann-Josef Nienhoff. "See viib meid vajadusest, osana QA auditeid läbi vaatama Ilma geenitehnoloogia standarditele. QS auditi videoblogi plug-in on samaväärne videoblogi audit. "...

1.   0 Kommentar
2.   2549 korda näidatud

BvL avaldab aruande zoonooside seire 2012

Kogu Euroopa Liidu mõõtmise Salmonella tõrjemeetmeid linnuliha näidata edu: Kalkunitel tapmise võrreldes varasemate aastatega vähem avastatakse salmonella. Need on tulemused aruande zoonooside seire, et föderaalne tarbijakaitse ja toiduohutuse (BVL) on avaldanud. Kuid tulemused esinemise kohta toimega mõjurite kogu toiduahelas saab ka aru, et veelgi parandada tapahügieeni on vaja. resistentsed uurimist, et kariloomade esinevad bakterid kõrgemad antibiootikumide olla nii loodusliku liha ja köögiviljade toidu isoleeritud bakterid.

Vastavalt Zoonoosi järelevalve 2012 kokku 5.293 proove esmatootmine, tapamajade ja jaemüügisektorisse poolt uurimisorganite liidumaade jaoks Salmonella spp., Campylobacter spp., Listeria monocytogenes, metitsilliin-resistentse Staphylococcus aureus (MRSA) verotoxinbildenden E. coli (VTEC) ja kommensaalsete Escherichia coli (E. coli) on uuritud. Siin 3.515 saadud bakteri isolaate ja iseloomustab toimub siseriiklike referentlaborite ja testitakse nende vastupidavust antibiootikume.

1.   0 Kommentar
2.   2686 korda näidatud

Rahvusvaheline DLG kvaliteet Test Ham ja vorstid Erfurtis - Piirkondlik ja rahvusvahelisi hõrgutisi fookuses - eriala: igapäevane luksus

Tänapäeval täiendavad eritunnused klassikalist liha- ja vorstimenüüd. Nad tähistavad eksklusiivset maitset. Erfurdi näitusesaalides neli päeva toimunud rahvusvahelise DLG kvaliteedikontrolli (Saksa Põllumajanduse Selts) raames pandi mikroskoobi alla umbes 5.750 lihatooteid. See hõlmas ka paljusid piirkondlikke ja rahvusvahelisi toorsingi erialasid.

1.   0 Kommentar
2.   2546 korda näidatud

5.750 452 tooteid tootjad test - rahvusvahelisus tõuseb - Katsetulemused märtsi keskel

DLG (Saksa Põllumajanduse Selts) toidukatsekeskus avas eksamiaasta rahvusvahelise singi ja vorsti kvaliteedikontrolliga. Erfurdi näitusesaalides uuriti nelja päeva jooksul kvalitatiivselt umbes 5.750 lihatooteid 452 tootjalt. Testide keskmes oli sensoorse toote analüüs.

1.   0 Kommentar
2.   2502 korda näidatud

Päevast päeva, liha töötleva tööstuse töövahendeid nagu noad ja teritamine teras ja kaitseriietust toiduainete töötlemiseks kasutatakse. Vastavalt asjakohase poliitika ja määruste siin on eriline nõuded jälgitavuse ja hügieeni. Kuid praktikas on sageli raske kontrollida selle tagamiseks. Põhjus: Enamasti dokumentatsiooni tehakse käsitsi ja on rohkem altid vigu ja kulukas. See probleem võib olla raadiosageduse tuvastamise varsti pakkuda, RFID. See võimaldab üheselt mõistetava loovutamise töötajad oma tööriistad ja kontrollitakse automaatselt andmete saamist kõigis protsessi etappides.

1.   0 Kommentar
2.   2395 korda näidatud

QS Science fond toetab teadusprojekte vähendada antibiootikumide kasutamist ning loobumine põrsas kastreerimist

Vastloodud QA Science fond toetab teadus- ja uurimistöödes põllumajanduses ja toiduainetööstuses. Ta toitub karistused partner maksma rikkumise eest QS nõuetele. 111.000 eurot pälvis QS-fondi 2013 kaugele. Rahastatud projektid on seotud vähendamise antibiootikumide kasutamist, alternatiive kastreerimise põrsaste ja jätkusuutlikkuse väärtusahelas.

Rahastatud projektid peavad olema kasu kogu väärtusahela. Tulemused tehakse ka avalikult kättesaadavaks. QS Science fond loodi aktsionäride QS Qualität und Sicherheit GmbH. Ta tegutseb ainult heategevuslikul eesmärgil. Seda tehakse eelkõige kaasrahastamise uurimisprojekte, hankelepingule välja teadus- ja rakendamise teaduslik sündmusi. Otsus raha eraldamise kohta vastab spetsiaalselt loodud pardal juhtis prof dr Reiner Doluschitz.

1.   0 Kommentar
2.   2525 korda näidatud

Rahvusvaheline DLG Quality Test Ham ja vorstid: eksperdid testitud 3.054 460 toodete tootjad - Rohkem 3.000 lihatoodete märts luubi all kvaliteediga

Rahvusvahelise Quality Konkurents singi ja vorsti, Eksami toit DLG (Saksa Põllumajanduse Seltsi) nüüd avatud tema lõpetamise aasta. Saali Salzuflen kaks päeva on pikk uuritud kvalitatiivselt 3.054 460 lihatoodete tootjatelt. Fookus test, sensoorne analüüs toode oli. Märtsis 3.000 rohkem tooteid pannakse luubi all kvaliteeti.

1.   0 Kommentar
2.   2053 korda näidatud

DLG Quality Test Ham ja vorstid: 3.054 tooteid test - Uuenduslikud tooted vastavad Zeitgeist - Quality kui kasvumootor

Paljude suupiste armastavad nad on must: Mini Salamis, Cabanossis, õlu biters ja sandarm. Nad on ka moes esindavad uut vürtsikas mini-einet vahel nagu sink kiipe. Aga ka piirkondlike vorsti toidud on muutumas üha populaarsemaks. Uus trendikas tooteid võeti ajal International Quality Konkurents singi ja vorsti all kvaliteediga mikroskoobi. Üldiselt Test Center toit DLG testitud (Saksa Põllumajanduse Seltsi) nüüd 3.054 lihatoodete näitusesaalid kohta Salzuflen.

Sensoorse toote analüüs on fookuses DLG kvaliteedi testid.

1.   0 Kommentar
2.   2274 korda näidatud

Sööda tootjad on lubatud alates 16. September 2012 ainult protsessi töötlemata taimeõli või segada sööda rasvasid, kui need on ELi heakskiitu. See annab ELi määrus 225 / 2012, mis jõustub sel päeval.

1.   0 Kommentar
2.   2430 korda näidatud