Üks kõige olulisemaid aspekte järk rist kvaliteedi tagamise, jälgitavus kogu väärtusahela. Sel põhjusel vastavaltMääruse (EÜ) nr 178 / 2002 kõik toidu ettevõtted pühendunud ...
VõitjadMeat & Greet võistlus, mille QS korraldas koostöös toiduajakirjaga süüa ja juua pakkumise, koges Hamburgis omal käel, mis teeb tõeliselt head liha ...
(BZfE) - kas klubi, lastehoid või kool - pidustused on aasta jooksul kindlalt planeeritud. Tavaliselt sisaldab see koogibuffee omatehtud kookidega. Ja siin on ka allergeenide märgistamise küsimus ...
Alates 1. Juuli 2017 on kohustatud tapamajadest osaleda algatuse loomade heaolu teatada järeldust andmed kõigi kanade ja kalkunite pärit ettevõtetest osalevad QA süsteem, järelduste andmebaasi kodulindude ...
Braunschweig, 13. Võib 2017. Mitme plakatid ja allkirjade kogumist mitu Greenpeace protesteeris nädalavahetusel toetajad ja aktivistid vastu liha discounter ...
Õige väli / Lohne, 17. Veebruar 2017. Regulaarsed investeeringud kvaliteedijuhtimise, teadus- ja arendustegevuse valdkondadesse tagavad toote optimaalse ohutuse ja maksimaalse tarbijakaitse. Tervisliku ja ohutu toidu valmistamine on rohkem kui kunagi varem turul edukalt tegutsemise eeltingimus.
(Abi) - lisandid E-number peab olema koostisosade loetelus. Siiski, toidu seaduslikult kinni täiendused võib tarbijad ei leia midagi. Kuna ELi õigusaktide liigitab tehnilised abiained sealhulgas kõige ensüümid ei lisaainetena - seega ei ole neil sildil. Sellisteks aineteks hõlbustamiseks või kiirendada toiduainetööstuse toodang, näiteks mehaanilise kartulite koorimise. Lahustid eemaldada kibedus kohv ja tee, vahutamisvastased tagada sujuv protsesse jookide tootmise. Muud abivahendid vältida martsipaniga ja täidised kondiitritooted kristalliseerumise ...
Berliin, 6. Veebruar 2017. Kuna lindude tinglikult endiselt kehtivad hoida siseruumides suures osas Saksamaal, vabalt peetavate kanade munad on vähe neid päeva jooksul. Põhjus: munad tuleb turustada vabaõhuettevõtetes kaubanduslikult mulla suhtumine munad Pärast kaheteistkümne nädala hoida siseruumides, siis näeme ELi turustusnormide enne ...