Kvaliteet ja toiduohutuse

Aids toidu tootmise

(Abi) - lisandid E-number peab olema koostisosade loetelus. Siiski, toidu seaduslikult kinni täiendused võib tarbijad ei leia midagi. Kuna ELi õigusaktide liigitab tehnilised abiained sealhulgas kõige ensüümid ei lisaainetena - seega ei ole neil sildil. Sellisteks aineteks hõlbustamiseks või kiirendada toiduainetööstuse toodang, näiteks mehaanilise kartulite koorimise. Lahustid eemaldada kibedus kohv ja tee, vahutamisvastased tagada sujuv protsesse jookide tootmise. Muud abivahendid vältida martsipaniga ja täidised kondiitritooted kristalliseerumise ...

Loe edasi

Linnukasvatusele toetub solidaarsuse toidukaubanduses

Berliin, 6. Veebruar 2017. Kuna lindude tinglikult endiselt kehtivad hoida siseruumides suures osas Saksamaal, vabalt peetavate kanade munad on vähe neid päeva jooksul. Põhjus: munad tuleb turustada vabaõhuettevõtetes kaubanduslikult mulla suhtumine munad Pärast kaheteistkümne nädala hoida siseruumides, siis näeme ELi turustusnormide enne ...

Loe edasi