Uusi askel kohti entistä suurempaa asiakasläheisyyttä ja kattavaa tukea: Weber Food Technology perustaa 01 oman tytäryhtiön Italiaan. Vuodesta 2025 eteenpäin Weber ottaa italialaisten asiakkaiden suoran tuen nykyiseltä myyntikumppaniltaan Niederwieser Spalta. Weberillä on pitkä ja luottamuksellinen yhteistyö Niederwieserin kanssa...
Aikana, jolloin kestävää innovaatiota tarvitaan kipeämmin kuin koskaan ennen, Anuga FoodTec 2024 pyrkii asettamaan uudet standardit. Ohjaavan teeman "Vastuu" alaisuudessa maailman johtava elintarvike- ja juomateollisuuden tavarantoimittajien messuista tulee maailmanlaajuinen kohtauspaikka visionäärille, tekijöille, uudistajille ja alan johtajille. Yhdessä he asettavat suuntaa kestävämmälle tulevaisuudelle...
Liittovaltion elintarvike- ja maatalousministeriö (BMEL) tukee Euroopan komission aloitetta säännellä bisfenoli A:ta tiukemmin elintarvikkeiden kanssa kosketuksissa olevien materiaalien osalta tulevaisuudessa kaikkialla Euroopassa. EU:n komissio esitteli 9 vastaavan asetusluonnoksen bisfenoli A:n käytön kieltämisestä elintarvikkeiden kanssa kosketuksissa...
Mottona ”Maataloutemme on värikästä” Westfalen-Lippian maatalousyhdistys ammatillisena edustajana sekä osuuskaupat AGRAVIS Raiffeisen AG ja Westfleisch SCE lähettävät selkeän signaalin vapaan demokraattisen perusjärjestyksen puolesta ja kaikenlaista ääriliikkeiden ja populismin puolesta. ..
Aiemmin nelivaiheinen karjanhoitotyyppimerkintä muuttuu tänä vuonna viisivaiheiseksi. Neljäs taso jaetaan ja merkintöjä täydennetään erillisellä viidennellä tasolla luomuohjelmille. Perinteiset eläinten hyvinvointiohjelmat luokitellaan sponsoroivan yrityksen toimesta neljännelle tasolle. Lisäksi viisi tasoa saavat kukin uudet nimet, jotka vastaavat pakollisia valtion karjankasvatusmerkintöjä. Nämä muutokset astuvat voimaan kaikilla kotitalouden osa-alueilla kesällä 2024...
AVO Master Club juhlii syntymäpäiväänsä! Mausteasiantuntijoiden suosittu asiakaslehti AVO Meisterclub Aktuell (lyhennettynä AMCA) täyttää tänä vuonna 40 vuotta. Kun ensimmäinen numero ilmestyi vuonna 1984, ei ollut vielä ennakoitavissa, että lehdestä tulee kiinteä osa AVO:n kenttäpalvelulaitteita ja suosittua luettavaa lihakaupoissa kaikkialla Saksassa...
Saksan maatalousseuran (DLG) riippumaton testauslaitos on jälleen kerran testannut lukuisia lihatuotteita osana vuosittaista laatutestiä. Tulos: Kaufland sai yhteensä 138 kulta- ja 39 hopeaa omien lihatuotteidensa laadusta...
"Viime vuoden aikana Extrawurst pystyi selvästi uhmaamaan ravintola-alan negatiivista kehitystä, josta valitettiin monissa paikoissa", sanoo Kim Hagebaum, toimitusjohtaja EXTRAWURST franchising -järjestelmästä, joka toimii 26 paikkakunnalla eri puolilla maata. Vuodesta 20 lähtien franchising-toimintaa laajentanut Schalksmühlessä (Sauerland) sijaitseva perheyritys lähes 2007 prosentin kasvuvauhdilla raportoi ennätysluvusta, jota ei ole vielä saavutettu...
Liittovaltion hallitus hyväksyi liittovaltion ravitsemusstrategian viime viikolla. "Good Food for Germany" -strategian on kehittänyt liittovaltion elintarvike- ja maatalousministeriö (BMEL). Se kokoaa yhteen noin 90 suunniteltua ja olemassa olevaa ravitsemuspoliittista toimenpidettä, joiden tarkoituksena on tehdä hyvästä ruoasta helpompaa kaikille Saksassa. Tällä strategialla BMEL täyttää koalitiosopimuksen ja yhteiskunnan...
13.-16 2024 kansainvälistä näytteilleasettajaa 2.550 maasta esittelee laajan tuotevalikoimansa maailman johtavalla luomuelintarvikkeiden messuilla BIOFACH, joista 94 kansainvälisellä luonnonkosmetiikan messuilla VIVANESS. Nürnbergissä osallistujat kokevat orgaanisen yhteisön toiminnassa koko arvoketjussa. Kuumia aiheita keskustellaan sekä näyttelysaleissa että kahdessa kongressissa...
Markkinoiden vääristymistä huolimatta Bell Food -konserni teki myös tilikaudella 2023 miellyttäviä tuloksia. "Liiketoimintamallimme on jälleen kerran osoittanut olevansa vakauden tae", sanoo toimitusjohtaja Lorenz Wyss. Kaikki liiketoiminta-alueet vaikuttivat positiiviseen tulokseen...