Udruga njemačkih mesara ponovno organizira četiri velika međunarodna natjecanja u kvaliteti u sklopu IFFA-e. Ova događanja već su desetljećima sastavni dio sajamskog programa...
U dvodnevnom procesu selekcije, koji se odvijao u Centru za prehranu i zdravlje u Koblenzu, dvanaest odabranih mladih stručnjaka iz mesarske struke moralo je pokazati posjeduju li ono što je potrebno da budu članovi tima....
Tijekom neposrednog sastanka s članovima njemačkog Bundestaga u mesnici Bünger u Berlinu, generalni direktor DFV-a Martin Fuchs i predstavnici Središnjeg udruženja njemačkih obrtnika...
Udruga njemačkih mesara razvila je kampanju "BBQ - New Cuts" za svoje cehove kao dio zajedničkog oglašavanja 2019. Cilj mjere je omogućiti mesarskim cehovima da ponude atraktivno cehovsko oglašavanje uz prihvatljiv proračun...
Frankfurt na Majni, 11. veljače 2019. Cehovske tvrtke koje žele sudjelovati u aktualnoj prodaji i analizi troškova Njemačke mesarske udruge imaju priliku to učiniti od sada do kraja travnja...
Isključivo biljna prehrana danas se često smatra obećanjem spasenja. Kritičari stočarstva preporučuju izbjegavanje mesa, jaja i mliječnih proizvoda, također s obzirom na navodno bolje...
Drugo njemačko-američko ispitivanje kvalitete obrtničkih mesnih proizvoda, koje se održalo uoči IFFA-e u Madisonu, glavnom gradu američke savezne države Wisconsin, uspješno je prošlo...
Cijela se večer vrti oko njemačkog kulturnog dobra: kobasice, uključujući bogati švedski stol za klanje Holzhäuser i zabavno čitanje knjiga s Wolfgerom Pöhlmannom. Autor novog standardnog djela o povijesti kobasica...
DFV Godišnja usporedba operativnih troškova - istraživanje je počelo. Po prvi puta s posebnim istraživanjem o prodajnim strojevima za mesnice. Frankfurt am Main, 02. Studeni 2018. Započela je anketa o godišnjem troškovnom vlasničkom uspjehu Njemačke udruge za mljekare ...
Najbolji majmun Bavarske 2018 je siguran. "Landessieger im Fleischerhandwerk 2018" - Ovaj naslov sada može nositi mesnica Viktoria Probst i specijalizirana prodavačica Mercedesz Nagy. Prevladali su protiv muških konkurenata ...
Frankfurt am Main, 22. Kolovoz 2018. Cehovi mljekara Hellweg-Lippe, Werra-Meißner-Kreis, Stuttgart-Neckar-Fils i Rems-Murr dobitnici nagrade Rudolf Kunze nagrade 2018. Mesnica Hellweg-Lippe osvojila je nagradu u kategoriji "Najbolji ukupni koncept" za profesionalnu i promidžbenu provedbu kampanje "Tako su dobri naši proizvodi" ...