Bell Group preuzima većinski udio u njemačkom stručnjaku za šunku Abrahamu. S prometom od oko 190 milijuna eura i preko 650 zaposlenih, Abraham je jedan od vodećih europskih proizvođača sirove šunke i tržišni lider u Njemačkoj. Ovim strateškim ulaganjem Bell poduzima daljnji korak u provedbi svoje strategije internacionalizacije.
Od 01. siječnja 2009. njemački stručnjak za šunku Abraham ulazi u dalekosežno partnerstvo sa švicarskom tvrtkom Bell AG koja je usmjerena na daljnji međunarodni rast.
Švicarski div na tržištu mesa Bell nastavlja širenje iz alpske republike u Europsku uniju pridruživanjem njemačkom stručnjaku za šunku Abrahamu. Sve je započelo ove godine ulaskom u francusku Groupe Polette u lipnju. Drugi korak bila je kupnja Zimba u rujnu i sada vodećeg njemačkog proizvođača sirove šunke Abraham.
Njemački institut za prehrambenu tehnologiju (DIL) eV, Quakenbrück, zajedno s Institutom za kvalitetu i sigurnost hrane Sveučilišta za veterinarsku medicinu Hannover (TiHo) i malim i srednjim tvrtkama u mesnoj industriji istražuje upotrebu novih mogućnosti za održivu upotrebu nusproizvoda od klanja, posebno klanja životinjske krvi.
[Tekstovi koje treba ispraviti prekriženi su kako bi ovdje dokumentirali našu pogrešku.]
D&S Fleisch GmbH, jedna od najvećih njemačkih tvrtki za klanje i rezanje svinja, od 01. kolovoza primila je ukupno šest novih zaposlenika u svoj tim. Budući da je ovih šest mladih ljudi - pet muškaraca i jedna žena - odlučili započeti svoju profesionalnu budućnost u D&S Fleisch GmbH i njihovi ugovori za dvogodišnju ili trogodišnju obuku u tvrtki već su potpisani. Podržavaju ih i prate voditelji treninga Dr. Andreas von Breitenbuch, voditelj osiguranja kvalitete i Claudia Schwindeler, voditeljica financijskog računovodstva.
Povjerenje je ključni čimbenik budućeg uspjeha tvrtki u prehrambenoj industriji, a njegova će važnost samo rasti. Svi govornici na DLG Danima hrane koji su se održali 8. i 9. listopada u Frankfurtu na Majni i u obližnjem Bad Sodenu složili su se oko toga. Aktualni događaji u posljednjih nekoliko tjedana još jednom su naglasili važnost posebno za proizvođače hrane. Za predsjednika DLG-a (Njemačko poljoprivredno društvo) Carla-Albrechta Bartmera, "odgovornost je jedno od ključnih pitanja društvenog suživota u našem 21. stoljeću", naglasio je na otvaranju konferencije. S obzirom na duboku promjenu društvenih vrijednosti koju doživljavamo u svim društvima i zemljama, „dugoročni učinci naših postupaka, ako ozbiljno shvatimo odgovornost, ne smiju se zanemariti. U suprotnom ugrožavamo veliku dobru slobodu, a time i slobodno društvo ”, upozorio je predsjednik DLG-a. Također je samokritično govorio o "nedostatku svijesti o odgovornosti".
Odbor za prognoze Europske komisije pretpostavlja značajan pad proizvodnje svinja u sljedećih nekoliko tromjesečja. Iz rezultata popisa stoke u proljeće može se predvidjeti pad ponude svinja za klanje. Doduše, dovoljni podaci dostupni su samo za 15 od 27 država članica, ali te zemlje predstavljaju preko 90 posto tržišta. Prema tome, populacija svinja smanjila se za 8,5 milijuna životinja ili 5,6 posto u odnosu na prethodnu godinu. Daleko je važnije drastično smanjenje broja krmača za 1,25 milijuna brana, što odgovara smanjenju od 8,7 posto. Ako se sumiraju rezultati svih zemalja, onda se u 2008. godini može očekivati smanjenje proizvodnje između 1 i 2 posto.
U vrijeme globalizirane trgovine robom, međunarodne međuovisnosti u trgovini peradom također se povećavaju. Ne samo da raste uvoz na njemačko tržište; Za lokalnu peradarsku industriju poslovanje s inozemstvom postaje sve važnije, posebno kao mjesto za prodaju predmeta koji se u ovoj zemlji teško ili nemoguće prodaju.
Potrošačke cijene svježe hrane (svježi proizvodi) u rujnu su blago pale za 2008 posto u odnosu na kolovoz 0,7 .; Međutim, u usporedbi s istim mjesecom prošle godine povećani su za 4,9 posto. ZMP dolazi do ovog zaključka na temelju trenutnih podataka iz indeksa svježine ZMP-a. U rujnu nije bilo promjena u odnosu na prethodni mjesec za mlijeko i mliječne proizvode. Samo je sir bio ponuđen 1,5 posto jeftinije nego u kolovozu. Međutim, u usporedbi s prošlom godinom, mlijeko i mliječni proizvodi ukupno su bili jeftiniji za gotovo 3 posto. 2008. maslac i mlijeko mogli bi se dobiti za manje novca. Samo je sir do sada bio skuplji za 13 posto.
Iako je domaća prodaja svinjskog mesa razočaravajuća za lokalne trgovce i zaostaje za prošlogodišnjim podacima, izvoz cvjeta.