spremnost za djelovanje u pogledu mesa održava unutar uskih granica na domaćem tržištu. Čak i iz drugih zemalja EU nije imala potražnje impulse. Velika ponuda svinja je umanjen tiše potražnje. U proizvođačke cijene svinja za klanje još bili stabilni u prethodnom tjednu izvještavanja. Na Fleischmärken pretežno srednja poduzeća i nepromijenjene cijene zabilježen je u prodaji.
Plukon Royale BV je uspješno zaključila pregovore s Cehave Landbouwbelang UA i Sjedinjenim Intertrust NV preuzeti pileće klaonice Flandrex Nederland BV u Asten i Flandrex SA Mouscron u Belgiji. Preuzimanju planovi su već na 29. Kolovoz 2008 prijavljen.
"Dokaz o podrijetlu mesa i vrsti proizvodnje sve su važniji za odluke potrošača o kupnji", rekao je ministar poljoprivrede, okoliša i zaštite potrošača Dr. Do Backhausa povodom otvaranja druge organske farme kokoši Bio Geflügel Mecklenburg GmbH u Severinu (četvrt Parchim). Upravo su ti standardi implementirani u ovaj projekt. Svaka faza proizvodnje, tj. Od jednodnevnih pilića do klaonice do prerade i prodaje, u potpunosti je dokumentirana i može se kasnije pratiti.
Izmjene i dopune Pravilnika o ambalaži stupaju na snagu 1. siječnja 2009. To utječe na svaku tvrtku koja "pušta u promet" prodajnu ili uslužnu ambalažu napunjenu robom u skladu s tekstom pravilnika, odnosno prodaje je svojim kupcima. Za ključni datum morate imati licencu za dvostruki sustav.
Za sustav osiguranja kvalitete QS savjetodavnog odbora odlučila obvezno korištenje lijekova protiv bolova, kada kastracija prasadi. Do siječnja 2009 preduvjeti trebaju biti stvoren kako bi se omogućilo rutinsko korištenje lijekova protiv bolova od strane vlasnika kućnih ljubimaca. Vlasti, vlada i farmaceutska industrija su potrebni kako bi se utvrdilo uvjete.
"Velike su pekare prošle godine uspjele dodatno proširiti svoj tržišni udio na oko 60 posto", rekao je predsjednik udruge njemačkih velikih pekara Helmut Klemme pred novinarima. Te će pekare i ubuduće rasti. Klemme procjenjuje promet u industriji pekarskih proizvoda u 2007. godini na oko 15 milijardi eura. Od toga se oko XNUMX milijardi eura može pripisati prodaji u sektoru maloprodaje hrane, XNUMX milijardi eura većim granskim pekarnicama, XNUMX milijarde eura pojedinačnim pekarnicama i dodatnih XNUMX milijarde eura dugotrajnim pekarskim proizvodima.
Krainer od sira Putepur već je godinama jedan od hit proizvoda Höhenrainer Delikatessen GmbH. 'Izvrsni sastojci i fini recept daju našem Käsekraineru nezaboravan okus', kaže Christina Malecha, voditeljica proizvoda tvrtke. 'To je ono za što se sada zalažemo s našim jamstvom okusa. Ako vam se i dalje ne sviđa, novac će vam biti vraćen ', nastavlja Malecha. Paketi za samoposluživanje sada su opremljeni knjižicom s jamstvenim naljepnicama, a postoje i brisači polica za cijenu. Podna naljepnica s referencom na kampanju privlači više pozornosti ispred police za samoposluživanje. Cilj jamstva okusa je da kupci koji još ne poznaju käskrainer mogu bez okusa kušati.
U mnogim proizvodima je još uvijek mnogo manje ima nego što je. Onda opet skrenuo pažnju na urede potvrde u Sjeverna Rajna-Vestfalija i Rheinland-Pfalz. U ključnom djelovanjem Rheinland-Pfalz ured za standarde u lipnju 2008 ambalaže ili spremnika prodaje imaju mesare, Delikatese i tjednih tržišta također prosuđuje u svakom trećem slučaju. Na državnoj razini statistika mjerenja i umjeravanja vlasti što se vidi iz prethodnih godina, da kupci plaćaju u mnogim slučajevima za zrak. U prosjeku, na primjer, bio je u svaki treći dječje hrane premalo sadržaja minerala i goriva svaki peti uzorak bio nepoželjan.
O njemačkom goveda, svinja i peradi uzgoju CMA obavijestio Središnji marketing organizacija njemačkih poljoprivrednih Industries iz 11. na 14. Studenog na Euro Tier 2008 u Hannoveru. Ove godine, CMA u Halle 26 predstavljen na štandu D21 s novim konceptom i prvi koji kombiniraju svoje domaće i izvozne područje na jednom mjestu. Euro životinja 2008 poravnata u organizaciji njemačke poljoprivredne društva te je najveći svjetski izložba za stočarstvo i upravljanje životinja. Za četiri dana gotovo 150.000 izlagača i više od 1.700 stručnih posjetitelja iz Njemačke i inozemstvu Očekuje se da će više od 120.000 četvornih metara.
Poslovni "perad" od Micarna SA u Courtepin / FR koncentrira svoje aktivnosti nakon Uskrsa 2010 isključivo na pileći poslovanja. Od tada, ništa više Althennen klanje. Poslovi u Micarna su ovom odlukom u nikakvoj opasnosti.
Sadašnja kriza na financijskim tržištima i pad u gospodarstvu također imati utjecaj na prehrambenu industriju. Uz daljnje neizvjesnosti među potrošačima koje se mogu izraziti u visokom osjetljivošću cijena i nevoljkost za kupnju hrane, očekuje Jürgen Abraham, predsjednik Federacije njemačke prehrambene industrije (simulacijsku).