arhiva

Kako bi trebali dobro kobasica uopće?

Bild.de su vrlo obrazovan savjet pravu kobasicu Shopping

Urednici kobasica na bild.de bavili su se danima pitanjem kako kupiti dobru kobasicu, jer iznova i iznova "... na kraju" ... "lagano je" nabasao "na pivsku šunku, neukusnu mortadelu ili staru salamu u našim vrećicama."

Zatim napisati odjel slika uređivačku:

Pročitajte više

EED na Euro životinja ili afričkim proizvođača piletine žale nepravednu trgovinu. Postoji li netko tko je voljan slušati?

savjet događaj

Pitanje je podignuta na početku zašto EED ikada sudjelovati u Euro Red? Odgovor je EED vidi svoju dugogodišnju rada za smanjenje siromaštva u Africi u opasnosti od afričkog peradarske industrije - nekad primjer uspjeha u smanjenju siromaštva i ruralnom tijekova je zbog poplave uvoza jeftinih peradi dijelova, uglavnom iz EU, njihova egzistencija ugrožena. S različitim projektima EED je pokušao poduprijeti svoje partnerske organizacije u Africi u održavanju lokalnog sektora peradi. No, zemlje poput Gane i dalje uzrokuje velike jeftinog uvoza. Svojom prisutnošću na Euro Tier EED će donijeti raspravu za izvoz damping izravno od proizvođača, prerađivača i potrošača u EU. Cilj je kritičan dijalog između njih i pozvao EED gosti iz Afrike. EED stoga ima široku sliku afričkih proizvođača peradi ponovno pokušao dati u odabiru svoje goste. studije slučaja iz Kameruna i Gane su posebno zanimljiva iz kojeg naši gosti mogu prijaviti.

Pročitajte više

Schwarzwald šunku: Napad na austrijskom tržištu

Zaštita Udruga schwarzwaldska šunka proizvođača predstavio "tvornicu na Touru - Schwarzwald šunke za znalce" na Naschmarkt

Miriše na jele i dimljenu šunku - Schwarzwald je stigao u bečki Naschmarkt. To će biti scenarij koji će Bečane u listopadu ove godine raspoložiti za njemački specijalitet: švarcvaldska šunka.

Pročitajte više

Zadovoljstvo u pogledu "prvog izbornika klase": InterMopro / InterCool / InterMeat 2008 i 2008 hogatec u Dusseldorfu prijaviti veći broj posjetitelja

Praktičnost, bio i wellness proizvodi i dalje cvate - ugostiteljstvo i hotelijerstvo ponovno ulaganje!

InterMopro, InterCool, InterMeat 2008 ima svoju poziciju u industriji najvažnijih platformi za mliječne proizvode, smrznute hrane, mesa i kobasica impresivno podcrtani dok hogatec 2008 opet kao Nr.1 mogao dokazati u tehnologiji i dizajnu za hotele, restorane i ugostitelja. Oko 70.000 65 posjetitelji iz zemalja došli do izložbenog kvartet na 01. Nakon listopada četiri dana u Düsseldorfu završila. 970 međunarodni izlagači na tri sajmovima hrane i izlagačima na 500 hogatec nude onima koji odlučuju u tim granama profesionalne ponude inovativnih proizvoda, koncepata i usluga. Ukupno je više od 30 naroda bili zastupljeni na izlagača strane.

Pročitajte više

Više od 10.000 zappers SÜFFA 2008

Uspješan debi za Stuttgart mesar sajma na novog izložbenog centra / stručnih posjetitelja s visokom donošenja nadležnosti

Premijera za mesarski obrt u Stuttgartu, SÜFFA 2008, u novom izložbenom centru nije mogla biti bolja: više posjetitelja, više donositelja odluka i prošireno slivno područje. Ne čudi što je razina zadovoljstva izlagača i posjetitelja bila odgovarajuće visoka. To se nije baš moglo očekivati, s obzirom na teško ekonomsko okruženje. U izložbenim dvoranama, međutim, tome nije bilo ni traga. Naprotiv, bilo je mnogo ozbiljnih prodajnih razmjera, pa čak i spontanih ponuda. "Naši su izlagači zaista zadovoljni načinom na koji je sajam protekao", rekao je upravitelj sajma u Stuttgartu Ulrich Kromer nakon početne analize rezultata istraživanja na sajmu Tvrde srednje velike tvrtke. "Kurt Matthes, majstor mesarske trgovine u Baden-Württembergu, sretno se složio s ovom izjavom:„ Naš koncept usmjeravanja SÜFFA-e sa svojim važnim programom profesionalne podrške na mesarsku trgovinu također je razrađen pod kišobranom novog sajma. „Raspoloženje je dobro, kolege su jako zainteresirani za prikazane proizvode i marketinške ideje, a spremnost za ulaganje također je jasno prepoznatljiva. "Posjetitelji trgovine odmah su prihvatili SÜFFA u novom području kao svoj sajam i zahvaljujući svojoj inovativnoj orijentaciji ponovno se pokazao kao trendseter u industriji".

Pročitajte više

Nagradu SÜFFA Innovation po prvi put

Smještaj bili na nagradu Stuttgart Trade Fair Fleischer u tri kategorije ove godine

U ovoj godini SÜFFA, sajam za trgovinske razmjene koljača, u Stuttgartu cijene za određene inovacije u tri kategorije nagrađeni su za prvi put. Sve u svemu, ovo natjecanje osam tvrtki podnijelo dvanaest proizvoda. Pobjednik prve inovacije nagrada od Landesinnungsverband Baden-Württemberg su mesari bili na izložbi Richarda Drautz, državni tajnik Ministarstva gospodarstva, odličan.

Pročitajte više

Mesnice trgovine u prvom polugodištu 2008

Povećanja troškova gurnuti operativnu dobit

Prosječan rad pokolja bio u mogućnosti generirati rast prodaje od samo jedan posto u prvoj polovici 2008. Međutim, to se može vidjeti na pozadini pad od sumorne raspoloženja potrošača ukupnom tržištu. Potražnja za mesom je pao za 2008 posto u prvoj polovici 2,9 godine, potražnja za svinjetinom čak 3,8 posto.

Pročitajte više

Od mesnice 2007: Značajna prodaja zaklopka - manje zaposlenih

Od Godišnjem izvješću njemačke udruge mesari '

Njemačko gospodarstvo je nastavila rasti u 2007 godine snažno. Cijena prilagođen bruto domaći proizvod porastao je 2,6 posto. Opet, rast je bio i iz inozemstva i iz zemlje. Situacija na tržištu rada i dalje poboljšati u tom kontekstu. Zapošljavanje dosegnula najvišu razinu od ujedinjenja.

Pročitajte više

Mesnica - Izvorna

Govor predložak predsjednika DFV Manfred Rycken na matineja njemačke udruge koljača dan 12. 2008 listopada - Hannover

[Urednici su umetnuli podnaslove, kao i povezan sadržaj sadržaja u nastavku, radi veće jasnoće] Sadržaj Mesarski zanat - izvorni Kako koristiti sliku Osporeni tržnici obuke EU higijenski paket - implementacija posustaje Udruživanje problema s lokacijom u NGG Berufsgenossenschaft: FG bi trebao ostati neovisan Označavanje rasute robe Gradilište Kastracija odojka Financijska kriza i zanat Kraj
Mesnica - Izvorna

Dame i gospodo, dragi kolege,

Pročitajte više

Obitelj vlasništvu mesa tvrtke: alternativa velikih igrača u industriji?

Okrugli stol u Bruxellesu

27. i 28. kolovoza 2008. trgovinski novinari iz Njemačke, Francuske, Italije i Belgije sastali su se u Bruxellesu na okruglom stolu s belgijskim izvoznicima mesa. U odnosu na najnoviji val spajanja i preuzimanja u mesnoj industriji, tema ovog trećeg izdanja bila je "Obiteljske mesne tvrtke: alternativa velikim u industriji?". Dvodnevni događaj započeo je obilaskom pogona za rezanje i odjela za preradu mesa Q-grupe.

Pročitajte više

Obitelj primjer zapisa

Kriza na tržištu kapitala - principi dugovječni obitelji kao model za održivi ekonomski sustav

S obzirom na turbulencije na tržištu kapitala, postavlja se pitanje održivog gospodarskog sustava s načelima koji mogu spriječiti takvu krizu u budućnosti. "Ponovno se pokazalo da su dugovječne obiteljske tvrtke uzor", rekao je Torsten Groth, stručnjak za obiteljske tvrtke sa Sveučilišta Witten / Herdecke.

Pročitajte više