Majdnem minden háztartás vásárol legalább időről időre a diszkontáruházban. A Frankfurti székhelyű ÖKO-TEST magazin nagyszabású összehasonlító tesztje a jelenlegi februári számban azt mutatja, hogy a kínált élelmiszerek minősége nem rosszabb, mint a drágább szupermarketek és a hipermarketeké.
A csirkében előforduló hasmenés kórokozó Campylobacter felrázódott: az 18-on. Decemberben a Szövetségi Közegészségügyi Hivatal (FOPH) és az Állat-egészségügyi Szolgálat (FVO) találkozott a kutatókkal, a baromfiiparral és a kantoni hatóságokkal. A felek két célból állapodtak meg: a tudáshiányok kitöltése és az ellenőrzési intézkedések értékelése, amint azt az FVO bejelentette. Ehhez megalakult a hasmenés kórokozó összehangolt ellenőrzésére szolgáló Campylobacter platform.
Az 23. 2008 decemberben két fő allergént kell feltüntetni minden előrecsomagolt élelmiszernek: Ha a feldolgozatlan vagy feldolgozott étel tartalmaz "puhatestű" vagy "Lupin" -t, ezt a csomagoláson kell feltüntetni: a termék nevében, az összetevők listájában vagy külön megjegyzésben.
Még azokban az országokban is, mint például Svájc vagy Brazília, ahol a BSE előfordul, vagy előfordulhat, a szarvasmarha bizonyos részei élelmiszerekként biztonságosan használhatók. Ez magában foglalja a húst is. A Világ Állat-egészségügyi Szervezet (OIE) szerint a bél részei ártalmatlanok, és például kolbászbélként használhatók.
Az Európai Gyors Riasztórendszer legfrissebb információi szerint az Írországból származó sertéshúsból származó termékek poliklórozott bifenileket (PCB-ket) tartalmaznak, legfeljebb 292 μg / kg. Mivel a vizsgált mintákban a törvény által megengedett maximális szintek jelentősen meghaladtak, a szóban forgó élelmiszert jelenleg az ír kormány visszahívja. Az eseményről a német hatóságok tájékoztatták az Európai Élelmiszer Gyors Riasztórendszeren keresztül. "Jelenleg Németországban is megvizsgálják, hogy az ír sertéshúst importálták-e annak érdekében, hogy óvatossági okokból eltávolítsák azt a piacról," mondja a Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR), professzor. Dr. Andreas Hensel. "Az európai gyorsriasztási rendszer és az egyes tagállamok közötti szoros kapcsolatok biztosítják az európai fogyasztók magas szintű védelmét, különösen ilyen esetekben."
Feloldjuk a QS tanácsadó testületek marha-, sertés- és baromfi-re 24. Június 2008 történik az 1. Január 2009 az iránymutatás állattenyésztés Közlekedési hatályos. Az irányelvek, amelyeket az alábbi iránymutatás élőállat szállítás, nem kötelező. For 1. Legyen január 2011 előírásoknak majd a gazdálkodók és az állatok közlekedési vállalatok kötelező.