97 százaléka az összes QS auditnak sikeresen elhaladt. Ily módon a QS rendszer szerződő partnerei ismét bizonyítják, hogy megbízhatóan és lelkiismeretesen teljesítik a QS követelményeket. Az 2016-esetekben a szankciókat megsértésekre nyitották meg. A szankciótanács az 631 € összegű szerződéses szankciókat szabott ki, a QS rendszerbe történő szállításra vonatkozó blokkokat és a megnövekedett ellenőrzéseket ...
Az antibiotikumok állat-tulajdonosok és állatorvosok általi használatának csökkentésére irányuló intézkedések egyértelmű eredményeket mutattak: A baromfi- és sertéstenyésztő üzemek a QS rendszerben ismét csökkentették az antibiotikumok 2016 használatát. Az emberi gyógyászatban különösen fontos antibiotikum-csoportok (úgynevezett kritikus antibiotikumok / tartalék antibiotikumok) mennyisége is csökkent. Ezt megerősíti a több mint 2,5 millió kezelési dokumentáció jelenlegi értékelése, amely a QS antibiotikum adatbázisban található..
Tegnap szövetségi földművelésügyi miniszter, Christian Schmidt a Nemzetközi Zöldhét első bemutatójaként a tervezett állatjóléti címke első sarokköveit mutatta be. Ez az, amit a Német Baromfiipar Központi Szövetsége e. V. (ZDG) az alábbi helymeghatározás alkalmával a tervezett címkén:
• A német baromfiipar nyitott az állami állatjóléti címke kidolgozására.
• A német baromfiipar megköveteli a Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztériumtól, hogy az állami állatjóléti címkét egyesítse a nemzeti származási címkével.
• Az állami állatjóléti címkét egyszerre kell bevezetni a baromfi- és sertéságazat számára.
• Az állami állatjóléti címkének az állattartók önkéntes részvételére kell támaszkodnia, és kötelezővé kell tennie valamennyi értékesítési csatornát, nevezetesen az élelmiszer-kiskereskedőket, a nagykereskedelmi szegmenst és a közvetlen marketingszakembereket.
• Az állami állatjóléti címkének biztosítania kell, hogy a törvényesen engedélyezett tenyésztési formákat ne diszkriminálják.
• Az állami állatjóléti címkének érdemben ki kell egészítenie a több mint két éve sikeres állatjóléti kezdeményezést, vissza kell térnie struktúráira, és be kell vonni a fejlesztésbe az ipari szövetség partnereit.
• Az állattartó teljesítményét megfelelően díjazni kell. Ehhez szükséges, hogy minden vásárló - az élelmiszer-kiskereskedők és a tömeges fogyasztók is - befizessen egy megfelelő állatjóléti alapba az állatjóléti kezdeményezés mintája alapján.
• Az állami állatjóléti címkét intenzíven kell elkészíteni, és nem szabad túl gyorsan bevezetni, és az összes érintett konszenzusán kell alapulnia.
• A baromfiipar szakértőit be kell vonni a szervezeti felépítés és a konkrét megvalósítás kérdéseibe.
Forrás: A német baromfiipar központi szövetsége
A hús az egyik legérzékenyebb étel. A múltbeli "húsbotrányok" miatt a fogyasztó bármi más, csak biztonságos a hús- és kolbásztermékek terén. Christian Schmidt (CSU) mezőgazdasági miniszter új "állami állatjóléti pecsét" létrehozását szorgalmazza ...
"Az arauui igazságügyi hatóságok jelenleg a hús értékesítésében elkövetett csalás gyanújával foglalkoznak. Büntetőeljárás folyik egy kiskereskedelmi lánc öt alkalmazottja ellen az arauui bűnügyi rendőrség hétfőn jelentette be újságíróknak a kantoni rendőrség éves araui média konferenciáján. "
Az éves ellenőrzések célja nemcsak a folyamatok megbízhatóságának folyamatos javítása, hanem a minőségbiztosítási követelmények még praktikusabbá tétele is ...
1. január 2017-je óta azok a vállalatok, amelyek húst és húskészítményeket tárolnak a QS-rendszer résztvevői nevében, a hús és hústermékek tárolására vonatkozó új irányelvek szerint tanúsíthatók. Részvételük révén a QS döntően hozzájárul az értéklánc lezárásához, valamint a hús és húskészítmények többszintű minőségbiztosításához ...
A tervezett állami állatjóléti címkét remélik a fogyasztói tanácsadó központban az egyértelműség és az ügyfelek számára egy új, megbízható nyilatkozat ...
"Azok az utazók, akik illegálisan importálnak húst EU-n kívüli országokból Németországba, hozzájárulhatnak a potenciálisan veszélyes kórokozók terjedéséhez. Két német repülőtér több húsmintájában több rezisztens baktériumot találtak" ...
"A wagyu hús behozatala az EU-ba 2013 óta megengedett. Mivel a globális kereslet növekszik, és a valódi steakek még Japánban is alig vannak megfizethető áron, a hamisított luxuscikkek gyártása virágzik. Az internet tele van ajánlatokkal - első pillantásra minden valóságosnak tűnik. Ezenkívül valószínűleg nagy a kísértés ebben az országban, hogy az idősebb szarvasmarhák húsa nemesebbnek tűnjön ... "
"Hofgeismar. A kasszeli körzet fogyasztóinak az új évtől fel kell készülniük a hentesek magasabb áraira: Ennek oka a húsellenőrzések díjának emelkedése ..."