מגיפת הקורונה משפיעה באופן משמעותי על השגרה היומית ואורח החיים שלנו. מרפאת LVR אסן במסגרת אוניברסיטת דיסבורג / אסן מבצעת מחקר יחד עם מרפאת אוניברסיטת מינסטר על השפעת משבר הקורונה על הרגלי האכילה בקרב האוכלוסייה ...
אנשים המועדים לתזונה ותת תזונה עקב זקנה ומחלות קודמות - או שמפתחים או מעצימים אותם במהלך טיפול נמרץ - נמצאים בסיכון מיוחד ל- COVID-19. זה יכול אפילו לכלול ילדים, מזהיר פרופ 'ד"ר. med. סטפן בישוב מאוניברסיטת הוהנהיים בשטוטגרט ...
(BZfE) - שלישיית ארוחות הבוקר, ארוחת הצהריים והארוחת ערב טרם עברה את יומה, אך הופכת להיות יותר ויותר חריג; או נדחה לסוף השבוע או גר באירועים מיוחדים. בכל מקרה, זה אחד הממצאים שתיארה תזונאית וחוקרת הטרנדים האני רוץר בדוח המזון שלה לשנת 2020 ...
המכון הפדרלי להערכת סיכונים (BfR) עדכן את השאלות הנפוצות אודות נגיף הקורונה בדף הבית שלו. בקטלוג התשובות שם, BfR עוסק בשאלה האם הנגיף מועבר גם דרך מזון וחפצים ...
אותן המלצות חלות כמו להגנה מפני שפעת וירוסים: אם הדבר אפשרי, אל תיגע בפנים שלך, הימנע מלגעת בקרומי הריריות בפנים (פה, עיניים, אף) ...
איך אוכלים במודע? אילו מאכלים טובים בשבילי ולסביבה? מה במנה האהובה עליי? נושא התזונה מרגש אותנו. במיוחד אנשים מודאגים במיוחד בהיבטים של שינויי אקלים, אריזה, הנאה, מרכיבים ונוחות ...
עקב התפרצות נגיף הקורונה הרומני באזורים שונים בסין והגברת הדלקות באירופה, צרכנים רבים שואלים את עצמם האם ניתן להעביר את הנגיף גם לבני אדם באמצעות מזון ומוצרים מיובאים אחרים המיובאים לגרמניה ...
דיאטה אחת נוספת, ללא כללים תזונתיים, אין הבחנה בין בריא ללא בריא, מותרת או אסורה: באכילה אינטואיטיבית כביכול, גופנו אמור לומר לנו מה טוב לנו. אבל זה קל יותר לומר מאשר לעשות, כי גם אנחנו צריכים לשמוע אותו ...
התזונה שלנו משפיעה לא רק על הגוף ועל הכושר, אלא גם על הנפש. לדוגמה, צריכה נמוכה של פירות וירקות עשויה להגביר את הסיכון לדיכאון, מדווחים מדענים קנדים. במחקר ארוך טווח של אוניברסיטת טורונטו, גברים של 27.000 היו ...
כמעט 12 מיליוני טונות מזון נכנסים לפח מדי שנה בגרמניה, או בסביבות 75 קילוגרם לתושב. זו הייתה תוצאה של המחקר שפורסם בספטמבר 2019 "פסולת מזון בגרמניה ...
חיזוק ההערכה למזון שלנו היה אחד ממשימותיו של משרד המזון והחקלאות הפדראלי (BMEL) מזה שנים רבות והוא מהווה דאגה מרכזית של השר הפדרלי שלנו ...