במטרה של ארגון חברה מכוון לקוח, Weber Maschinenbau מניע צמיחה גלובלית, מרחיב ללא הרף את סל המוצרים שלה ומפתח ללא הרף שירות ושירותי לאחר המכירה. בכך עונה החברה על רצון הלקוח לפתרונות מלאים ואיש קשר אחד לכל עניין...
שוונדורף, יולי 2023. מרכז בדיקות המזון של DLG (החברה החקלאית הגרמנית) מעניק השנה 46 מדליות זהב ליצרן המזון וולף...
עכשיו זה רשמי: יוזמת רווחת בעלי חיים (ITW) ממשיכה בתוכנית שלה. חקלאות, תעשיית הבשר והמסחר הסכימו על כך בהכרזה משותפת, שאושרה כעת על ידי בעלי המניות של ITW. כשני שלישים מכלל החזירים המשמימים בגרמניה וכ-80 אחוזים מכלל התרנגולות והתרנגולי הודו כבר נהנים מה-ITW...
כל מי שנכנס לדלפק שירות הבשרים בקאופלנד יודע בדיוק מה הוא מקבל: האיכות הגבוהה ביותר ושקיפות מלאה. גרינפיס הגיעו לאותה מסקנה בבדיקה האחרונה שלהם בסופרמרקט...
בקשה של הקבוצה הפרלמנטרית של CDU/CSU בבונדסטאג הביאה את זה שוב לידי ביטוי: במשרד החקלאות והמזון הפדרלי (BMEL), אין יותר בשר או נקניק בכל הנוגע לאירוח. כפי שמדגישה כעת התאחדות הקצבים הגרמנית, חברות העוסקות באטליז מוכנות לסגור את הפער שנוצר בתזונה מאוזנת עם מוצרים בריאים, אזוריים וברי קיימא...
בתקופות של מחסור בעובדים מיומנים, קשה יותר ויותר לחברות למצוא מועמדים מתאימים למשרות פנויות. זו בדיוק הסיבה שקבוצת החברות Tönnies מ-Rheda-Wiedenbrück מייחסת חשיבות רבה להכשרה נכונה. ובהצלחה: גם השנה סיימו כל החניכים במקצועות השונים את הכשרתם - וכ-90 אחוז יישארו בחברה לאחר הכשרתם...
שוק הבשר התרבותי בגרמניה ובאירופה נחשב למבטיח. משנת 2025, ה-IFFA יתמקד בנושא מרכזי זה של העתיד ומסיבה זו דיבר עם איבו רזגוטה ממכון האוכל הטוב באירופה על המצב הנוכחי של חלופות לבשר מגידול בעלי חיים. סטארטאפים מבטיחים וחברות מבוססות מגרמניה כבר ממלאות תפקיד חשוב בתחום גידול התאים...
ביזרבה, יצרנית עולמית מובילה של פתרונות שקילה לתעשייה וקמעונאות, וקבוצת Fabbri, מומחית בינלאומית ידועה באריזות מזון אוטומטיות, הכריזו על שיתוף הפעולה האסטרטגי שלהן. מטרת שיתוף הפעולה היא להציע פתרון מקיף לתהליכי שקילה, תיוג, אריזה ותיוג. שתי החברות פעילות ברחבי העולם ונהנות ממוניטין מצוין בתחומן...
עם השקת השוק של מערכת AL עתירת הביצועים החדשה PVLH 251, האנדטמן מציעה ליצרני נקניקיות בינוניות ותעשייתיות תהליך ייצור אוטומטי נוסף לחלוקה, קישור ותלייה של נקניקיות מבושלות וגולמיות בקילוף ומארזי קולגן. מוצרים טבעוניים/צמחוניים ותחליפי בשר יכולים להיות מיוצרים גם באופן אוטומטי במארזים על בסיס צמחי מצומצמים. ניתן לייצר גם מוצרי נקניק מגזרת מזון לחיות מחמד...
המגמה לכיוון אקולוגי נמשכת, אם כי חלשה יותר מאשר בשנה הקודמת. כך עולה מהנתונים המבניים האחרונים לחקלאות אורגנית ממשרד המזון והחקלאות הפדרלי (BMEL). בשנת 2022, עוד 605 חוות בחרו בחקלאות אורגנית. סך של 57.611 דונם הוסבו לחקלאות אורגנית, המקביל לשטח של כ-80.000 מגרשי כדורגל. בסך הכל, 2022 חוות אורגניות בגרמניה פעלו באופן אורגני בשנת 36.912 - 14,2 אחוז מכלל החוות בגרמניה. 2.348 חברות נוספות, כמו מאפיות, מחלבות וקצביות, מנצלות גם הן את ההזדמנות כדי להתחיל בעיבוד אקולוגי בייצור מזון.
קבוצת הנדטמן חוגגת 150 שנה להיווסדה. החברה, שנוסדה בשנת 1873 בביבראך אן דר ריס שבשוואביה העליונה, מעסיקה כיום כ-4.300 עובדים ברחבי העולם, כ-2.700 מהם במטהה בביברח. משפחת הנדטמן, שהיא כיום הדור החמישי לניהול החברה הפעילה הבינלאומית, ערכה בשבת האחרונה יום משפחה. עובדים ואזרחים ותיקים הוזמנו עם משפחותיהם להתנסות בששת התחומים העסקיים של יציקת מתכת קלה, טכנולוגיית מפעל, טכנולוגיית מערכות, פתרונות אלקטרוניים, טכנולוגיית פלסטיק ומערכות מילוי ומנות (F&P) באתר.