건강

유기농 계란 품질 승리 경주 - 면봉

더 나은 맛과 건강 조금,하지만 더 세균과 적은 노른자는 - Hohenheim 대학 동물 과학 연구소의 교수 박사 마이클 그래즈혼의 결론이다. 가금류 과학자는 자연 태도에서 계란 유기농 계란을 비교 ...

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부활절 어린 양 - 작은 열 경제적와 계절 요리

(BZfE)는 - 많은 가족은 전통적으로 부활절에 테이블에 양고기를 온다. 계란과 토끼 예수 크리스의 부활을 기념하기 위해 오래된 부활절 상징처럼 어린 양하십시오. 램은 여러 가지 방법으로 즐길 수 있습니다 ...

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고기 대체는 밀 단백질로 만든

(BZfE)-채식주의자는 슈퍼마켓에서 다양한 육류 대체품을 찾을 수 있습니다. 항상 두부 일 필요는 없습니다. 흥미로운 대안은 밀 (글루텐)의 찹쌀 단백질에서 얻은 세이 탄입니다. 한 입에 딱딱하고 고기를 연상시키는 콤팩트하고 섬유질의 일관성이 있습니다. Seitan은 수세기 동안 아시아 승려들의 일상적인 식사에 중요한 역할을 해왔습니다. 이름은 일본어에서 유래했으며 "생명의 단백질"로 번역 할 수 있습니다. 실제로 다른 식물성 식품에 비해 25 %의 상대적으로 높은 단백질 함량을 가지고 있습니다.

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독일 간염 E의 경우는 50 % 증가

"돼지 고기는 E 형 간염 바이러스는. 특히 독일에서는 최근 등록 된 E 형 간염 사례가 급격히 상승 지상 돼지 고기의 형태로 예를 들어 원시 고기가된다. 영향을 수 있습니다. 전문가는 이유를 설명 ..."

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겨? 아무도 더 많은 내장을 원하지 않는다

신장, 심장, 간, 심지어 폐, 목, 심지어 Panzen 쇠고기는 그 일이 끝날 것 같다, 정기적으로 시간을 먹게되었다. 분명히 이것은 사람이 동물성 기관 및 유용한 부품이 모두 사용하기에 의존했다 기근과 연결되었다. 오늘의 상황은 다르다 - 시간이 변경되었습니다 ...

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채식주의의 진화를 무시?

호모 사피엔스의 개발 전반에 걸쳐 많은 고기를 소비했다. 수많은 동물 (나중에 Hauschwein이 유래) 멧돼지 등의 동물을 생각했다. 우리의 원시 조상의 대부분은 고기에 대해 우려 필수적인 단백질을 가지고있다. 어떤 동물 제품을 거부함으로써 우리의 진화 그래서 채식주의와 채식을 무시? 심지어 우리의 진화에 대한 철저한 채식주의 자인가? ...

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우울증 환자는 심부전에서 높은 사망 위험이

우울증 규모 상승 값은 예측 ( "예측") 심부전 (심장 기능 부전) 환자의 사망률 증가 위험을 할 수는 80에 박사 줄리아 Wallenborn (심장 마비를위한 독일 센터, 대학 병원 뷔르츠부르크는) 보도했다. 만하임에서 심장의 독일 사회의 연례 회의.

연구팀은 우울한 기분에 대한 특별한 설문지 (PHQ-864)를 가지고 병원에서 "비 보상 심장 부전"(휴식 중에도 수분 저류 또는 숨가쁨이 발생하는 경우) 환자 9 명을 조사했습니다. 전체 환자의 29 %에서 우울한 기분이 발견되었습니다. 이 하위 그룹의 28 %는 이전에 알려진 우울증이 있었으며 그중 50 %만이 항우울제로 치료되었습니다. 우울증으로 진단받은 그룹에서는 환자의 18 %가 27 개월 만에 사망했으며, 비 우울로 분류 된 그룹에서는 14 %가 사망했습니다.

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