krāsains

Sāls steiki pirms vai pēc grilēšanas?

Steiki un šnicele ir populārākie grilēšanas laikā. Sāls un pipari gandrīz vienmēr ir daļa no gaļas garšvielām. Galvenajā barbekjū sezonā viens vai otrs hobija grila meistars sev atkal uzdod jautājumu: Sālīt gaļu pirms vai pēc cepšanas? Jautājums, kuri gari dalās un kas vairākkārt izraisa asas diskusijas...

Lasīt vairāk

Sātīgi gaļas un makaronu ēdieni padara jūs vislaimīgākos

Vai ēdiens dara tevi laimīgu? Un, ja jā, tad kurš un kā? ”Getingenas Georga-August universitātes Uztura psiholoģijas institūta pētnieki pētīja šos jautājumus Heinca Lohmaņa fonda uzdevumā. Reprezentatīvā aptaujā, kurā piedalījās vairāk nekā 1000 dalībnieku Vācijā, uztura psihologs PD Dr. Tomass Elrots un ekotrofologs...

Lasīt vairāk

ZDG-Spot paskaidro, kā rīkoties ar mājputnu gaļu

Putnu gaļa ne tikai labi garšo – tā ir arī bagāta ar olbaltumvielām, sagremojama un mazkaloriju. Nav brīnums, ka šajā valstī tas jau gadiem kļūst arvien populārāks: Vācijā patēriņš uz vienu iedzīvotāju 22,2. gadā bija 2018 kilogrami, kas ir par 1,4 kilogramiem vairāk nekā iepriekšējā gadā...

Lasīt vairāk

Roberts Tennijs kritizē konsultatīvās padomes vadītāju un aicina viņu atkāpties

Roberts Tennijs, kurš ir 50% Tönnies Group partneris Rhedā-Vīdenbrikā, kritizē Reinholdu Festge (lopkautuves valdes loceklis kopš 2017. gada) par eksperimentiem ar dzīvniekiem, ko viņš veica septiņdesmitajos gados, un aicina viņu atkāpties...

Lasīt vairāk