Tas notiek reizi trijos gados – tradicionālais miesnieka lēciens zivju strūklakā Marienplatz Bavārijas galvaspilsētā Minhenē. Šogad, 08.09.2019. gada XNUMX. septembrī, atkal pienācis laiks, organizators ir miesnieku ģilde Minhenes ...
Negadījumi, kas saistīti ar lentzāģiem, ir viens no galvenajiem negadījumiem gaļas nozarē. Lai gan briesmas, ko rada darbs ar lentzāģiem, ir labi zināmas, laika gaitā cieņa pret tiem mazinās. Pat īsa neuzmanība var izraisīt nopietnas, bieži vien neatgriezeniskas traumas ...
Ziemā svaigo vietējo dārzeņu izvēle svaigi no lauka nav īpaši liela. Ja nav apetītes pēc kāpostu vai jēra salātu lapām, bet gribētos ēst zirņus vai zaļās pupiņas, var izmantot konservētus dārzeņu produktus. Vasarā svaigi novāktie dārzeņi ir pieejami visu gadu.
Drīz vien muļķīgais laiks sasniegs savu kulmināciju. Karnevāla burzmā ietilpst arī saldie un sātīgie ēdieni, kas var būt ļoti dažādi atkarībā no valsts un reģiona ...
Federālā uztura centra mācību materiāls "Ēdiena ceļš" padara neredzamo redzamu. Tas piedāvā sešas izstrādātas eksperimentu instrukcijas, kas vienkāršo procesus kuņģa-zarnu traktā ...
Godātais kungs vai kundze, dārgie lietotāji un lasītāji, Ziemassvētki būs pēc 3 dienām. Novēlam Jums un Jūsu ģimenei relaksējošas stundas mierpilnās Ziemassvētku dienās un Jaunajā gadā...
Temperatūrai pazeminoties, pieaug apetīte pēc sātīgiem sakņu dārzeņiem. Krāsaini burkāni, sātīgi pastinaki un pikanti sakņu pētersīļi piedāvā patīkamas pārmaiņas ēdienkartē. Rudens un ziema ir galvenā sezona svaigiem sakņu dārzeņiem no Vācijas lauka audzēšanas ...
Aknu desas gabaliņš kūst uz mēles – bet kā tas patiesībā garšo? Uz šo jautājumu nav tik viegli atbildēt. Jo garšu ir grūti izteikt vārdos. Tirgus izpētei pārtikas produktus maņu orgānos pārbauda ar apmācītiem un neapmācītiem cilvēkiem.
Pirmdien aptuveni 30 Greenpeace aktīvisti apklāja EDEKA veikalu Hamburgā-Barmbekā ar cūku attēliem tā, lai tam būtu jāizskatās pēc cūkkūts. Vides aizsardzības organizācijas mērķis bija koncentrēties uz rūpniecisko lauksaimniecību un neatbilstošu lopkopības marķējumu ...
Puravs ir daudzpusīgs dārzenis. Tajā tiek izsmalcinātas zupas un sautējumi, taču tajā ir arī tas, kas nepieciešams, lai kļūtu par galveno aktieri. Kociņiem ir patīkami pikanta garša, bez uzmācīgas...
29. oktobrī sākas gastronomiskās kampaņas “Kulinārais mantojums uz šķīvja” trešā izdevums. Visos septiņos Bavārijas administratīvajos rajonos atsevišķas tradicionālās krogi piedāvā saviem viesiem tradicionālos, reģionālos ēdienus pēc senām receptēm 3 nedēļas...