Рекламните бариери за нездрава храна што беа промовирани вчера се пресвртница во борбата против неухранетоста и дебелината. Министерот за храна Џем Оздемир конечно става крај на неуспешниот принцип на доброволност што федералната влада го примери со години...
Органските се уште се бараат. Секој втор Германец купува органска храна повремено, а повеќе од една третина често или исклучиво. Ова го покажа сегашниот екобарометар, кој редовно го пушта во употреба Сојузното Министерство за храна и земјоделство (БМЕЛ). Во репрезентативната анкета учествуваа над 1.000 лица на возраст од 14 години и повеќе...
Земјите на ОЕЦД сакаат да ги трансформираат земјоделските и прехранбените системи на одржлив начин.
На крајот од нивниот дводневен состанок во Париз, министрите за земјоделство на земјите-членки на Организацијата за економска соработка и развој (ОЕЦД) се обврзаа на одржлива трансформација на глобалните земјоделски и прехранбени системи...
Nutri-Score - комбинацијата од пет фази на букви во боја како продолжена етикета на храната - се наоѓа на сè повеќе храна од ноември 2020 година. Означувањето овозможува брзо и лесно споредување на хранливата вредност на храната во категоријата на производи...
Energie ist aktuell ein sehr knappes Gut und sie wird es wohl auch bleiben. So knapp, dass Wirtschaftsminister Robert Habeck sich entgegen seiner politischen Agenda dazu gezwungen sieht, alte fossile Energiequellen wie die klimaschädliche Stein- und Braunkohle sowie Erdöl teilweise zu reaktivieren. Andererseits ruft Habeck zum Sparen auf. Doch wo, außer beim Heizen und Duschen, lässt sich im Alltag eigentlich Energie sparen?
Како што расте светската популација, така ќе расте и побарувачката за храна од животинско потекло. Сточарството има негативни ефекти врз животната средина и климата, а исто така е поврзано со голема потрошувачка на вода и земја. Одржлива алтернатива на конвенционалното производство на месо би можело да биде култивираното месо...
In-vitro-Fleisch steht für eine neue Ära der Fleischerzeugung. Nachhaltiger soll es sein, frei von Tierleid und gesünder. Während die herkömmliche Erzeugung von Fleisch immer mehr unter gesellschaftlichen Druck gerät, boomen zum einen pflanzliche Alternativen...
Maastricht, Niederlande und Rehovot, Israel (ots/PRNewswire) - DiCaprio wird als Investor und Berater Teil zweier Vorreiter in der Herstellung von Fleischalternativen. Der Umweltaktivist und Oscarpreisträger Leonardo DiCaprio investiert in Mosa Meat und Aleph Farms...
Fleisch zählt nach wie vor zu den beliebtesten Lebensmitteln in Deutschland. Eine repräsentative Umfrage von Fokus Fleisch hat ergeben, dass die Hauptgründe dafür sowohl bei den weiblichen als auch bei den männlichen Konsumenten der gute Geschmack und die ausgewogene Versorgung mit notwendigen Nährstoffen sind...
Im neuen Snackbarometer 2022 werden wiederum Trends und allerlei interessantes rund um Snacks bei Bäckern und Metzgern in Zahlen dargelegt. Beispielsweise geht es darum, warum die Verbraucher keinen Snack beim Bäcker oder Metzger einkaufen. (Mehrfachnennungen waren möglich) So gaben 30 % der befragten Verbraucher an, dass „eine schlechte Erreichbarkeit oder die fehlende Nähe“ Gründe seien, warum sie nicht ihre Snacks dort einkaufen...
Das Statistische Bundesamt in Wiesbaden (Destatis) meldet sowohl bei Rindern als auch bei Schweinen weiter nachlassende Produktionsmengen. Betrachtet man die Fleischproduktion allerdings weltweit, so lassen sich durchaus Unterschiede feststellen...