Het Heidelbergse biotechbedrijf The Cultivated B heeft aangekondigd dat het de procedure voor een kort geding bij de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) is gestart met een celgekweekt worstproduct. De EFSA-certificering als nieuw voedingsmiddel wordt beschouwd als een sleutelvereiste voor grootschalige commerciële productie. Jens Tuider, Chief Strategy Officer bij ProVeg International, spreekt van een mijlpaal...

1.   0 commentaar
2.   1007 keer weergegeven

Leveringen van Duits varkensvlees aan de Republiek Korea (Zuid-Korea) zijn nu weer mogelijk na een verbod van tweeënhalf jaar als gevolg van de eerste vaststellingen van Afrikaanse varkenspest (ASV) in Duitsland. De eerste drie Duitse slachthuizen en verwerkingsbedrijven werden opnieuw goedgekeurd door de Koreaanse autoriteiten voor export naar Zuid-Korea...

1.   0 commentaar
2.   1532 keer weergegeven

De Duitse vleesindustrie bevindt zich in een moeilijke omgeving. Ook de varkensstapel gaat fors achteruit door het huidige landbouwbeleid van de federale overheid. Andere redenen zijn de zwakke vraag door inflatie en het exportverbod op wilde zwijnen in Duitsland vanwege de Afrikaanse varkenspest. Ook het aantal runderen neemt af...

1.   0 commentaar
2.   1890 keer weergegeven

Voedselprijzen zijn hoog en zullen naar verwachting verder stijgen. Gemiddelde prijsstijgingen in 2022 varieerden van 15 procent voor aardappelen en verse vis tot 65 procent voor zonnebloem- en koolzaadolie. Als je vergelijkt met juni 2021 zijn de prijsverschillen nog groter...

1.   0 commentaar
2.   1510 keer weergegeven

De trend naar “minder vlees” zet door. In 2022 consumeerden mensen in Duitsland zo'n 2,8 kilo minder varkensvlees, 900 gram minder rund- en kalfsvlees en 400 gram minder gevogeltevlees. Een mogelijke reden hiervoor zou de aanhoudende trend naar een plantaardig dieet kunnen zijn...

1.   0 commentaar
2.   1467 keer weergegeven

Ruim de helft van de Belgen eet minstens vier keer per week vlees. Gevogelte, varkensvlees en gemengd vers vlees bezetten de topposities op de populariteitsschaal. Dat blijkt uit een studie van de twee marktonderzoeksinstituten GfK Belgium en iVox in opdracht van VLAM, landbouwmarketingbureau Vlaanderen...

1.   0 commentaar
2.   1489 keer weergegeven

Om de klimaatdoelen van de Wet Klimaatbescherming te halen, moet de landbouw de nodige stappen blijven zetten. De Climate Protection Act voorziet in een vermindering van de jaarlijkse uitstoot in de landbouw van de huidige 62 miljoen ton CO2-equivalenten tot 2030 miljoen ton in 56...

1.   0 commentaar
2.   1595 keer weergegeven

De Deense agrovoedingsindustrie vestigde in 2022 een nieuw exportrecord met een exportvolume van 190 miljard DKK (25.54 miljard EUR), en droeg daarmee meer dan ooit bij aan de economie en welvaart van het koninkrijk. "Het feit dat onze landbouw- en voedingsindustrie goede resultaten boekt, komt alle burgers, de Deense economie en het maatschappelijk welzijn ten goede...

1.   0 commentaar
2.   1715 keer weergegeven

De Belgische slachtcijfers daalden met twee procent tot 2022 miljoen dieren in 310 voor alle diercategorieën. Dat meldt het Belgische statistiekbureau Statbel. Na drie jaar van groei daalde de Belgische varkensslachting in 2022 met negen procent op jaarbasis tot 10,52 miljoen dieren. De Belgische data sluiten daarmee aan bij de Europese trend, die voor bijna alle lidstaten dalende slachtcijfers laat zien...

1.   0 commentaar
2.   1770 keer weergegeven

Ter gelegenheid van de aankondiging door ALDI Nord en ALDI SÜD dat tegen 2030 ook in Duitsland gekoelde vlees- en worstproducten volledig zouden zijn omgeschakeld naar de twee hoogste vormen van veehouderij, 3 en 4, en de toezegging van de Schwarz Group (Lidl en Kaufland ) om hun assortiment opnieuw te ontwerpen en het aantal te verhogen om dierlijke producten te verminderen, legt federaal minister Cem Özdemir uit...

1.   0 commentaar
2.   2050 keer weergegeven

De vleesproductie in Duitsland is in 2022 fors gedaald. Volgens voorlopige resultaten produceerden commerciële slachthuizen in 2022 volgens het Federaal Bureau voor de Statistiek (Destatis) 7,0 miljoen ton vlees. Dat was 8,1% of 0,6 miljoen ton minder dan vorig jaar. Dat betekent dat de binnenlandse vleesproductie na het recordjaar 2016 (8,3 miljoen ton) elk jaar daalde, maar nooit zoveel als in 2022. In totaal 2022 miljoen varkens, runderen, schapen, geiten en paarden en 51,2 miljoen kippen, kalkoenen en eenden geslacht...

1.   0 commentaar
2.   1626 keer weergegeven