Măcelarii oferă impulsuri pentru blatul creativ, mâncărurile de prânz și mâncarea, precum și sfaturi pentru producția modernă de produse de bucătărie în cursurile de jumătate de zi în locațiile 10 ...
Revista pentru clienți „pfeffer” de la Asociația Industriei Mirodenilor este acum disponibilă online pentru oricine este interesat de ierburi și condimente...
Varietatea de delectare a specialităților mediteraneene de cârnați cruzi este încă la modă. Cu scopul de a face lucrurile bune și mai bune, încă două condimente mediteraneene clasice pentru cârnați cruzi întăresc acum gama liberă AVO. Descoperirea modului în care noile amestecuri AVO Mailänder Salami free și AVO Mettavo Casarano free pot fi folosite pentru a îmbogăți o gamă de înaltă calitate de cârnați cruzi, oferă parteneri inovatori de piață în domeniul serviciilor și autoservirii...
De la șuncă de somon la friptură la oală - pe noua platformă digitală de rețete de la RAPS, măcelarul și echipa sa vor găsi sute de rețete populare din categoriile de produse din carne, preparate de carne și rețete de bucătărie. Cu „myRAzept”, specialistul în condimente de la Kulmbach nu oferă doar rețete care cu siguranță vor reuși...
Friteuza cu aer cald s-a dezvoltat într-un ajutor permanent puternic în bucătăria profesională și privată. Multifuncționalul combină gătitul de înaltă performanță fără grăsimi și care economisește timp cu o gamă largă de plăcere...
AVO prezintă o nouă marinadă premium cu paprika de cireșe Peppadew® - potrivită pentru tigăi și friteuze cu aer cald. Când zilele devin mai reci, gurmanților le place să fie încălziți de preparate inteligente la tigaie, cu o notă picant...
Potrivit portalului de statistici Statista, 95,8 la suta dintre germani fac gratar vara. Chiar dacă preparatele vegetariene sunt din ce în ce mai des făcute la grătar, carnea și produsele din carne rămân în topul celor mai populare alimente la grătar. Din nou, carnea de porc este preferata, urmata de carnea de pasare si vita. Nu este o coincidență, până la urmă, cârnații sunt fabricați în principal din carne de porc...
„Nu, mulțumesc, nu vreau substanțe chimice în mâncarea mea!” – Conservanții sintetici și numerele lor E nu au cea mai bună reputație în rândul consumatorilor. Prea mare este grija de a avea un produs „artificial” sau „nesănătos” în farfurie...
Sunca gatita, Kasseler, Kaiserfleisch sau ciotul de porc sunt clasicii bucatariei traditionale. Datorită conținutului scăzut de grăsimi, aceste produse gătite se potrivesc perfect și în dieta consumatorilor din ce în ce mai atenți la sănătate...
Cu sloganul „Inovație din tradiție”, AVO sa concentrat pe competența sa de bază la IFFA, dezvoltarea de noi impulsuri gustative pentru industrie și comerț. Tendințele și tehnologiile creative s-au dovedit a fi un magnet puternic pentru vizitatorii profesioniști în toate zilele. Bilanțul vizitatorilor standului prezintă o creștere semnificativă față de 2016...
Frumoasă la interior și super crocantă la exterior - astăzi nu doar cunoscătorii exigenți ai șnițelului sunt entuziasmați de asta. Ca de obicei, AVO a reacționat rapid și creativ cu idei și produse la modă...