SLX 2000 je prvým z novej generácie rezacích strojov MULTIVAC orientovanej na budúcnosť. Vysokovýkonný krájač, ktorý v mnohých ohľadoch stanovuje nové štandardy na trhu, bude prvýkrát predstavený verejnosti na interpacku v Düsseldorfe (hala 5, stánok A23)...
Udržateľnosť je v spoločnosti SÜDPACK najvyššou prioritou vo všetkých oblastiach a aspektoch – a je tiež neustálym stimulom konať. Viac ako 50 percent investícií spoločnosti smeruje do technológií, ktoré pomáhajú zlepšovať udržateľnosť. 30 percent tržieb sa už vytvára s udržateľnými produktmi. ZERO WASTE je víziou SÜDPACK. Jedným z cieľov je preto podporovať zákazníkov pri uzatváraní cyklov a znižovaní spotreby fosílnych zdrojov.
Expert na koreniny RAPS vyvinul all-in-one zmes Easy Cheesy, aby sa pult obchodu mohol nekomplikovane zásobiť aj bezmäsitými grilovanými výrobkami. Na rýchlu a jednoduchú prípravu grilovaného syra potrebujú mäsiari len dve ďalšie ingrediencie. Jemne sa rozplýva a zaisťuje príjemný pocit v ústach bez škrípania...
Pre potravinársky priemysel má hygiena najvyššiu prioritu. Aj minimálna kontaminácia môže spôsobiť značné škody. Dôležitým opatrením je hygiena rúk. Rozhodujúcu úlohu zohráva nielen čistenie, ale aj sušenie. Mokré ruky totiž dokážu šíriť až 1.000-krát viac baktérií ako ruky suché – takže riziko infekcie sa výrazne zvyšuje, ak sa vysušeniu neprikladá dostatočná dôležitosť...
Dve nové magické marinády od experta na korenie RAPS zaistia grilovaciu sezónu s chuťovými vrcholmi na grilovacom pulte: odroda jablko-ibištek prináša ovocné svieže arómy, štýl pečeného kurčaťa prichádza s pikantnou atmosférou vyprážaného kura. Dvaja nováčikovia sa pripájajú k teraz 40 odrodám v rade Magic bez palmového oleja a deklarovanému obsahu a podnecujú chuť na nové chuťové dobrodružstvá...
Od roku 2020 patrí spoločnosť Perwenitz Fleisch- und Wurstwaren GmbH v Schönwalde-Glien pod kvalitný mäsiar Wilhelm Brandenburg, ktorý je od roku 1986 súčasťou skupiny REWE. V blízkosti Berlína spoločnosť vyrába národný sortiment samoobslužných a čašníckych služieb pre REWE a Penny...
Na prepravu a skladovanie potravín musia byť stohovateľné nádoby na opakované použitie čo najodolnejšie a najpevnejšie, ale predovšetkým bezpečné pre potraviny a hygienicky navrhnuté tak, aby pri ukladaní nádob na seba nedochádzalo ku kontaminácii tovaru. iné pre priestorovo úsporné skladovanie.
Viscofan, expert na potravinárske obaly a fólie, vyvinul samorozpustné koreniace listy na korenie, bylinky a marinády: ediLEAF je jedlá, priehľadná fólia vyrobená z polysacharidov, ktorá pôsobí ako nosič korenín a úplne sa rozpúšťa pri kontakte s vlhkým jedlom. ..
Od 27. do 29. septembra 2022 to bude opäť. Potom na výstavisku v Norimbergu otvára svoje brány FACHPACK, veľtrh obalov, technológií a procesov. Viac ako 1100 vystavovateľov bude prezentovať svoje inovatívne produkty a riešenia pre obaly zajtrajška v deviatich výstavných halách pod mottom „Transition in Packaging“.
Pred tromi rokmi Weber predstavil prvý baliaci stroj na tvarovanie za tepla vyvinutý a vyrobený úplne vo vlastnej réžii, ktorý zapôsobil najvyšším výkonom, kvalitou a jednoduchou údržbou a servisom: wePACK 7000. Tepelné tvarovanie potešilo zákazníkov na celom svete a teraz je prezentované v ďalšej vyvinutá verzia s mnohými novými, šikovnými Podrobnosti...
Nový rad produktov od expertov na korenie RAPS dodáva gratinovanému mäsu, rybám, zelenine a syru príťažlivú chrumkavosť. Chrumkavé kôrky v troch odrodách "Cesnakové korenie", "Záhradné bylinky" a "Tomatino" prenášajú pikantnú chuť leta do jesenného a zimného obdobia...