Izdelki in oglaševalske akcije

CombiSafe: starejše kulture z zaščito pred listerijami

Korntal-Münchingen. Frutarom Savory Solutions s starterskimi kulturami CombiSafe omogoča proizvajalcem surovih klobasnih izdelkov znatno zmanjšanje števila Listeria monocytogenes v končnih izdelkih. V ta namen serija izdelkov vsebuje mlečnokislinsko bakterijo, ki proizvaja bakteriocin in združuje lastnosti klasične starter kulture z zaščitno funkcijo proti Listeria. Kulture CombiSafe so na voljo kot celoten paket skupaj z ustreznimi dozorevalnimi sredstvi in ​​začimbami. Na voljo so v štirih različicah, ki pokrivajo različne možnosti zorenja in aromatičnega profila.

Preberi več

Mesarji in mesarji Bioland dobijo bron, srebro in zlato za najboljše ekološko meso in najboljšo ekološko klobaso

Podjetje Bioland je v nedeljo na kongresu Bioland Partners v Wolfsburgu podelilo najboljšo ekološko klobaso in najboljše ekološko meso svojih partnerskih podjetij. V 6. Septembra je deset kakovostnih mesarjev in mesnic Bioland iz cele Nemčije svoje izdelke oddalo v oceno.

Preberi več

Wiesenhof: Celoten asortiman kuhane klobase ima zdaj certifikat VLOG

Vsi sveži naravni izdelki WIESENHOF iz piščanca in purana že imajo na embalaži pečat VLOG "Ohne Gentechnik". Zdaj je nemška blagovna znamka perutnine številka še korak dlje in ponuja celotno ponudbo kuhanih klobas pod pečatom VLOG ...

Preberi več