Shtëpia e sistemit Winweb u ofron klientëve të saj një chatbot. "Asistenti ynë inteligjent u përgjigjet të gjitha pyetjeve në lidhje me kompaninë tonë dhe softuerin tonë të ushqimit winweb," thotë Jan Schummers, inxhinier i lartë softuerësh në Winweb Informationtechnologie GmbH, i cili drejton përdorimin e AI. "Dhe gjithçka në pak sekonda."...
Grupi Tönnies mirëpret Julia Hupp në ekipin drejtues. Si Shefe e Transformimit, ajo tani do të jetë përgjegjëse për bashkimin e punës së transformimit brenda grupit...
100 vjet partner në industrinë ushqimore. Gustav Ehlert GmbH & Co. KG, me seli në Verl, do ta festojë këtë përvjetor në vitin 2024. E themeluar si një shitës me shumicë e furnizimeve të kasapit, kompania Ehlert furnizoi biznese artizanale dhe kompani të prodhimit të mishit dhe sallamit që tradicionalisht janë të ankoruara fuqishëm në zonën Rheda-Wiedenbrück, Gütersloh dhe Versmold...
Konsumi i mishit te gjermanët do të bjerë në nivelin më të ulët në vitin 2023. Tendenca afatgjatë drejt uljes së konsumit të mishit vazhdoi edhe në vitin 2023. Sipas informacioneve paraprake nga Qendra Federale e Informacionit për Bujqësi (BZL), konsumi i mishit për frymë ra me 430 gramë në 51,6 kilogramë. Kjo është vlera më e ulët që nga fillimi i regjistrimeve...
Në vitin 2023, prodhuesit gjermanë të makinerive të përpunimit dhe paketimit të ushqimit arritën një rritje nominale të eksportit prej 8,6 për qind dhe arritën një vlerë rekord prej 9,85 miliardë euro.
Komisioni Evropian ka miratuar shumicën e aksioneve të zotërimit të familjes Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG në kompaninë familjare Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG. Miratimi nga Komisioni Evropian u parapri nga një ekzaminim intensiv. Me miratimin zyrtar të investimit, është e qartë rruga për bashkimin e dy kompanive familjare...
Westfleisch vazhdoi të rritet në 2023: Treguesi i dytë më i madh gjerman i mishit me qendër në Münster ishte në gjendje të rriste shitjet e tij me 11 përqind në 3,35 miliardë euro vitin e kaluar. Fitimet para interesit dhe taksave (EBIT) u rritën me gati 7 për qind në 37,7 milionë euro. Suficiti vjetor arrin në 21,5 milionë euro...
Një dietë me bazë bimore është strategjia e duhur për një sistem bujqësor dhe ushqimor më miqësor ndaj klimës. Sidoqoftë, rregulli i përgjithshëm se "bagëtia është fajtore për gjithçka" është vendosur tashmë në mendjet e shumë njerëzve. Dhe po: prodhimi i ushqimit të kafshëve ka një ndikim dukshëm më të madh në klimë sesa prodhimi i ushqimit me bazë bimore...
Anuga FoodTec 2024 ka forcuar edhe një herë pozicionin e saj si panairi kryesor tregtar i furnizuesve dhe platforma qendrore për industrinë globale të ushqimit dhe pijeve. "Përgjegjësia" ishte tema drejtuese e panairit dhe programi i tij i gjerë i specializuar, i cili u dha përgjigje pyetjeve në fushat e burimeve alternative të proteinave, menaxhimit të energjisë dhe ujit, dixhitalizimit dhe inteligjencës artificiale...
Çmimi i njohur Ndërkombëtar FoodTec 2024, çmimi kryesor për teknologjinë ushqimore, i paraqitur nga DLG (Shoqëria Bujqësore Gjermane) dhe partnerët e saj specialistë, u prezantua dje në mbrëmje në Anuga FoodTec në Këln. Gjithsej 14 projekte inovative nga industria globale e ushqimit dhe furnizimit u nderuan. Katër nga këto zhvillime novator morën çmimin Ndërkombëtar FoodTec në ar, ndërsa dhjetë të tjerë u nderuan me medaljen e argjendtë...
Anuga FoodTec, panairi më i madh tregtar i furnizuesve në botë për industrinë ushqimore, fillon sot në Këln. Programi i gjerë i ngjarjeve në Anuga FoodTec 2024, panairi kryesor tregtar i furnizuesve në botë për industrinë e ushqimit dhe pijeve, do të ofrojë shtysë të rëndësishme për dialogun ndër-industri me formatet e shumta të ngjarjeve. Fokusi është veçanërisht në temën kryesore të "përgjegjësisë" ...