เกือบทุกครัวเรือนซื้ออย่างน้อยก็ตอนนี้จากส่วนลด การทดสอบเปรียบเทียบขนาดใหญ่โดยนิตยสาร Frankfurt ÖKO-TEST ในฉบับเดือนกุมภาพันธ์ปัจจุบันแสดงให้เห็นว่าคุณภาพของอาหารที่นำเสนอนั้นไม่เลวร้ายไปกว่าในซูเปอร์มาร์เก็ตและไฮเปอร์มาร์เก็ตที่มีราคาแพงกว่า
Campylobacter ที่ทำให้เกิดโรคท้องร่วงในไก่สั่นไหว: ใน 18 ในเดือนธันวาคมสำนักงานสาธารณสุขแห่งชาติ (FOPH) และบริการสัตวแพทย์ (FVO) ได้พบกับนักวิจัยอุตสาหกรรมสัตว์ปีกและหน่วยงานราชการในการประชุม ทั้งสองฝ่ายเห็นพ้องกับเป้าหมายสองประการคือเพื่อเติมเต็มช่องว่างความรู้และประเมินมาตรการควบคุมตามที่ FVO ประกาศ ด้วยเหตุนี้จึงมีการสร้างแพลตฟอร์ม Campylobacter สำหรับควบคุมการเกิดโรคท้องร่วงร่วมกัน
ตั้งแต่วันที่ 23 ธันวาคม 2008 จะต้องติดฉลากสารก่อภูมิแพ้หลัก XNUMX ชนิดบนอาหารที่บรรจุไว้ล่วงหน้าทั้งหมด: หากอาหารมี "หอย" หรือ "ลูปิน" ในรูปแบบที่ยังไม่ได้แปรรูปหรือแปรรูปจะต้องมีฉลากระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์: ในชื่อผลิตภัณฑ์ในรายการส่วนผสมหรือโดยก หมายเหตุแยกต่างหาก
แม้แต่ในประเทศเช่นสวิตเซอร์แลนด์หรือบราซิลที่มีโรค BSE เกิดขึ้นหรืออาจเกิดขึ้นบางส่วนของวัวสามารถนำมาใช้เป็นอาหารได้อย่างปลอดภัย รวมถึงเนื้อสัตว์ด้วย จากข้อมูลขององค์การอนามัยสัตว์โลก (OIE) พบว่าลำไส้บางส่วนไม่เป็นอันตรายและสามารถใช้เป็นปลอกไส้กรอกได้
จากข้อมูลล่าสุดจากระบบการแจ้งเตือนอย่างรวดเร็วของยุโรปพบว่าผลิตภัณฑ์เนื้อหมูจากไอร์แลนด์มีระดับโพลีคลอไรด์ biphenyls (PCBs) สูงถึง 292 μg / kg เนื่องจากระดับสูงสุดที่กฎหมายอนุญาตให้มีได้อย่างมีนัยสำคัญเกินกว่าในตัวอย่างที่ศึกษาอาหารที่เป็นปัญหากำลังถูกเรียกคืนโดยรัฐบาลไอร์แลนด์ เหตุการณ์ที่เกิดขึ้นถูกรายงานไปยังหน่วยงานเยอรมันผ่านระบบแจ้งเตือนอาหารยุโรปด่วน "ในปัจจุบันยังมีการตรวจสอบในเยอรมนีด้วยว่ามีการนำเข้าเนื้อหมูไอริชในปริมาณเท่าใดเพื่อนำออกจากตลาดด้วยเหตุผลที่ควรระวัง" ประธานาธิบดีแห่งสถาบันเพื่อการประเมินความเสี่ยง (BfR) ศาสตราจารย์แห่งชาติกล่าว ดร. Andreas Hensel "ระบบแจ้งเตือนที่รวดเร็วของยุโรปและการติดต่อใกล้ชิดระหว่างรัฐสมาชิกแต่ละรายทำให้มั่นใจได้ถึงการป้องกันระดับสูงสำหรับผู้บริโภคในยุโรปโดยเฉพาะในกรณีดังกล่าว"
โดยการตัดสินใจของบอร์ดที่ปรึกษาด้าน QS เนื้อวัวและเนื้อลูกวัวเนื้อหมูและสัตว์ปีกจาก 24 มิถุนายน 2008 ออกจาก 1 มกราคม 2009 คู่มือการขนส่งสัตว์ที่มีผลบังคับใช้ แนวทางซึ่งสรุปไว้ในคู่มือการขนส่งสัตว์นั้นเป็นความสมัครใจ ไปที่ 1 2011 มกราคมจะทำข้อกำหนดที่จำเป็นสำหรับเกษตรกรและ บริษัท ขนส่งสัตว์