กำลังเรียกคืนผลิตภัณฑ์ "Best Choice - German Corned Beef 100g" ที่ขายโดย REWE เหตุผลนี้คืออนุภาคพลาสติกในเนื้อสัตว์ บริษัท ผู้ผลิต August Strothlücke GmbH & Co. KG จำต้องเรียกคืนบทความนี้ด้วยเหตุผลด้านการคุ้มครองผู้บริโภคเชิงป้องกัน นี่คือเนื้อวัวบดจากแบรนด์ "Best Choice" ของ REWE พบชิ้นส่วนพลาสติกสีแดงในผลิตภัณฑ์สองชิ้น ...

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2712 ครั้ง

เกษตรกรมุ่งมั่นที่จะผลิตนมที่ผลิตได้ในคุณภาพและสดใหม่อยู่เสมอในตลาด เพราะผู้บริโภคชอบนมสดกว่าพวกเขาเพราะมันรสชาติที่ดีที่สุด ผู้บริโภคบางคนถึงกับใช้แบรนด์บางยี่ห้อเพราะพวกเขาสัญญาว่าจะมีรสชาติที่ดีเป็นพิเศษ แต่แล้วเจ้าของร้านก็เข้ามาเล่นและสวมใส่ห้องขายพร้อมโคมไฟ LED ที่ทันสมัยมากมาย ...

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2407 ครั้ง

กรุงบอนน์ พันธมิตรระบบ QS สามารถใช้ 1 ได้ กรกฎาคม 2016 ตามข้อกำหนดของมาตรฐาน "ไม่มีพันธุวิศวกรรม" ของ อาหารที่ไม่มีพันธุวิศวกรรม eV. (VLOG) ในการตรวจสอบ QA QS Qualität und Sicherheit GmbH และ VLOG ได้ร่วมกันพัฒนา "โมดูลเสริม VLOG" "การควบคุมเสริมด้วยโมดูลเสริม VLOG ช่วยลดความยุ่งยากให้กับผู้ประกอบการทางเศรษฐกิจและช่วยให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นหลีกเลี่ยงค่าใช้จ่ายและค่าใช้จ่ายในการตรวจสอบสองครั้ง" ดร. เฮอร์มันน์โจเซ่นีนฮอฟฟ์ เพื่อทำการตรวจสอบมาตรฐานที่ไม่ใช่ GMO ภายในกรอบการตรวจสอบ QS การตรวจสอบ QS กับโมดูลเสริม VLOG นั้นเทียบเท่ากับการตรวจสอบ VLOG "...

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2549 ครั้ง

BVL เผยแพร่รายงานเกี่ยวกับการตรวจสอบ zoonoses 2012

มาตรการควบคุมเชื้อ Salmonella ทั่วทั้งสหภาพยุโรปในฝูงสัตว์ปีกแสดงให้เห็นว่าประสบความสำเร็จ: การตรวจหาขุนที่มีการเลี้ยงขุนที่มีปริมาณน้อยกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับปีที่ผ่านมา นี่คือผลลัพธ์ที่ได้จากรายงานการตรวจสอบทางสัตววิทยาที่เผยแพร่โดยสำนักงานคุ้มครองผู้บริโภคและความปลอดภัยด้านอาหาร (BVL) ของรัฐบาลกลาง อย่างไรก็ตามผลการวิจัยเกี่ยวกับการเกิดขึ้นของตัวแทน zoonotic ตามห่วงโซ่อาหารยังระบุว่าจำเป็นต้องปรับปรุงสุขอนามัยการฆ่าต่อไป การศึกษาความต้านทานแสดงให้เห็นว่าแบคทีเรียที่พบในปศุสัตว์มีอัตราการดื้อต่อยาปฏิชีวนะสูงกว่าแบคทีเรียที่แยกได้จากเนื้อสัตว์และอาหารจากพืช

ในกรอบของ zoonoses ตรวจสอบ 2012 ตัวอย่าง 5.293 ทั้งหมดจากการผลิตขั้นต้นโรงฆ่าสัตว์และจากการค้าปลีกของสิ่งอำนวยความสะดวกการสอบสวนของรัฐในการเกิด Salmonella spp., Campylobacter spp., Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureusus (MR) การผลิต verotoxin E. coli (VTEC) และ Escherichia coli (commensal Escherichia coli) ได้รับเชื้อแบคทีเรีย 3.515 และโดดเด่นมากขึ้นในห้องปฏิบัติการอ้างอิงระดับชาติและผ่านการทดสอบความต้านทานต่อยาปฏิชีวนะ

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2686 ครั้ง

แฮมและไส้กรอกคุณภาพระดับ DLG นานาชาติใน Erfurt - อาหารพิเศษระดับภูมิภาคและนานาชาติที่มุ่งเน้น - อาหารพิเศษ: หรูหราสำหรับชีวิตประจำวัน

วันนี้เมนูพิเศษเสริมเมนูเนื้อและไส้กรอกสุดคลาสสิก พวกเขายืนหยัดในรสชาติพิเศษ ในฐานะส่วนหนึ่งของการทดสอบคุณภาพ DLG ระหว่างประเทศ (สมาคมเกษตรกรรมเยอรมัน) ซึ่งจัดขึ้นเป็นเวลาสี่วันในห้องจัดแสดงนิทรรศการของเมืองเออร์เฟิร์ตผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ทั้งหมดประมาณ 5.750 ชิ้นถูกนำไปไว้ใต้กล้องจุลทรรศน์ ซึ่งรวมถึงแฮมดิบในระดับภูมิภาคและระดับนานาชาติมากมาย

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2546 ครั้ง

ผลิตภัณฑ์ 5.750 จากผู้ผลิต 452 ที่อยู่ในระหว่างการทดสอบ - ความเป็นสากลเพิ่มขึ้น - ผลการทดสอบกลางเดือนมีนาคม

ศูนย์ทดสอบอาหารของ DLG (German Agricultural Society) เปิดปีการสอบด้วยการทดสอบคุณภาพแฮมและไส้กรอกระดับสากล ในห้องจัดแสดงนิทรรศการของเมืองเออร์เฟิร์ตมีการตรวจสอบผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ประมาณ 5.750 รายการจากผู้ผลิต 452 รายในเชิงคุณภาพเป็นเวลาสี่วัน จุดเน้นของการทดสอบคือการวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ทางประสาทสัมผัส

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2502 ครั้ง

เครื่องมือที่ใช้ในชีวิตประจำวันเช่นมีดและเหล็กลับมีดรวมถึงชุดป้องกันสำหรับการแปรรูปอาหารใช้ในอุตสาหกรรมแปรรูปเนื้อสัตว์ ตามข้อกำหนดและข้อบังคับที่เกี่ยวข้องจะมีข้อกำหนดพิเศษเกี่ยวกับการตรวจสอบย้อนกลับและสุขอนามัยที่นี่ อย่างไรก็ตามในทางปฏิบัติมักจะยากที่จะตรวจสอบให้แน่ใจว่าสอดคล้องกับกฎระเบียบ เหตุผล: ในกรณีส่วนใหญ่เอกสารทำด้วยตนเองและมีแนวโน้มที่จะเกิดข้อผิดพลาดและมีราคาแพง วิธีแก้ไขอาจเป็นการระบุความถี่วิทยุ RFID แบบสั้น ช่วยให้การกำหนดพนักงานที่ชัดเจนให้กับเครื่องมือของพวกเขาเช่นเดียวกับการเก็บรวบรวมข้อมูลที่ควบคุมโดยอัตโนมัติในทุกขั้นตอนกระบวนการ

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2395 ครั้ง

กองทุนวิทยาศาสตร์ QS สนับสนุนโครงการวิจัยเพื่อลดการใช้ยาปฏิชีวนะและหยุดการทำลูกสุกร

กองทุนวิทยาศาสตร์ QS ที่เพิ่งก่อตั้งขึ้นใหม่นั้นสนับสนุนโครงการด้านวิทยาศาสตร์และการวิจัยในอุตสาหกรรมเกษตรและอาหาร เขาถูกเลี้ยงดูโดยการลงโทษที่พันธมิตรระบบต้องจ่ายสำหรับการละเมิดข้อกำหนด QA 111.000 Euro ได้ออกโดยกองทุน QS ของ 2013 แล้ว โครงการที่ได้รับทุนมุ่งเน้นไปที่การลดการใช้ยาปฏิชีวนะทางเลือกในการตัดอัณฑะลูกหมูและความยั่งยืนของห่วงโซ่คุณค่า

โครงการที่ได้รับทุนควรนำประโยชน์มาสู่ห่วงโซ่คุณค่าทั้งหมด ผลลัพธ์จะถูกเปิดเผยต่อสาธารณะ QS Science Fund ก่อตั้งขึ้นโดยผู้ถือหุ้นของ QS Qualität und Sicherheit GmbH เขาแสวงหาจุดประสงค์เพื่อการกุศลโดยเฉพาะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการร่วมทุนของโครงการวิจัยรางวัลของสัญญาการวิจัยและการจัดกิจกรรมทางวิทยาศาสตร์ การตัดสินใจเกี่ยวกับการจัดสรรเงินจะทำโดยคณะกรรมการที่ได้รับการแต่งตั้งเป็นพิเศษโดยมีศาสตราจารย์ดร. Reiner Doluschitz

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2525 ครั้ง

แฮมและไส้กรอกคุณภาพระดับสากลสำหรับการทดสอบ DLG: ผู้เชี่ยวชาญทำการทดสอบผลิตภัณฑ์ 3.054 จากผู้ผลิต 460 - ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ 3.000 อื่น ๆ ในเดือนมีนาคมภายใต้ loupe ที่มีคุณภาพ

ด้วยการตรวจสอบคุณภาพระดับสากลสำหรับแฮมและไส้กรอกศูนย์ทดสอบอาหารของ DLG (สมาคมเกษตรกรรมเยอรมัน) ได้เปิดทำการทดสอบในปีนี้ ผลิตภัณฑ์เนื้อ 3.054 สองวันผ่านการตรวจสอบคุณภาพโดยผู้ผลิต 460 ในห้องโถงนิทรรศการของ Bad Salzuflens จุดเน้นของการทดสอบคือการวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ทางประสาทสัมผัส ในเดือนมีนาคมผลิตภัณฑ์ 3.000 เพิ่มเติมจะถูกวางไว้ใต้แว่นขยายคุณภาพ

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2053 ครั้ง

แฮมและไส้กรอกตรวจสอบคุณภาพ DLG: ผลิตภัณฑ์ 3.054 ที่อยู่ระหว่างการทดสอบ - ผลิตภัณฑ์นวัตกรรมตอบสนองจิตวิญญาณของเวลา - คุณภาพเป็นเครื่องมือในการเติบโต

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมขบเคี้ยวพวกเขาจะต้อง: mini-salamis, cabanossis, biter เบียร์และนักล่าประเทศ พวกเขามีความทันสมัยเหมือนกับแฮมชิปซึ่งเป็นตัวแทนของมินิอาหารรสเผ็ดแบบใหม่ แต่ไส้กรอกในภูมิภาคก็กำลังได้รับความนิยมเช่นกัน ผลิตภัณฑ์เทรนด์ใหม่ได้รับการทดสอบคุณภาพเป็นส่วนหนึ่งของการตรวจสอบคุณภาพระดับสากลสำหรับแฮมและไส้กรอก สรุปแล้วศูนย์ทดสอบอาหาร DLG (สมาคมเกษตรกรรมแห่งเยอรมนี) ได้ทำการตรวจสอบผลิตภัณฑ์เนื้อ 3.054 ในห้องจัดแสดงนิทรรศการ Bad Salzuflen

การวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ทางประสาทสัมผัสคือจุดสำคัญของการทดสอบคุณภาพ DLG

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2274 ครั้ง

ผู้ผลิตฟีดได้รับอนุญาตให้ใช้ 16 ตั้งแต่ 2012 เดือนกันยายนดำเนินการเฉพาะน้ำมันพืชดิบหรือผสมอาหารไขมันหากได้รับการอนุมัติจากสหภาพยุโรป นี้จัดทำโดยกฎระเบียบของสหภาพยุโรป 225 / 2012 ซึ่งมีผลบังคับใช้ในวันนี้

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2430 ครั้ง