ส่งออกง่าย

ประเทศสมาชิกของสหภาพยุโรปได้ตกลงกันอย่างเป็นเอกฉันท์ว่าเบลเยียมควรได้รับสถานะ "ปลอดจากโรค Aujesky" ทันทีที่มีการประกาศสาธารณะ (อาจจะเป็นช่วงปลายเดือนตุลาคม) 20 จะมีผลบังคับใช้ในวันต่อมา

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2280 ครั้ง

ต้นกล้าเกิดจากการแตกหน่อของเมล็ด Fenugreek นำเข้าจากอียิปต์ - แถลงการณ์ร่วมโดย BfR, BVL และ RKI

เมล็ดเฟนูกรีกบางส่วนที่มาจากอียิปต์มีแนวโน้มว่าจะเป็นสาเหตุของการระบาดของ EHEC O104: H4 ในเยอรมนีและฝรั่งเศส พื้นฐานสำหรับการสอบสวนคือการตรวจสอบทางระบาดวิทยารวมถึงการติดตามการส่งมอบน้ำอสุจิไปข้างหน้าและถอยหลังโดยหน่วยงาน EHEC ของเยอรมนี หลังจากการระบาดของเชื้อโรคเดียวกันในฝรั่งเศสหน่วยงานยุโรปที่นำโดยหน่วยงานด้านอาหารแห่งยุโรป EFSA ได้ดำเนินการตรวจสอบย้อนกลับในระดับยุโรป EFSA และศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งสหภาพยุโรป (ECDC) เช่นเดียวกับหน่วยงานของประเทศเยอรมนีไม่แนะนำให้ใช้ถั่วงอกเก็บเกี่ยวเพื่อใช้เองหรือกินต้นกล้าหรือต้นกล้าที่ยังไม่ได้ร่อน พื้นหลังเป็นที่เป็นไปได้ในปัจจุบันว่าเมล็ดงอกที่ปนเปื้อนด้วย EHEC ยังคงอยู่ในการไหลเวียน

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2196 ครั้ง

รากฐานของความปลอดภัยด้านอาหารสำหรับเนื้อเบลเยียม

OVOCOM ซึ่งเป็นแพลตฟอร์มการแสดงเบลเยียมสำหรับ บริษัท ในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ฉลองวันเกิดปีที่สิบของพวกเขา มาตรฐาน GMP ซึ่งรับประกันความปลอดภัยของอาหารในระยะอาหารเป็นแรงบันดาลใจสำหรับมูลนิธิ ในเวลาเดียวกันมาตรฐานก็เป็นพื้นฐานของระบบตรวจสอบย้อนกลับที่มีประสิทธิภาพสูงของอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์เบลเยียม ด้วยระบบนี้เบลเยี่ยมจึงสามารถตอบสนองได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพในกรณีที่เกิดเหตุการณ์

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2370 ครั้ง

36 บริษัท ชั้นนำในอุตสาหกรรมเบเกอรี่เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมที่ได้รับเกียรติในกรุงเบอร์ลิน - รางวัลสูงสุดของอุตสาหกรรมอาหารเยอรมัน

กระทรวงอาหารเกษตรและการคุ้มครองผู้บริโภค (BMELV) ของรัฐบาลกลางได้ให้เกียรติ บริษัท ที่ดีที่สุด 12 แห่งในอุตสาหกรรมเบเกอรี่เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมจากประเทศเยอรมนีซึ่งได้รับรางวัลระดับประเทศ พิธีมอบรางวัลของ บริษัท ชั้นนำจัดขึ้นที่ Meistersaal บน Potsdamer Platz ในกรุงเบอร์ลิน ในโอกาสเทศกาลปลัดกระทรวงเลขาธิการรัฐสภา เกอร์ดMüllerร่วมกับประธาน DLG (สมาคมเกษตรกรรมเยอรมัน), Carl-Albrecht Bartmer, เหรียญและใบรับรอง Bundesehrenpreis เป็นรางวัลสูงสุดที่ บริษัท เยอรมันในอุตสาหกรรมอาหารสามารถบรรลุ ผู้ชนะได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดโดยรวมในขนาดฟาร์มเทียบเคียงและปริมาณน้ำนมที่เปรียบเทียบได้ในการทดสอบคุณภาพของศูนย์ทดสอบอาหาร DLG

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2278 ครั้ง

การประกันคุณภาพที่ได้รับการรับรองอิสระสิบปี

QS Qualität und Sicherheit GmbH นำเสนอ“ Report 19 - Outlook 2011” ในงานแถลงข่าวประจำปีเมื่อวันที่ 2010 พฤษภาคม 2011 ก่อตั้งขึ้นในปี 2001 หลังวิกฤต BSE ปัจจุบันโครงการ QS อยู่ในปีที่ 133.000 พันธมิตรระบบมากกว่า 30 รายจาก 90 ประเทศยืนยันถึงการมีส่วนร่วมที่ดีของห่วงโซ่เศรษฐกิจทั้งหมด การเจาะตลาดเนื้อหมูและสัตว์ปีกอยู่ที่ประมาณ 70 เปอร์เซ็นต์สำหรับเนื้อวัวประมาณ XNUMX เปอร์เซ็นต์และมีแนวโน้มสูงขึ้น

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2314 ครั้ง

Kaufland เป็นผู้ชนะโดยรวม Edeka เป็นผู้นำในด้านการบริการ

ไม่ว่าจะ "ดี & ถูก" "ใช่!" หรือ "A&P น่าสนใจและราคาไม่แพง" - ซูเปอร์มาร์เก็ตกำลังเข้าสู่สงครามราคากับแบรนด์ของตนเอง ในทางกลับกันผู้ลดราคากำลังขยายขอบเขตของพวกเขาเพื่อรวมร้านขายของชำพิเศษ แต่ผู้บริโภคจะอยู่ที่ไหนดีที่สุด? ร้านขายของชำในเครือใดไม่เพียง แต่ราคาถูกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบริการด้วย ในนามของผู้ประกาศข่าว n-tv สถาบันคุณภาพการบริการแห่งเยอรมันได้วิเคราะห์หลายสาขาของ บริษัท ลดราคาหกแห่งเครือข่ายซูเปอร์มาร์เก็ตสี่แห่งที่มีสินค้าครบวงจรและไฮเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ XNUMX แห่งเช่นของจริงและ Marktkauf

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2205 ครั้ง

Berlakovich: ออสเตรียเป็นผู้บุกเบิกการติดฉลากเนื้อหมู

"Sus" (ภาษาละตินสำหรับหมู) คือระบบการระบุเนื้อหมูที่พัฒนาโดย AMA Marketing ที่นี่สามารถกำหนดเกณฑ์แหล่งกำเนิดคุณภาพและ / หรือวิธีการผลิตได้และครอบคลุมห่วงโซ่คุณค่าทั้งหมด หลังจาก "ปีทดลอง" "sus" จะเข้าสู่ "การดำเนินการจริง" ในเดือนมีนาคม 2011 และมีผู้เข้าร่วม 33 คนตั้งแต่เริ่มต้น ด้วยระบบนี้ออสเตรียเป็นผู้บุกเบิกในยุโรปในการติดฉลากเนื้อหมู ที่ 40 กก. ต่อหัวเนื้อหมูเป็นเนื้อสัตว์ที่ชาวออสเตรียต้องการ ****

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2361 ครั้ง

Tönniesนำเสนอเครื่องมือข้อมูลผู้บริโภค fTRACE / ผู้บริโภคสามารถติดตามเนื้อสัตว์ผ่านสมาร์ทโฟน

Tönniesนักการตลาดเนื้อหมูรายใหญ่ที่สุดในยุโรป (www.toennies.de) ซึ่งมีสำนักงานใหญ่ใน Rheda-Wiedenbrückได้นำเสนอ fTRACE เครื่องมือข้อมูลผู้บริโภคใหม่ในงาน International Green Week ในเบอร์ลิน

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2276 ครั้ง

ทุกๆสองปีจะมีการนำเสนอ“ รางวัลหมูทองของแฟลนเดอร์ส” เป็นส่วนหนึ่งของงานแสดงสินค้าเกษตร“ Agriflanders” ในห้องโถงของ Flanders Expo ในเมือง Ghent ประเทศเบลเยียม ในปีนี้รางวัลนี้ตกเป็นของหมู M + ของ Bart และBénédicte Mouton-Dobbels จาก Lochristi

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2289 ครั้ง

ดูสมาพันธ์ชาวไร่

ผู้ผลิตไข่ชาวสวิสได้ปฏิบัติตามกลยุทธ์ด้านคุณภาพที่เข้มงวดมานานหลายปี แม้ว่าสิ่งนี้จะนำไปสู่ค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม แต่ก็คุ้มค่าในระยะยาวผู้ผลิตไข่ชาวสวิสกล่าว

พวกเขาดำเนินการต่อ:

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2174 ครั้ง

เรื่องอื้อฉาวของไดออกซินยังสร้างความกังวลให้กับสมาคมสวัสดิภาพสัตว์ของเยอรมัน สำหรับสมาคมเรื่องอื้อฉาวพิสูจน์ให้เห็นอีกครั้ง: การคุ้มครองผู้บริโภคเป็นไปได้ด้วยสวัสดิภาพสัตว์เท่านั้น องค์กรอนุรักษ์สัตว์และธรรมชาติที่ใหญ่ที่สุดของยุโรปก็เรียกร้องให้เกิดผลเช่นกัน นอกเหนือจากการลงโทษผู้กระทำความผิดแล้วยังมีความจำเป็นเร่งด่วนที่จะต้องเพิ่มความโปร่งใสของห่วงโซ่การประมวลผลตั้งแต่ต้นจนจบ เห็นได้ชัดว่าไม่มีข้อกำหนดทางกฎหมายสำหรับการติดฉลากที่โปร่งใสเหนือสิ่งอื่นใด

แม้ว่าในกรณีนี้จะมีการค้นพบไดออกซินจากตัวอย่างแบบสุ่ม: ควรสังเกตว่าฉลากไม่ชัดเจนเพียงพอ ตั้งแต่จุดเริ่มต้นของห่วงโซ่การประมวลผลต้องมีการอธิบายรายละเอียดว่าอะไรถูกใช้และประมวลผลกันแน่ วลีทั่วไปเช่น "ไขมัน" และ "น้ำมัน" ไม่เพียงพอสมาคมสวัสดิภาพสัตว์แห่งเยอรมนีระบุ นอกจากนี้ยังต้องขยายการควบคุมซึ่งไม่ควรล้มเหลวเนื่องจากค่าใช้จ่ายในการสุ่มตัวอย่างที่ครอบคลุมมักถูกปฏิเสธและเปลี่ยนไปใช้เฉพาะตัวอย่างแบบสุ่มเท่านั้น

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2072 ครั้ง