Baharatlar ve Malzemeler

AVO, Akdeniz modeline dayalı sosis sunuyor

Belm'in lezzet uzmanları yeni premium sınıf sosis yapımları ile gelecek barbekü yazını zenginleştiriyor. Chorizo ​​tipik kırmızı biber rengi ve buna göre keskin notu ile İspanyolca orijinal dayanmaktadır. Baharatlı-baharatlı, her ikisi de domuz eti ve dana eti ile hazırlanabilen rezene anason ve biber notası ile tipik bir kaba sosis, salsiccia ile Cucina Italiana dayanmaktadır. Fransız-Afrikalı yetenekleriyle Merguez bekler ...

Devamını oku

Mantar proteinlerinden et içermeyen sucuk

Van Hees ve Gießen Üniversitesi alternatif protein kaynağı geliştirdi - Mantar proteinlerinden et içermeyen sucuk. Walluf. Mantar Proteinler bir vegan sandviç dolgu temeli, VAN HEES GmbH Giessen Üniversitesi ile birlikte geliştirdiği ve en son iki yıl içinde piyasada hazır olması gerektiğini vardır ...

Devamını oku

Anuga FoodTec - Malzemelerin Fonksiyonalizasyonu ve Stabilizasyonu

Doğallık, süpermarket raflarında belirleyici satın alma faktörü haline geldi - doğal tatlar, renklendirici gıdalar, sağlık ve beslenme bileşenleri için artan talebe yansıyan bir trend. Kullanımları, beyan edilebilir içerik maddeleri olmadan yiyecek ve içeceklere olanak tanır ve bu da ek sağlık yararları vaat edebilir ...

Devamını oku

AVO, fermente biber bazlı yeni bir marine geliştiriyor

fermente baharat dayalı kreasyonları arasında, geçen yıl başarı turşusu LAFINESS Siyah Sarımsak olarak, Belm gelen lezzet uzmanları kelimenin tam anlamıyla tadı bulduk. AVO LAFINESS Siyah Yaşlı Pepper ile onun ekstra "prim" kredi yapar piyasada özellikle soylu turşusu şimdi. Özellikle Sri Lanka ve Kamboçya'da bu fermantasyonun gelenek ev ...

Devamını oku

VAN HEES ızgara sayacına renk ve çeşit getiriyor

 Barbekü mevsimi 2018 ilk sıcak günlerle başlar ve açıktır: Barbekü her zamankinden daha fazla patlama yaşıyor. Pasdaki sıcak lezzetlerden Almanya'da yılda bir kaç milyon milyon avroya yükselen trend olarak tahmin edilen gelişen bir endüstri haline geldi ...

Devamını oku

Sevilen klasiklerin başarıya ulaşması için

Dışarıda tüketim patlıyor. Sıcak çubuktan en iyi kasap çeşnileri işi canlandırıyor ve müşteri sadakatini garantiliyor. Tabii ki, Schnitzel ve köfte gibi klasikler kayıp olmamalıdır. VANTASIA®Frikadellen Hızlı sakız ve VANTASIA® Panier Hızlı NP 50 OGAF ile VAN HEES GmbH (Walluf) içten, baharatlı lezzet ve optimal başarı için hiçbir zaman sağlamak iki ürün geliştirdi ...

Devamını oku

Bar için yeni göz alıcı

Ayrıca tezgahta, müşterilerin gözünü hemen çeken ürünler ödeyecek. Bu, yeni RENTAL® BB oGAF ile VAN HEES GmbH (Walluf) tarafından sağlanmaktadır. Kahverengi baharat, pişirilmiş kür ürünleri, çekici, koyu kahverengiden siyaha döndürür. Bu olağanüstü görünümü ile hazır pişmiş jambon, mükemmel bir ürün ve sayacın özel göz alıcıları haline geldi ...

Devamını oku

AVO'dan gelen yıllık ızgara

eğilim Smokern, Barbekü klasik yedek kaburga, sığır göğsü için su ısıtıcısı ızgara veya gaz ızgara kapalı AVO çeşitli Trockenwürzungen türlerinde barbeküde az pişirme yavaş ve domuz çekti etmek için geliştirilmiştir. Şu anda çok popüler tütsüler AVO'ya için İçmeyen tipik smokiness vurgulayan Sihirli Toz, en ünlü barbekü Rub, temelinde bir Smokey-Rub sunmaktadır. Sıcak Smokey Rub, katıldı ve biberle sivrildi. Sığır Brisket gelen narin "Nuggets" - - barbekü taraftarların merakla tezahürat için, AVO moda böyle Yanmış Ends olarak tarifleri sunan pastırma ile en ince kıyma ile kaplı veya Bacon bomba ve hamburger varyasyonu domuz çekti ...

Devamını oku