Usta kasaplar, 10 lokasyonlarında yarım günlük kurslarda modern mutfak ürünleri üretimi için ipuçları yanı sıra yaratıcı tezgah, yemek ve öğle yemeği yemekleri için de itici güçler veriyor ...
Baharat Endüstrisi Birliği'nin "biber" adlı müşteri dergisi, şimdi otlar ve baharatlarla ilgilenen herkes için yayında ...
Akdeniz kurutulmuş sosis spesiyalleri çeşitliliği hala modadır. Daha da iyisini yapma iddiasıyla, iki daha klasik Akdeniz çiğ sosis baharatı artık AVO serbest serisini arttırıyor. AVO Milanese Salami'nin ve AVO Mettavo Casarano'nun yeni karışımlarının çiğ sosis teklifini üst düzeyde nasıl zenginleştirebildiğini keşfetmek için işletme ve ...
Somon jambonundan tencereye kızartmaya - yeni RAPS dijital tarif platformunda, kasap ve ekibi et, et ve mutfak tarifleri kategorilerinden yüzlerce popüler tarif bulacaklar. Kulmbach'ın baharat uzmanı, "myRAzept" içeren sadece gelingsichere tarifleri sunmuyor ...
Sıcak hava fritözü, profesyonel ve özel mutfakta kalıcı olarak güçlü bir asistan haline geldi. Çok yönlü, yağsız ve zaman kazandıran yüksek performanslı pişirmeyi geniş bir cins seviyesinde birleştirir.
AVO, Peppadew® vişneli biberli yeni premium turşusu sunar - kızartma tavası ve sıcak fritöz için uygundur. Günler soğuklaşırsa, gurmeler baharatlı bir nota ile akıllı tava yemekleri tarafından ısıtılmak ister ...
Statista istatistik portalına göre Almanların yüzde 95,8 yazları ızgara yaptı. Ve daha sık vejetaryen yemekler paslansa bile, et ve et ürünleri en popüler ızgara yiyeceklerin başında kalıyor. Ve yine burada, domuz eti favori, kümes hayvanları ve dana eti izliyor. Sosislerin çoğunlukla domuz etinden yapılması tesadüf değil ...
“Hayır, teşekkürler, gıdalarda kimyanın olmasını istemiyorum!” - Sentetik koruyucular ve E sayıları tüketiciler arasında en iyi şöhrete sahip değiller. Tabağınızda "yapay" veya "sağlıksız" bir ürün bulunması endişesi ...
Pişirilmiş jambon, tütsülenmiş domuz eti, Kaiserfleisch veya domuz knuckle, geleneksel mutfağın klasikleridir. Düşük yağ içeriği nedeniyle bu sertleşmiş etler de giderek artan beslenme bilinçli tüketicilerin diyetine mükemmel bir uyum sağlar ...
“Geleneklerle Yenilikçilik” sloganıyla AVO, temel yetkinliği olan sanayi ve zanaat için yeni tat dürtülerini geliştirmek üzere IFFA'ya odaklandı. Yaratıcı trendler ve teknolojiler, her gün ticari ziyaretçiler için bir mıknatıs olduğunu kanıtladı. Ziyaretçilerin standı 2016 ile karşılaştırıldığında net bir artı gösteriyor ...
Dikkatle dıştan ihale et ve dıştan süper çıtır çıtır - bugün sadece sofistike Schnitzel gurmeleri değil hevesli. Her zamanki gibi, AVO son moda fikir ve ürünlerle hızlı ve yaratıcı tepkiler verdi ...