زیادہ سے زیادہ لوگ شدید موٹاپے کا شکار ہو رہے ہیں۔ 2022 میں دنیا بھر میں ایک ارب سے زیادہ لوگ موٹاپے کا شکار تھے۔ 1990 کے بعد سے، متاثرہ افراد کی تعداد بالغوں میں دگنی سے زیادہ ہو گئی ہے اور یہاں تک کہ بچوں اور نوجوانوں میں چار گنا ہو گئی ہے۔ یہ ایک تحقیق سے ظاہر ہوا جو حال ہی میں جریدے "The Lancet" میں شائع ہوا تھا۔ ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (ڈبلیو ایچ او) 197 ممالک میں ڈیٹا اکٹھا کرنے اور تجزیہ کرنے میں شامل تھا۔
معروف بین الاقوامی فوڈ ٹیک ایوارڈ 2024، فوڈ ٹیکنالوجی کا اہم انعام، جو ڈی ایل جی (جرمن ایگریکلچرل سوسائٹی) اور اس کے ماہر شراکت داروں نے پیش کیا ہے، کل شام کولون میں انوگا فوڈ ٹیک میں پیش کیا گیا۔ عالمی فوڈ اینڈ سپلائی انڈسٹری کے کل 14 اختراعی منصوبوں کو اعزاز سے نوازا گیا۔ ان اہم پیش رفتوں میں سے چار کو سونے کا بین الاقوامی فوڈ ٹیک ایوارڈ ملا، جبکہ دس دیگر کو چاندی کا تمغہ دیا گیا۔
Anuga FoodTec، خوراک کی صنعت کے لیے دنیا کا سب سے بڑا سپلائر تجارتی میلہ، آج کولون میں شروع ہو رہا ہے۔ انوگا فوڈ ٹیک 2024 میں وسیع پروگرام پروگرام، خوراک اور مشروبات کی صنعت کے لیے دنیا کا معروف سپلائر تجارتی میلہ، اپنے متعدد ایونٹ فارمیٹس کے ساتھ کراس انڈسٹری ڈائیلاگ کے لیے اہم محرک فراہم کرے گا۔ توجہ خاص طور پر "ذمہ داری" کے کلیدی تھیم پر ہے...
جرمنی میں مویشی پالنے کی تنظیم نو زور پکڑ رہی ہے۔ نئے شروع کیے گئے وفاقی فنڈنگ پروگرام کی شروعات کے فوراً بعد ہی کسانوں کی طرف سے بہت زیادہ مانگ ہے۔ ابتدائی چند دنوں میں تقریباً 12,7 ملین یورو (14.3.2024 مارچ 26,5 تک) کی فنڈنگ والی درخواستیں موصول ہوئیں۔ کمپنیوں کی اپنی شراکت سمیت، کل حجم پہلے ہی تقریباً XNUMX ملین یورو ہے...
کمپنی ServiceValue GmbH نے Bild کی جانب سے صارفین کا ایک آزاد سروے کیا، جس میں Heinsberg Meat Delivery کمپنی OTTO GOURMET کو "سب سے اعلیٰ سفارش" کے ساتھ صنعت کی بہترین کمپنی قرار دیا گیا۔ یہ سروے دسمبر 2023 اور جنوری 2024 میں ہوا تھا۔ اس مطالعہ میں 500.000 سے زیادہ صارفین کے جائزے شامل تھے...
جرمن لائیو سٹاک فارمنگ کہاں جا رہی ہے؟ کاروبار، سیاست، تجارت اور زراعت سے تعلق رکھنے والے 150 اعلیٰ درجے کے مہمانوں نے برلن میں پیر اور منگل کو ٹونیز ریسرچ سمپوزیم میں واضح طور پر اس سوال کا جواب دیا: مویشی پالنا سرکلر زراعت کا ایک لازمی حصہ ہے اور رہتا ہے اور گوشت متوازن غذا کے لیے ایک اہم عمارت ہے۔ ، صحت مند غذا. اس سلسلے میں شامل تمام افراد کے لیے مشترکہ سمت کی ضرورت ہے۔
Anuga FoodTec کے ڈائریکٹر Matthias Schlüter کہتے ہیں، "دنیا کی آبادی میں مسلسل اضافے کی وجہ سے، خوراک کی بڑھتی ہوئی مانگ اور اس وجہ سے سبزیوں کے پروٹین کی بڑھتی ہوئی مانگ کی توقع کی جا سکتی ہے۔" 19 سے 22 مارچ 2024 تک، Anuga FoodTec متبادل پروٹینوں کی پروسیسنگ پر توجہ مرکوز کرے گا اور پورے عمل کے سلسلے میں ضروری جانکاری...
یہ توقع کی جا رہی تھی کہ جرمن نیوٹریشن سوسائٹی (DGE) جانوروں کی مصنوعات کے استعمال کو کم کرنے کی سفارش کرے گی، لیکن اس سے سائنسی بنیادوں میں کوئی تبدیلی نہیں آئی۔ میٹ انڈسٹری ایسوسی ایشن (VDF) کے منیجنگ ڈائریکٹر سٹیفن ریٹر کہتے ہیں کہ "ایک صحت مند، متوازن غذا میں گوشت کا باقاعدہ استعمال شامل ہے"
لاس ویگاس (نیواڈا)، 12 مارچ، 2024 - لاس ویگاس میں سب وے گلوبل کنونشن میں، جرمن حل فراہم کرنے والے Bizerba کو سال کے بہترین سپلائر کے لیے ممتاز "سپلائر آف دی ایئر" ایوارڈ سے نوازا گیا۔ یہ ایوارڈ خاص طور پر سب وے کے مینو پیشکش کو بہتر بنانے میں Bizerba کے اہم کردار کو تسلیم کرتا ہے اور دونوں کمپنیوں کے درمیان تعاون میں ایک اہم سنگ میل کی نشاندہی کرتا ہے...
Sandrine Dixson-Declève 19 مارچ 2024 کو صبح 9.15:9 بجے کولون میں Anuga FoodTec کو مین اسٹیج کی ذمہ داری (ہال 080, B081/CXNUMX) پر کلیدی نوٹ کے ساتھ کھولے گی۔ Sandrine Dixson-Declève جن مسائل سے نمٹتا ہے ان میں سے، موسمیاتی تبدیلی وہ ہے جس میں سب سے زیادہ فوری ضرورت ہے - ایک پولی کرائسس جس کے لیے نظام کے نقطہ نظر کی ضرورت ہوتی ہے...
Handtmann کھانے کی مصنوعات اور پالتو جانوروں کی خوراک کی ایک وسیع رینج کی تیاری کے لیے متعدد اختراعات پیش کرتا ہے۔ پروڈکٹ کی تیاری سے لے کر سٹارٹ اپس، تجارت، درمیانے درجے کے کاروبار اور صنعت کے لیے پیکیجنگ سلوشن میں حوالے کرنے تک کے حل پر عمل کریں۔ اس کے اوپری حصے میں، فوڈ انوویشن اور دلچسپ تصوراتی مصنوعات لوگوں کو ہینڈ مین شو کچن کی طرف راغب کرتی ہیں!...