Khi đến kệ thực phẩm, mọi công dân EU thứ hai sẽ quyết định dựa trên nguồn gốc, giá thành, an toàn thực phẩm và hương vị. Đáng ngạc nhiên là các khía cạnh như phúc lợi động vật và môi trường bị tụt hậu. Tại 12 trong số 28 Quốc gia Thành viên, người tiêu dùng được khảo sát tin rằng chi phí ...
Hiệp hội Liên bang về Phong trào Khu vực eV (BRB) đã thu hút sự chú ý đến sự sụt giảm nghiêm trọng của các doanh nghiệp thủ công thực phẩm với một chiến dịch công khai về Pariser Platz tại Cổng Brandenburg ở Berlin. "Những người bán thịt, thợ làm bánh, chủ quán trọ và nông dân làm việc trong chu kỳ kinh tế khu vực ...
Từ tháng 2019 đến tháng 380.008 năm 6,6, các nhà cung cấp thịt của Bỉ đã xuất khẩu XNUMX tấn thịt lợn trên toàn thế giới - giảm XNUMX% so với cùng kỳ năm ngoái. Điều này xuất hiện từ các số liệu Eurostat tạm thời. Số liệu xuất khẩu sụt giảm ...
"Để cứu vãn khí hậu, người Đức sẵn sàng đào sâu hơn vào ví của họ khi thanh toán ở siêu thị. Đây là kết quả cuộc khảo sát của Viện nghiên cứu ý kiến Emnid cho" Bild am Sonntag ". Theo đó ..."
Phần lớn người Đức ủng hộ việc thực phẩm được dán nhãn với đèn giao thông giá trị dinh dưỡng Nutri-Score - đây là kết quả của một cuộc khảo sát đại diện của Viện Forsa thay mặt cho một số tổ chức y tế-khoa học và tổ chức tiêu dùng thực phẩm ...
Trong sáu tháng đầu năm 2019, 29,4 triệu con lợn, gia súc, cừu, dê và ngựa đã được giết mổ tại các lò mổ thương mại ở Đức. Tính cả gia cầm, các lò mổ sản xuất 3,9 triệu tấn thịt. Khi Văn phòng Thống kê Liên bang (Destatis) báo cáo thêm ...
“Muốn đạt được nhiều phúc lợi động vật hơn thông qua“ thuế thịt ”ở mức cố định là cách tiếp cận sai lầm và không hiệu quả. Điều duy nhất có thể đạt được là sự biến dạng cạnh tranh thậm chí còn lớn hơn với chi phí của các nhà sản xuất trong nước ...
Thay vì 7%, thuế VAT là 19% được yêu cầu đối với thịt. Các chính trị gia nông nghiệp của SPD và Đảng Xanh đang yêu cầu thu nhập tăng phải có lợi cho quyền lợi động vật ...
Mặc dù thuật ngữ siêu thực phẩm đã tồn tại từ nhiều năm nhưng gần đây nó mới ngày càng trở nên quan trọng. Nó không được bảo vệ về mặt pháp lý cũng như không được xác định chính xác...
Jochen Geiger, người đứng đầu bộ phận ÖKO tại Beiselen GmbH ở Ulm, đã nhấn mạnh tầm quan trọng của thị trường hữu cơ đối với chúng tôi tại hội nghị ngũ cốc của Hiệp hội các nhà sản xuất tinh bột và chế biến ngũ cốc Đức (VDGS eV), vừa diễn ra ở Weihenstephan .. .
Khoảng 50 đại diện hàng đầu của ngành trứng châu Âu đã gặp nhau tại Berlin trong tuần này để tham dự cuộc họp chung của EUWEP, hiệp hội ngành công nghiệp châu Âu về sản xuất và buôn bán trứng cũng như các sản phẩm trứng. Lần đầu tiên, cuộc họp được chủ trì và tổ chức bởi Hiệp hội Trứng Đức Liên bang. V...