גלימער פון האָפענונג נאָך די 9% אַראָפּגיין אין 2003 - פּרעמיע קוואַליטעט און גוט דינסט זיכער מאַרק שאַרעס

אין 2003, האנטװערקער בעקער האבן געליטן גרויםע פארלוסטן אין פארקויף. די סיבה פֿאַר דעם איז געווען ווייַטער געוואקסן קאַמפּעטיטיוו דרוק און אינטענסיווע פּרייז דאַמפּינג דורך דיסקאָונטערז. אבער דער נעגאַטיוו גאַנג איז פארשטאפט. לויט די ערשט פיגיערז פון 2004, די פארקויפונג און אָנגעשטעלטער נומערן פון די מאַרק פירער אין די בייקט סכוירע מאַרק ויסקומען צו סטייבאַלייז אויף די קראַנט מדרגה.

אין 283.100, 2003 עמפּלוייז דזשענערייטאַד פארקויפונג פון 17.500 ביליאָן עוראָס אין 11,85 קאָמפּאַניעס. אין פארגלייך צו דער זעלביקער צייט לעצטע יאָר, דאָס קאָראַספּאַנדז צו אַ אַראָפּגיין אין פארקויפונג פון נייַן פּראָצענט. די צאל אנגעשטעלטע איז געפאלן מיט 17.000, וואס שטימט צו א ארבעט פארלוסט פון 5,7 פראצענט אין פארגלייך צו 2002. די צאל בעקערייען איז אויך געפאלן מיט נאך 589 געשעפטן. אָבער, עס איז אַ סוף צו די נעגאַטיוו גאַנג. קאַמפּערד צו די זעלבע צייט לעצטע יאָר, דער ערשטער העלפט פון 1 געוויזן אַ באטייטיק קלענערער אָנווער אין פארקויפונג (-2004 פּראָצענט). ד י צא ל געשעפט ן הא ט זי ך װידע ר צו ם ערשט ן מא ל געגרעסער ט אי ן ד י פעדעראל ע שטאט ן מעקלענבורג־מערב־פומערניע , צפון־רײ ן װעסטפאליע ן או ן בראנדענבורג .

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   403 מאל געוויזן

שטיצן פון סאַקסאָני-אַנהאַלט ס מיניסטעריום פון עקאָנאָמיק

בלויז אַ ביסל וואָכן נאָך די עפן פון ינסאַלוואַנסי פאַרהאַנדלונג, די פארבליבן עקזיסטענץ פון Wolfgang Sack Köthener Fleisch und Wurstwaren GmbH Köthen און Mahler's Fleisch und Wurst Handels GmbH Klostermansfeld איז סיקיורד. דאָס האָט געמאָלדן דער האַללע אַדוואָקאַט דר. וואָלקאַרד פרענזעל באקאנט. דאָס מיינט אַז אַרום 215 דזשאָבס וועט זיין געראטעוועט. מיט די פינאנציעלע שטיצע פונעם מיניסטעריום פון עקאנאמיק און לייבער, זענען געפונען געווארן פאלבאק לייזונגען פאר די 53 אנגעשטעלטע פון ​​פראדוקציע און אדמיניסטראציע וועלכע זענען נישט גענומען געווארן ביי ביידע פירמעס.

מיניסטער דר. Horst Rehberger האט געלויבט די שנעל ריסטאַרט פון באַנקראָט ווי "גוטע נייַעס, ספּעציעל פֿאַר די עמפּלוייז און זייער פאַמיליעס." קאָמפּאַניעס וואָלט ראַרעלי קענען צו ריסטאַרט פון ינסאַלוואַנסי ווי געשווינד ווי אין די צוויי קאַסעס. "דאָס ווייזט אַז דאָס זענען האַרט קאָמפּאַניעס וואָס וועט האַלטן זייער אָרט אין די מאַרק." אַ ינסאַלוואַנסי אַדמיניסטראַטאָר וואָס איז נישט זארגן וועגן צעברעכן די פירמע אָבער מיט די פאָרזעצן עקזיסטענץ פון די פירמע וועט שטענדיק געפֿינען קאָאָפּעראַטיווע פּאַרטנערס אין דער מיניסטעריום פון עקאָנאָמיק אַפפאַירס, ― זאָגט רחבערגער.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   716 מאל געוויזן

Künast: ברייקטרו פֿאַר קאַנסומער שוץ

פעדעראלע קאָנסומער מיניסטער Renate Künast באַגריסן די פעדעראלע קאָונסיל ס אַדאַפּשאַן פון די אַלגעמיינע אַדמיניסטראַטיווע רעגולאַטיאָנס פֿאַר פוד קאָנטראָל, וואָס זי האט פאָרווערדיד צו די פעדעראלע קאָונסיל אין דעצעמבער 2003: "מיר איצט לעסאָף האָבן אַ קוילעלדיק באַגריף פֿאַר באַאַמטער עסנוואַרג מאָניטאָרינג. דאָס איז אַ באַטייטיק צושטייַער צו גרעסערע עסנוואַרג זיכערקייַט אין דייַטשלאַנד." די פעדעראלע רעגירונג האט געמאכט איר צושטייַער צו פֿאַרבעסערן עסנוואַרג זיכערקייַט דורך ריסטראַקטשערינג פעדעראלע מיניסטריז און גרינדן די פעדעראלע אָפפיסע פֿאַר פוד סאַפעטי און קאָנסומער פּראַטעקשאַן און די פעדעראלע אינסטיטוט פֿאַר ריזיקירן אַססעססמענט, האט געזאגט דער מיניסטער.

די אַדמיניסטראַטיווע רעגולירן ספּעציפיצירט, צווישן אנדערע זאכן, רעקווירעמענץ פֿאַר מאָניטאָרינג אויטאריטעטן און באַאַמטער טעסטינג לאַבאָראַטאָריעס, פּרינסאַפּאַלז פֿאַר באַאַמטער אַפּעריישאַנאַל אַדאַץ, פּראַוויזשאַנז פֿאַר באַאַמטער מוסטערונג און טעסטינג, און פֿאַר די ינסטאַלירונג פון אַ ניישאַנווייד מאָניטאָרינג פּלאַן. עס זאָל אויך זיין מונדיר כּללים פֿאַר די מאָניטאָרינג מגילה און באַאַמטער קאָמוניקאַציע טשאַנאַלז פון די שטאַטן.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   441 מאל געוויזן

1st לייענען אין די בונדעסטאַג - רעגירונג הבטחות זיכערהייט פון די "טראָגע צו די טיש" - דעבאַטע דאַקיומענטאַד ווערבאַטאַם

די וואָך האָט די פעדעראלע רעגירונג איינגעפירט דעם פּלאַן געזעץ צו ריאָרגאַניזירן עסנוואַרג, קאָנסומער סכוירע און כייַע פיטער געזעץ אין די בונדעסטאַג. בעשאַס די דעבאַטע, די אָפּאָזיציע אַטאַקירט די רעגירונג פֿאַר די דיזאַסטראַס פֿאַרבינדונג צווישן פאַרשידענע געביטן און מורא דער געבורט פון אַ ביוראַקראַטיק פאַרזעעניש.

איר קענען לייענען די מינוט פון די דעבאַטע אין אַ פּדף דאָקומענט דאָ.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   460 מאל געוויזן

דויטש וועלטהונגערהילף באַגריסן די ברייקטרו אין די FAO נאַגאָושייישאַנז, וואָס ענשרינז די רעכט צו עסנוואַרג ינטערנאַשאַנאַלי פֿאַר די ערשטער מאָל. שפעט דאנערשטאג פארנאכט, נאך צוויי יאר פון פארהאנדלונגען, האט דער FAO קאמיטעט פאר וועלט פוד זיכערהייט אנגענומען וואלונטערי גיידליינז לויט וועלכע אלע סטעיטס מוזן פארזיכערן אז זייערע באפעלקערונגען ליידן נישט פון הונגער.

"דאָס איז אַ וויכטיקער נאָרמאַטיווער שריט פֿון דער אינטערנאַציאָנאַלער געמיינדע אויפֿן וועג צו אַ וועלט אָן הונגער," זאָגט דזשאָטשען דאָנער פֿון דייטשע וועלטהונגערהילף, וועלכער איז געווען אַ מיטגליד פֿון דער דײַטשישער דעלעגאַציע אין רוים.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   573 מאל געוויזן

דער פאַרפרוירן עסנוואַרג מאַרק אין דייטשלאנד וואקסט ווידער שטארק. באַזירט אויף מאַרק סערווייז, דער דייַטש טיף-פראָזען אינסטיטוט (דטי) יקספּעקץ וואַליומז צו פאַרגרעסערן מיט אַ גאַנץ פון 2004 פּראָצענט אין די סוף פון 4,2. דאָס מיינט אַז די דייַטש בירגערס קאַנסומד אַ גאַנץ פון 2,98 מיליאָן טאָנס פון פאַרפרוירן עסנוואַרג דעם יאָר. די ינדאַסטרי יקספּעקץ פארקויפונג וווּקס פון 3,8 פּראָצענט צו אַ גאַנץ פון 9,27 ביליאָן עוראָס. די דטי ריפּאָרץ דעם אין שטייַגן פון די ינטערקאָאָל אינטערנאַציאָנאַלע האַנדל יריד פֿאַר פאַרפרוירן עסנוואַרג, אייז קרעם און ריפרידזשעריישאַן טעכנאָלאָגיע אין דוססעלדאָרף. דער דטי אָנפירונג דירעקטאָר Manfred Sassen איז זייער צופֿרידן מיט די בנימצא דאַטן: "די פאַרפרוירן עסנוואַרג קרבן איז זייער גוט אין פאַרגלייַך און ספּעציעל אין מיינונג פון די אָנגאָינג עקאָנאָמיש דאַונטערן אין לאַכאָדימ און קייטערינג."

אין די עסנוואַרג לאַכאָדימ סעקטאָר, אַרייַנגערעכנט היים באַדינונגס און דיסקאָונטערז, די קאַנסאַמשאַן פון פאַרפרוירן עסנוואַרג איז געריכט צו פאַרגרעסערן מיט פינף פּראָצענט אין די סוף פון די יאָר. עס איז דער הויפּט שטאַרק פאָדערונג פֿאַר פאַרפרוירן בייקט סכוירע, וואָס קענען דערוואַרטן כּמעט טאָפּל-ציפֿער פארקויפונג און רעוועך וווּקס דעם יאָר. ראָללס, קייקס, קוואַסאַנץ און טייג ברעקלעך אין באַזונדער ויסקומען צו טרעפן קונה באדערפענישן. פאַרפרוירן פיש איז אויך דעוועלאָפּינג דורכויס, צוזאמען מיט די קאַרטאָפל אָפרינגז. דער קייט איז דער הויפּט פאָלקס מיט די ספּעשאַלטיז אין די פֿאַרבייַסן סעקטאָר. די אַרייַננעמען, פֿאַר בייַשפּיל, קאַרטאָפל פּאַנקייקס און קאַרטאָפל פּאַקאַץ מיט פאַרשידענע פילינגז. עס האלט צו זיין אַ שטאַרק פאָדערונג פֿאַר פאַרפרוירן פּיצאַז, וואָס האָבן רעקאָרדעד אַ סטאַביל פאַרגרעסערן אין וואַליומז פֿאַר יאָרן.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   422 מאל געוויזן

16 קאָמפּאַניעס פון מעקלענבורג-מערב-פּאָמעראַניאַ וועט זיין רעפּריזענטיד אויף די דריי האַנדל יריד, ינטערמאָפּאָ, ינטער-קול און ינטערמעאַט אין דיסעלדאָרף פון זונטיק ביז 29 סעפטעמבער. די האַנדל יארידן זענען צווישן די לידינג האַנדל יארידן פֿאַר פאַרפרוירן סכוירע, פלייש און מילכיק פּראָדוקטן. נייַ און גענומען אָנטייל דעם יאָר פֿאַר די ערשטער מאָל זענען די קאָמפּאַניעס Rügen Feinkost, Blömer Fleisch, Mecklenburger Fleischwaren, די Mecklenburger Backstuben און De Maekelboerger. פינף קאָמפּאַניעס פון די אַגריקולטוראַל מאַרקעטינג אַססאָסיאַטיאָן פאָרשטעלן זיך מיט אַ שלאָס שטאַט שטיין בייַ ינטערמעאַט. דער מיניסטעריום פון אַגריקולטורע שטיצט די פּרעזענטירונג פון די קאָמפּאַניעס אין אַלע דריי האַנדל פעריז מיט אַרום 100.000 עוראָס.

"די עסנוואַרג אינדוסטריע איז איינער פון די מערסט וויכטיק סעקטאָרס אין מעקלענבורג-מערב פּאָמעראַניאַ. די האַנדל ירידים זענען פון גרויס וויכטיקייט פֿאַר די פּרעזענטירונג פון היגע קאָמפּאַניעס און די אַנטוויקלונג פון נייַ מארקפלעצער ווייַטער פון די שטאַט 'ס גרענעצן," אונטערשטרייכן אַגריקולטור מיניסטער דר. ביז באַקקהאַוס (ספּד). אין דיסעלדאָרף, די קאָמפּאַניעס ווייַזן ספּעציאַליטעט פון מעקלענבורג-מערב פּאָמעראַניאַ, פון פלייש, פיש און שפּיל צו מילך און קעז ספּעציאַליטעטן און בייקט סכוירע.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   423 מאל געוויזן

באַוואַריאַן קאָנסומער פּראַטעקשאַן - מיניסטעריום וואָרנז קעגן קאַנסומינג סאַלאַמעטי פֿון Chiemgauer Naturfleisch GmbH - EHEC באַקטיריאַ דיטעקטאַד

באַוואַריאַן מיניסטעריום פון קאָנסומער פּראַטעקשאַן וואָרנז קעגן קאַנסומינג סאַלאַמעטי פון Chiemgauer Naturfleisch GmbH - EHEC באַקטיריאַ דיטעקטאַד

די באַוואַריאַן שטאַט אָפפיסע פֿאַר געזונט און פוד סאַפעטי האט דיטעקטאַד EHEC באַקטיריאַ אין "Salametti לופט-דאַר", סאָלד דורך Chiemgauer Naturfleisch GmbH.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   428 מאל געוויזן

צוויי פּרעזענטירונג געביטן פֿאַר ינטערמעאַט און ינטערקאָאָל

פֿאַר Fibrisol-MUSCALLA, די דוססעלדאָרף האַנדל יריד טריאָו מיט ינטערמעאַט, ינטערקאָאָל און ינטערמאָפּראָ איז די "לידינג האַנדל יריד אין 2004". ווי די פריערדיקע "ינטער" האַנדל יריד האָבן געוויזן, ינטערמעאַט איז קעראַקטערייזד דורך אַן אינטענסיווע און קאַנסאַנטרייטאַד דיאַלאָג צווישן יגזיבאַטערז און האַנדל יריד געסט. די באַשלוס-מייקערז אין די אינדוסטריע באַקומען אינפֿאָרמאַציע אין הויך-ראַנגקט ויסשטעלונג סטאַנדז. מיט די ציל גרופּעס פון די פלייש אינדוסטריע, אַמביציעס בוטשערז און מאַניאַפאַקטשערערז פון קאַנוויניאַנס פּראָדוקטן, Fibrisol-MUSCALLA אין Düsseldorf ריטשאַז שליסל קאַסטאַמערז אין די פלייש אינדוסטריע און אין די ינטערקאָאָל סוויווע.

א שליסל גאַנג אין די פלייש מאַרק איז די מאַרק יבעררוק פון די טאָמבאַנק צו די זיך-דינסט געגנט. פֿאַר די טאָמבאַנק, הויך-קוואַליטעט פּראָדוקטן מיט קאַנווינסינג פאָרשטעלונג שפּילן ינקריסינגלי אַ ראָלע, בשעת אין די זיך-דינסט סעקטאָר, אין אַדישאַן צו די פּרייַז-שפּירעוודיק מאַסע מאַרק, פּרעזענטירונג פארמען טיילערד צו ציל גרופּעס זענען גיינינג וויכטיקייט: קליין כאַוסכאָולדז דערוואַרטן צונעמען פּאַק. סיזעס, מענטשן אין אַ ייַלן פאַרלאָזנ זיך גאַנץ מילז, אַזאַ ווי אַ פלייש פֿאַרבייַסן פּלוס אַ זייַט שיסל אין איין פּאַק אָדער צוגעגרייט פֿאַר דיין אייגן ענדיקן אין דער קיך אין שטוב.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   671 מאל געוויזן

אין די סוף פון די פינאַנציעל יאָר דער רעזולטאַט מוזן זיין ריכטיק. אָבער וואָס זענען די באַשטימענדיק סיבות און ווי קענען זיי בעסער דערקענט צו האָבן אַ positive השפּעה אויף די אַפּערייטינג רעזולטאַט אין אַ בייַצייַטיק שטייגער? ווי קענען געשעפט פיגיערז ווערן גענוצט ווי אַ טאַרגעטעד קאָנטראָל עלעמענט צו העכערן פארקויפונג? די CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH און די DFV Deutscher Fleischerverband eV זענען טאַרגאַטינג געשעפט אָונערז און עמפּלוייז מיט פאַרוואַלטונג פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט אין די קאַצעוו האַנדל אין זייער סעמינאַר "בעסער דערקענען אַפּערטונאַטיז - ינפלואַנסינג פארקויפונג, קאָס און מאַרדזשאַנז מער יפעקטיוולי". אין די צוויי-טאָג סעמינאַר, דער רעדנער מאַנפריד גערדעמאַן, אַליין אַ בעל שוחט און אַ טריינער פֿאַר די פלייש אינדוסטריע פֿאַר מער ווי 25 יאר, גיט קאָמפּעטענט ענטפֿערס צו די און אנדערע פראגעס. ווייל נאר די וואס קענען די ציפערן און ווייסן ווי אזוי זיי אויסצוטייטערן קענען אידענטיפיצירן די פראבלעמען אין א פרי בינע און אין דער צוקונפט אקטן אין צייט - אנשטאט נאר צו רעאגירן.

דעם 01טן און 02טן נאוועמבער 2004 אין נירנבערג דרייט זיך אַלץ אַרום פארקויפונג, קאָס און מאַרדזשאַנז. דער אינהאלט פונעם סעמינאַר איז באזירט אויף פּראַקטישע קאַסעס פון די קאַצעוו האַנדל. עס איז וויכטיק צו פונאַנדערקלייַבן די נומערן, דאַטן און פאקטן פון דיין אייגענע פירמע פּונקט, ווייַל אַן פּינטלעך אַפּעריישאַנאַל אַנאַליסיס איז די יקער פֿאַר אָפּטימיזינג פארקויפונג רעזולטאַטן. אין דעם סעמינאַר, די פּאַרטיסאַפּאַנץ וועט אַרבעטן אויס אויף אַ פּראַקטיש וועג וואָס געשעפט דאַטן זיי קענען נוצן צו מינינגפאַל פאַרגלייַכן די אַפּערייטינג רעזולטאַטן פון עטלעכע יאָרן. איר וועט לערנען וואָס קאַנקלוזשאַנז קענען זיין ציען פֿאַר דער צוקונפֿט אין סדר צו בעסער שטעלע דיין אייגענע קאַצעוו קראָם אין די מאַרק. אויב געבעטן, דער רעדנער וועט באַהאַנדלען די דאַטן פון אַ פּאַרטיסאַפּייטינג געשעפט באַזיצער אַנאַנאַמאַסלי.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   454 מאל געוויזן

מיניסטער Backhaus: הויפט מעכירעס האט פּראָווען זיך

די שטאַט וועטערינאַרי און פוד דורכקוק אָפפיסע MV (LVL) אין ראָסטאָקק האט פּראָווען זיך ווי אַ העכער-מדרגה ינסטיטושאַן פֿאַר אַלע ינוועסטאַגיישאַנז אין די געביטן פון וועטערינאַרי און עסנוואַרג מאָניטאָרינג. "די מעכירעס איז אַ הויפט קיילע פֿאַר ינשורינג עסנוואַרג קוואַליטעט און כייַע קרענק קאָנטראָל אין מעקלענבורג-מערב פּאָמעראַניאַ," האט געזאגט אַגריקולטורע מיניסטער דר. Till Backhaus (SPD) ביי אַ געשעעניש צו צייכן 100 יאָר פון עסנוואַרג טעסטינג און דיאַגנאָסטיקס פון כייַע קרענק אין מעקלענבורג-מערב פּאָמעראַניאַ אין ראָסטאָקק. מיט די גרינדונג פון די LVL, די שטאַט איז געווען איינער פון די ערשטע פעדעראלע שטאַטן צו שאַפֿן אַן ינאַגרייטיד אָפיס וואָס ניצט סינערדזשי יפעקץ פון ינוועסטאַגיישאַנז אין די עסנוואַרג און כייַע קרענק געביטן.

רעכט צו דער ינקריסינג פאדערונגען אויף לאַבאָראַטאָריע טעסץ, קאַנסאַנטריישאַן און קוואַפּעריישאַן אין מעקלענבורג-מערב פּאָמעראַניאַ ווי געזונט ווי קוואַפּעריישאַן מיט אנדערע פעדעראלע שטאַטן וועט פאָרזעצן צו שפּילן אַ ראָלע, האט געזאגט דער מיניסטער פון אַגריקולטורע. "יגזיסטינג קאַלאַבעריישאַנז מיט טעסטינג פאַסילאַטיז אין האַמבורג און סלעסוויג האָלשטיין זאָל זיין יקספּאַנדיד און נייַ אָנעס זאָל זיין געגרינדעט און יקספּאַנדיד."

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   406 מאל געוויזן