VEMAG ANLAGENBAU GmbH auf der IFFA 2016
Ganz unter dem Motto „MEET THE BEST“
Ganz unter dem Motto „MEET THE BEST“ darf der Niedersächsische Anlagenhersteller auf der IFFA in Frankfurt im Mai nicht fehlen. VEMAG ANLAGENBAU greift das Thema Innovationen auf und präsentiert auf dem Messestand in Halle 8.0 Stand B04/06 innovative Technik und Technologien, die dem Kunden Effizienz, Prozesssicherheit und Qualität versprechen. Mit der zweiten Generation der Thermo-Verbund-Anlage setzt VEMAG ANLAGENBAU Maßstäbe, um die Produktivität der Anlagen weiter zu erhöhen.Die heutigen Thermo-Verbund-Anlagen verschieben die Rauchwagen automatisch in den nachgelagerten Intensivkühlbereich, um gleich mit der weiteren Beladung des Räucherbereichs zu starten. Hohe Wirtschaftlichkeit und Produktivität sind die Kernkriterien für diese Technologie. Mit der neuartigen Modulbauweise ist es nun möglich, dem Kunden immer die neusten Entwicklungen anzubieten, die er benötigt.Die verschraubten Kammern lassen auch nach Jahren noch einen Umbau oder Wiederaufbau der Kammern an einem anderen Standort zu. Dies trägt zu einer hohen Wirtschaftlichkeit bei, da die Anlage bei einem Standortwechsel weiter genutzt werden kann.Doch damit nicht genug:Drei Jahre Entwicklungsarbeit in der Wärmerückgewinnungs-technologie haben dazu geführt, dass durch den Einsatz spezieller Module bis zu 30% der Abwärme zurückgeführt werden kann. Die Einfachheit des Systems birgt eine schnelle Amortisierung der Kosten. Nicht nur für die Umwelt, sondern auch für den Kunden entstehen echte Vorteile. Auf dem Messestand kann eindrucksvoll die Gleichmäßigkeit der Luftverteilung in der Räucheranlage im realen Anlagenbetrieb erlebt werden.Die perfekte Ergänzung zu der Thermo-Verbund-Anlage ist die vollständig neu entwickelte Schaumstation easy FOAM. Sie zeichnet sich durch ihre kompakte Bauform und einfache Bedienung aus. Trotz ihrer Größe produziert sie perfekten, festen Schaum mit guten Hafteigenschaften, der sowohl zur manuellen Reinigung als auch für ein automatisches CIP-System verwendet werden kann. Nicht nur die Qualität überzeugt, sondern auch ein attraktiver Preis.Angeschlossen an die Thermo-Verbund-Anlage wird auf der Messe der neue, geschlossene Raucherzeuger H 503 aus dem Hause VEMAG ANLAGENBAU GmbH zu sehen sein.
Im Bereich der Reifeanlagen, kann ein automatisierter Beladungsvorgang hautnah miterlebt werden. VEMAG ANLAGENBAU demonstriert, wie auf gleicher Fläche mehr Produkt produziert werden kann, ohne dabei auf bewährte Qualität und Zuverlässigkeit zu verzichten Mit dem System CLIMAMAT STAR HIGH CUBE erlebt der Messebesucher Produktion in neuer Dimension.Auch im Bereich der Pasteurisierungs- Koch- und Kühlanlagen gibt es Neues aus dem Hause VEMAG ANLAGENBAU. Der TOWERPOOL ist die perfekte Lösung für das effiziente und gleichmäßige Kochen, Pasteurisieren und Kühlen von dicht gepackten Waren, Presstowern und durchbrochenen E1 und E2 Kisten mittels Wasser. Eine gleichmäßige Temperaturverteilung in der gesamten Kammer ist gewährleistet, die neben hoher Produktgleichmäßigkeit auch zu Energieeinsparungen und Zeitersparnis im Prozess führt. Um perfekte Gleichmäßigkeit zu erreichen zirkuliert das Wasser über den Behandlungszeitraum in der Kammer.
Last but not least thematisiert VEMAG ANLAGENBAU das Auftauen mit Dampf und demonstriert nicht nur statische Lösungen, sondern überzeugt mit einem mobilen System, welches z.B. bei saisonalen Produkten Anwendung findet.
Das Team der VEMAG ANLAGENBAU freut sich auf spannende Begegnungen und erfolgreiche Gespräche auf der IFFA in Frankfurt und begrüßt Kunden und Interessierte auf dem Stand B04/06 in Halle 8.0.
Weitere Informationen unter: www.vemag-anlagenbau.de
