Siegerehrung auf der Anuga FoodTec in Köln
Auf der Anuga FoodTec in Köln wurde gestern Abend der renommierte International FoodTec Award 2024 verliehen, der führende Preis für Lebensmitteltechnologie, präsentiert von der DLG (Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft) und ihren Fachpartnern. Insgesamt wurden 14 Innovationsprojekte aus der globalen Lebensmittel- und Zulieferindustrie geehrt. Vier dieser wegweisenden Entwicklungen erhielten den International FoodTec Award in Gold, während zehn weitere mit der Silbermedaille ausgezeichnet wurden.
Matthias Schlüter, Director der Anuga FoodTec, über die Preisverleihung: „Der International FoodTec Award ist eine wichtige Anerkennung für wegweisende Entwicklungen in der Branche. Diese Innovationen spielen eine entscheidende Rolle für die Zukunft der Lebensmittel- und Getränkeindustrie und zeigen das Engagement unserer Aussteller für nachhaltige und effiziente Lösungen.“
DLG-Vizepräsidentin Prof. Dr. Katharina Riehn zeigte sich ebenfalls begeistert von den innovativen Lösungen: „Ihre zukunftsweisende Innovation zeigt eindrucksvoll, dass Fortschrittsgeist und Erfindungsreichtum gepaart mit höchster Ingenieurskunst immer wieder in der Lage sind, technologische Hürden zu überwinden und neue Potenziale hinsichtlich Nachhaltigkeit und Effizienz zu erschließen.“
Über den International FoodTec Award
Der International FoodTec Award würdigt wegweisende Entwicklungen im Bereich Innovation, Nachhaltigkeit und Effizienz in der Lebensmitteltechnologie. Eine international besetzte Experten-Jury aus Forschung, Lehre und Praxis wählt die fortschrittlichsten Konzepte aus. Dieser alle drei Jahre vergebene Preis, der in Form von Gold- und Silbermedaillen verliehen wird, unterstreicht das Engagement der Branche für kontinuierliche Verbesserung und Innovation.
International FoodTec Award 2024 in Gold, Preisträger und ihre Innovationen:
ANDRITZ Separation GmbH, Deutschland
ANDRITZ-Turbex: Aufwertung von Lebensmittelnebenprodukten durch Kavitationsextraktion im Gegenstrombereich
Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG, Biberach a. d. Riß, Deutschland
ConProSachet-System: Nachhaltige Verpackungen aus Alginat
hs-tumbler GmbH, Quakenbrück, Deutschland
Trajektionsmischer
watttron GmbH, Freital, Deutschland
SRHH: Digitale Versiegelungslösung für nachhaltige und effiziente Molkerei- und Lebensmittelverpackungen
International FoodTec Award 2024 in Silber, Preisträger und ihre Innovationen:
Lyras, Aalborg, Dänemark
Raslysation-Technologie: Qualitätsschonendes und nachhaltiges UV-basiertes Ersatzverfahren zur Pasteurisierung von opaken Flüssigkeiten
VETEC Anlagenbau GmbH, Verden/Aller, Deutschland
AEROMAT CROSS POWER: Querstromprinzip – Innovation der horizontalen Luftführung
TOMRA Sorting GmbH, Mülheim-Kärlich, Deutschland
Foreign Material Identification (FMID) &. TOMRA Insight: Identifizierung von Fremdkörpern powered by Artificial Intelligence
Unison Process Solutions, Limerick, Irland
HEIST (Heat Exchanger Integrity Self Test System):
Automatisches Prüfsystem für Platten- und Rohrwärmetauscher
tsenso GmbH, Stuttgart, Deutschland
FreshIndex: Digitale Qualitätssicherung für Frischprodukte
Grasselli SPA, Albinea (RE), Italien
KSL-DV: Individualisierte horizontale Schneidemaschine für Frischfleisch
Maschinenfabrik Seydelmann KG, Stuttgart, Deutschland
All-in-one - Schneidtrommel mit Universalwolf AU 200 U
Murrplastik Systemtechnik GmbH & Stäubli, Oppenweiler, Deutschland
HygienicLine Dynamics für hygienische Bereiche
Hosokawa Alpine AG, Augsburg, Deutschland
Sugarplex SX Flow: One step Herstellung von lagerstabilem Puderzucker
Baumer Electric AG, Frauenfeld, Schweiz
PAD20: Analysesensor zur Detektion von Luft- und Gasblasen gegen Lebensmittelabfälle und Pumpen-Beschädigungen
Ausführliche Informationen zu den Innovationen unter: www.foodtecaward.com
Die Anuga FoodTec ist die führende internationale Zuliefermesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Veranstaltet durch die Koelnmesse, findet die Messe vom 19. bis zum 22. März 2024 in Köln statt und stellt das Leitthema Responsibility in den Mittelpunkt. Fachlicher und ideeller Träger ist die DLG, Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft.
Weitere Informationen finden Sie auf www.anugafoodtec.de
