Vakuumfüller mit UVC-Entkeimungsmodul wirksam gegen Viren & Co.
Erstklassige Hygienebedingungen sind in der Lebensmittelproduktion ein Muss und werden immer wichtiger. Mit dem Auftreten des neuen Corona-Virus hat das Thema Hygiene eine ganz neue Dimension erreicht. Denn der COVID-19 auslösende SARS-CoV-2 Virus kann als Aerosol (z.B. nach Aushusten) mehrere Stunden in der Raumluft überleben.
Dank ihres hochmodernen Hygienekonzepts sind die Handtmann VF 800 Vakuumfüller auch dieser Herausforderung gewachsen. Sie bieten nicht nur innovatives Hygienic Design und automatische Reinigungsprogramme, sondern auch ein optional integrierbares UVC-Entkeimungsmodul zur Entkeimung der Umgebungsluft. Und damit lassen sich neben Bakterien, Hefen und Sporen gerade die UV-empfindlichen Viren (z.B. Influenza, Corona) in der Raumluft effizient abtöten. So belegen Studien, dass durch die hohe UV-Empfindlichkeit von Coronavirus-Aerosolen eine UVC-Luftentkeimung ein wirksames Instrument zur Vorbeugung schwerwiegender Viruserkrankungen der Atemwege wie SARS sein kann. Mit der UVC-Luftentkeimungsfunktion der Handtmann VF 800 lässt sich die Ausbreitung von Viren und anderen Luftkeimen somit nachhaltig verhindern.
Dazu wird die angesaugte Luft zur Kühlung der VF 800 Vakuumfüllmaschine zum integrierten UVC-Entkeimungsmodul geführt, wo Viren und Luftkeime (z.B. Listerien oder Sporen aus Reiferäumen) effektiv abgetötet werden. Die UVC-Entkeimung stellt somit eine zusätzliche und sehr wirksame Sicherheitsmaßnahme im Produktionsprozess dar.
Die UVC-Entkeimung ist eine der patentierten Lösungen in den Handtmann VF 800 Vakuumfüllmaschinen. Die UVC-Entkeimungseinheit ist optional integrierbar und kann problemlos nachgerüstet werden. Neben der zuverlässigen Eliminierung von Luftkeimen tragen auch die serienmäßig integrierten Reinigungsprogramme für das Förderwerk mit Warmwasser im Pasteurisationsbereich bis 90°C zu optimalen Hygienebedingungen bei.
