Produkte & Kampagnen

AVO erfindet schnittfesten Fleischsalat

Der würzige Geschmack cremig-frischen Fleischsalats trifft auf die praktische Handhabung einer klassischen Schnittwurst. Die neue Kreation aus dem Hause AVO vereint das Beste beider Seiten und bringt klare Vorteile im To-Go-Geschäft mit sich: kein Anrühren, keine Schüsseln, kein Besteck, keine Reste...

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Vakuumfüller mit UVC-Entkeimungsmodul wirksam gegen Viren & Co.

Erstklassige Hygienebedingungen sind in der Lebensmittelproduktion ein Muss und werden immer wichtiger. Mit dem Auftreten des neuen Corona-Virus hat das Thema Hygiene eine ganz neue Dimension erreicht. Denn der COVID-19 auslösende SARS-CoV-2 Virus kann als Aerosol (z.B. nach Aushusten) mehrere Stunden in der Raumluft überleben...

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Internationaler Rotwurstwettbewerb März 2020

Mortagne, heimliche Hauptstadt der Rotwurst. Das kleine Städtchen Mortagne befindet sich im Süden der Normandie, im Département Orne, 170 Kilometer von Paris. Dort hat der Internationale Rotwurstwettbewerb mit Einsendungen aus aller Welt schon seit über 50 Jahren eine lange Tradition. Jedes Jahr versammeln sich passionierte Fleischer, örtliche Prominenz und Blutwurstliebhaber, um den roten Ring zu analysieren...

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Loryma und Viscofan entwickeln fleischfreie Würstchen auf Weizenbasis

Loryma entwickelt in Kooperation mit Viscofan ein Konzept für sensorisch authentische, fleischfreie Würstchen auf Weizenbasis - als Experte für Rohstoffe aus Weizen hat Loryma eine besondere Rezeptur für vegane Wurstprodukte entwickelt, die in Biss und Geschmack authentisch sind und der steigenden Nachfrage nach fleischlosen Grillprodukten entgegenkommt. Ideal abgestimmte Ergänzung ist die vegane Wursthülle, die vom Kunstdarmhersteller Viscofan geliefert wird...

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Beyond Meat steigert Quartalsumsatz

Laut Medien steigt der Umsatz von Beyond Beyond Meat weiter. Im letzten Quartal 2019 gab es einen Umsatzwachstum von mehr als 210 % im Vergleich zum Vorjahr, dies teilte der US-Börsenschluss im kalifornischen El Segundo mit...

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Turbo Trim – eine lohnende Investition

ROTO TT Vario Speed - Turbo Trim – eine lohnende Investition vom Schweizer Entwickler und Hersteller von hochwertigen und leistungsstarken Trimmern.Zwei wählbare Antriebsarten, Elektromotor mit biegsamer Welle oder Druckluftantrieb stehen zur Verfügung...

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Wiesenhof bringt Chili-Bomb auf den Markt

Geschmacksexplosion im WIESENHOF Grillsortiment 2020: Diese Wurst ist nichts für schwache Nerven, in Punkto Schärfe macht sie keine halben Sachen. Die Rede ist von der neuen Limited Edition Bruzzzler Chili-Bomb, dem schärfsten Bruzzzler aller Zeiten...

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1. Vegetarischer Hot Dog: Rügenwalder kooperiert mit BackWerk

Ab Februar 2020 wird es erstmals deutschlandweit einen vegetarischen Hot Dog bei BackWerk geben. Neben den etablierten Varianten Classic, Bacon und BBQ Triple Cheese wird der Rügenwalder Mühle Veggie Dog im Rahmen einer Aktion vom 4. Februar bis zum 13. April 2020 in allen BackWerk-Stores erhältlich sein...

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Hähnchen erstmals bundesweit aus Haltungsform Stufe 3 plus Freilandhaltung

Ab 6. Februar bietet Kaufland in allen Filialen Hähnchen und Hähnchenprodukte an, die den besonderen Anforderungen der Haltungsform Stufe 3 entsprechen und zusätzlich aus Freilandhaltung stammen. Damit ist Kaufland der erste Lebensmittelhändler, der bundesweit Hähnchen aus dieser besonders tierwohlgerechten Haltung anbietet...

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