Die wichtigsten Neuerungen 2017 im Überblick

Verfasst von Fleischportal.de am . Veröffentlicht in Qualität & Lebensmittelsicherheit

Ziel der jährlich stattfindenden Revisionen ist nicht nur die kontinuierliche Verbesserung der Prozesssicherheit, sondern auch die QS-Anforderungen noch praxisgerechter zu gestalten. Die Leitfäden werden inhaltlich und redaktionell überarbeitet sowie an neue gesetzliche Vorgaben angepasst. Gemeinsam mit Vertretern aus Wirtschaft und Wissenschaft wird in Gremien über die nötigen Anpassungen beraten, um Fehlerquellen auszuschließen und die Leitfäden weiter zu präzisieren.

Die wichtigsten Neuerungen in den seit 1. Januar 2017 gültigen Leitfäden für die Landwirtschaft, Fleischwirtschaft und Futtermittelwirtschaft hat das Team von q-s hier für Sie zusammengefasst: https://www.q-s.de/news-pool-de/fleisch-und-fleischwaren-die-wichtigsten-neuerunge.html

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