Schnitzelpreise in Bewegung

Putenbrust weiterhin teurer als Schweineschnitzel

Im Verlauf des Jahres 2007 haben sich Putenschnitzel so stark verteuert, dass die Verbraucher dafür mehr bezahlen mussten als für Schweine- oder auch Hähnchenschnitzel. Daraufhin griffen die Verbraucher deutlich öfter bei den Konkurrenzprodukten zu als bei Putenschnitzeln.

Im August hat sich die Preisdifferenz zu Schweineschnitzeln aber wieder auf neun Prozent verringert, da Schweineschnitzel inzwischen teurer geworden sind. Anfang dieses Jahres waren Putenschnitzel noch 14 Prozent teurer gewesen als Schweineschnitzel. Hähnchenschnitzel kosteten im August noch rund zwei Prozent weniger als Schnitzel von der Pute.

Quelle: Bonn [ ZMP ]