Schweinehaltung out?

Zahl der Betriebe nimmt rapide ab

Die Zahl der Betriebe in Deutschland, die mit Schweinehaltung ihr Geld verdienen, hat im vergangenen Jahr spürbar abgenommen. Nach den vorläufigen Ergebnissen der jüngsten Viehzählung vom Mai dieses Jahres gab es bundesweit nur noch 91.500 Höfe, auf denen Schweine gehalten wurden, das waren 16,2 Prozent oder 17.600 Betriebe weniger als im Mai 2003. Das kräftige Minus geht dabei zum überwiegenden Teil auf das Konto der alten Bundesländer; dort befassten sich zuletzt nur noch 85.600 Betriebe mit Schweinehaltung, 16,8 Prozent Prozent weniger als vor Jahresfrist. In den neuen Ländern zählte das Statistische Bundesamt noch 5.800 Schweinehalter, das waren 6,4 Prozent weniger als im Mai 2003.

Da die Zahl der Schweine „nur“ um 2,8 Prozent auf etwa 25,61 Millionen Stück schrumpfte, erhöhte sich der Durchschnittsbestand je verbliebenem Schweinehalter in Deutschland um rund 39 Schweine auf 280 Tiere. Dabei wuchsen die Bestände in Westdeutschland um 36 auf durchschnittlich 257 Schweine je Betrieb, in Ostdeutschland stieg die mittlere Herdengröße innerhalb eines Jahres um 38 auf gut 623 Tiere.

Wie in der Schweinehaltung insgesamt hat auch die Zahl der Betriebe, die Zuchtschweine halten, weiter abgenommen – wenn auch nicht ganz so kräftig. Vom Mai 2003 zum Mai dieses Jahres sank sie in Deutschland um 12,1 Prozent auf 35.300. Davon befanden sich 33.500 in den alten Ländern und die restlichen rund 1.800 im neuen Bundesgebiet. Parallel zur Entwicklung beim Gesamtbestand fiel auch der Betriebsrückgang bei den Zuchtschweinen im Westen mit 12,5 Prozent wesentlich größer aus als im Osten Deutschlands mit einem Minus von 2,7 Prozent.

Bundesweit wurden im Mai dieses Jahres noch knapp 2,52 Millionen Zuchtschweine ermittelt. Daraus errechnet sich ein Bestand je Betrieb von gut 71 Tieren; nach neuen und alten Bundesländern getrennt liegt der Durchschnittsbestand bei 261 beziehungsweise 61 Zuchttieren je Betrieb.

Quelle: Bonn [ zmp ]