Grillsaison kann beginnen
Geschäfte bieten Grillfleisch günstig an
Passend zu den zuweilen frühlingshaften Temperaturen können die hiesigen Verbraucher momentan Grillfleisch günstig in den Geschäften kaufen. Denn der Lebensmitteleinzelhandel fährt zahlreiche Aktionen mit verschiedenen Fleischarten. So gibt es marinierte Schweinesteaks bereits für weniger als 5,50 Euro pro Kilogramm und ungewürzte Schweineschnitzel ab 4,50 Euro. Hähnchenfilet ist für rund fünf Euro je Kilogramm zu haben und für Putenschnitzel verlangen die Geschäfte in Aktionen häufig Preise unter fünf Euro pro Kilogramm.Die Einkäufe der privaten Haushalte an Frischfleisch, Frischgeflügel und Bratwurst sind zwar im Winterhalbjahr höher als im Sommer, während der Grillsaison in den Monaten von April bis September erfreuen sich jedoch bestimmte Zubereitungen küchenfertigen Frischfleisches einer Spitzennachfrage: Insbesondere fertig gewürzte oder marinierte Teilstücke vom Schwein, küchenfertiges Frischgeflügel und frische Bratwurst. Insgesamt kauften die Privathaushalte in Deutschland während der Grillsaison 2003 rund 640.000 Tonnen Frischfleisch, Frischgeflügel und Bratwurst, im Winter waren es knapp 717.000 Tonnen, so die Daten des GfK-Haushaltspanels im Auftrag von ZMP und CMA.
Quelle: Bonn [ zmp ]
