Geflügelpreise leicht gesunken

Putenkäufe im August mit hohen Zuwachsraten

Beim Einkauf von Geflügelfleisch mussten die deutschen Verbraucher im August deutlich weniger zahlen als im Juli: Im Bundesdurchschnitt aller Einkaufsstätten zahlten sie für ein Kilogramm frische Putenschnitzel im August 5,84 Euro gegenüber 6,07 Euro im Juli und 6,71 Euro im August vorigen Jahres. Das animierte offensichtlich die Nachfrage: Die Einkaufsmengen an Putenschnitzeln der Privathaushalte erhöhten sich im August um überdurchschnittliche 13 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat, so die Daten der ZMP/CMA-Marktforschung auf Basis des Haushaltspanels der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK), Nürnberg.

Frische Hähnchenschnitzel gab es auf der Ladenstufe ebenfalls günstiger: Hier sank der Kilopreis gegenüber Juli um 15 Cent auf durchschnittlich 6,53 Euro. Das waren neun Cent weniger als im August vorigen Jahres. Mehrkäufe zog die Preissenkung jedoch nicht nach sich. Die Einkaufsmengen der Privathaushalte erreichten im August nur knapp das Vorjahresniveau.

Quelle: Bonn [ zmp ]