Weltfleischerzeugung steigt

Verfasst von Thomas Pröller, meat-n-more am . Veröffentlicht in Archiv

Wachsender internationaler Handel erwartet

Die Welternährungsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) schätzt, dass die Weltfleischerzeugung in diesem Jahr um 2,3 Prozent auf 283 Millionen Tonnen wachsen wird. Im Vergleich zum Vorjahr wird bei der Schweinefleischproduktion ein Zuwachs von 3,3 Prozent erwartet, im Geflügelsektor ein Wachstum von 2,7 Prozent. Die Rindfleischerzeugung dürfte um 0,5 Prozent zunehmen. Der internationale Fleischhandel wird nach Einschätzung der FAO voraussichtlich um fünf Prozent wachsen.

Quelle: Bonn [ zmp ]

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