kleurvolle

Dit is hoe die Martin-gans slaag

 

(BZfE) – St. Martin's Day is binnekort op hande, en die hoogseisoen vir gansvleis sal begin. Met ’n paar wenke kan jy sonder veel voorkennis die perfekte braaivleis skep – sag en sappig van binne, maar lekker bros van buite. Let op kwaliteit wanneer u inkopies doen. Die beste keuse is plaaslik verkrygde gansvleis, direk van die produsent gekoop. By organiese boere het die diere genoeg oefening en genoeg tyd om te groei...

Lees meer

Vandag is Wêreld Eierdag!

Berlyn, 12 Oktober 2017. Die tweede Vrydag in Oktober behoort aan eiers regoor die wêreld: Wêreld Eierdag word sedert 1996 op hierdie dag in talle lande gevier – vanjaar op Vrydag, 13 Oktober. “’n Goeie rede om die publiek se aandag te vestig op voedsel van hoë gehalte en ’n progressiewe bedryf,” sê Henner Schönecke, wat as die nuutverkose voorsitter van die Bundesverband Deutsches Ei e. V. (BDE) aan die bopunt van Duitse lêhenboere en eierprodusente is...

Lees meer

Besturende direkteur van die vleisbedryf kry tronkstraf

Osnabrück (ots) - Die Osnabrück-distrikshof het 'n 63-jarige de facto besturende direkteur van 'n maatskappy in die vleisbedryf van die distrik Osnabrück tot 'n totaal van een jaar en ses maande tronkstraf gevonnis vir die weerhouding en verduistering van lone in 14 sake en belastingontduiking in vier gevalle...

Lees meer