Mövcud ZMP bazar tendensiyaları
Ət topdan satış bazarlarında mal ətinə olan tələbat azaldı. Ticarət əsasən ucuz mallara yönəldi. Dana ətinin satış qiymətləri əsasən əvvəlki səviyyədə qaldı, baxmayaraq ki, qızardılmış mal ətində endirimlər oldu. Ət satışının ləng getməsinə baxmayaraq, kəsim mal -qara ən azı əvvəlki həftənin qiymətlərini, bəzən də bir az daha çox ödəmək məcburiyyətində qaldı. Xüsusilə şimal -qərbdə gənc öküzlər üçün əlavə ödənişlər var idi. Son bir neçə həftədə ödəmə qiymətləri xeyli aşağı düşdükdən sonra kəsim inəyi təklifi nəzərəçarpacaq dərəcədə kiçik oldu. İstehsalçıların satış həvəsini stimullaşdırmaq üçün qiymətlər ən az dəyişilmədən, bir az da regional olaraq ödənildi. Federal büdcədə, kəsilmiş inəklər O3, hər kiloqram kiloya 1,48 avro gəlir gətirdi ki, bu da əvvəlkindən bir faiz çoxdur. Gənc öküzlər R3 üçün orta qiymət iki sent artaraq kiloqramı 2,41 avroya yüksəldi. Mal əti ilə poçt sifarişi işində də qonşu ölkələrdən heç bir tələbat stimulu yox idi. Buna baxmayaraq, Alman şirkətləri qiymətlərin dəyişməməsini tələb etdilər. - Mal ətinə olan tələbat ayın sonundan sonra bir qədər də arta bilər; Önümüzdəki həftə bəzi satıcılar mal əti ilə satış kampaniyaları planlaşdırırlar. Mal ətinin qiymətlərinin sabit qalması ehtimalı var. - Dana əti topdan satıcılarda dəyişməz qiymətlərlə satılırdı. Satış üçün yalnız kəsim buzovlarının tədarükü az idi, buna görə də qiymət azalması hələlik sona çatdı. Düz kəsilməklə kəsilən heyvanlar, əvvəlki kimi, hər kiloqram kəsiyə görə təxminən 4,50 avro gətirdi. - Ferma buzovlarının qiymətləri sabit qalmağa davam etdi.