Прадстаўлена Thomas Pröller, мяса-н-больш, на , апублікавана ў архіў
датчане пашыраюцца
Вядучы дацкая свіней і буйной рагатай жывёлы бойні Danish Crown хоча ўзяць на сябе некалькі скотобоен ў Германіі, Швецыі і Злучанага Каралеўства ў будучыні. Такім чынам, група кааператыва хоча адказаць на запыт "буйных міжнародных сетак супермаркетаў", якія хочуць як паведамляецца, ставяцца дацкай кароны мяса ад вытворцаў у сваіх краінах. Пра гэта было абвешчана ў верасні адносна дзіўна намеснік старшыні дацкай кароны.
Нават у сярэдзіне жніўня была Danish Crown анансавала новы стратэгічны план на трохгадовы перыяд 2003 / 04 да 2005 / 06, што толькі пры ўмове набыцця некалькіх устаноў мясной прадукцыі ў трох суседніх краінах і ў краінах-кандыдатах Цэнтральнай і Усходняй Еўропы. Паводле апошніх заявах у будучым забяспечыць сваіх жывёл да новых скотобоен дацкай кароны тысяч замежных вытворцаў свіней.
Прадстаўлена Thomas Pröller, мяса-н-больш, на , апублікавана ў архіў
Даследаванне мае прамое падключэнне да
Ужыванне вялікай колькасці насычаных тлушчаў або чырвонага мяса можа павялічыць рызыку рака малочнай залозы. Гэта вынік вывучэння літаратуры Інстытута рака Антарыё [www.oci.utoronto.ca/institutes/html/oci/oci.html].
Навукоўцы ацэньвалі 45 індывідуальныя даследаванні для тлушчу ў рацыёне і рака малочнай залозы. Дадзеныя 580.000 25.000 здаровых жанчын і пацыентаў былі прааналізаваны ў дачыненні да вядомых і патэнцыйных фактараў рызыкі. На першым этапе было праведзена параўнанне тых жанчын, якіх ўзялі найбольш і найменш тлушчу, каб быць. варта вызначыць, у якой ступені колькасць тлушчу ў рацыёне было звязана з захворваннем.
Прадстаўлена Thomas Pröller, мяса-н-больш, на , апублікавана ў архіў
Новы французскі даследаванне падкрэслівае высокую пажыўную каштоўнасць рапсавага алею і можа быць выкарыстаны, каб рэкамендаваць гэтую ежу для прафілактыкі сардэчных захворванняў сістэмы кровазвароту / і суб-функцый галаўнога мозгу і органаў пачуццяў.
UF сумеснае мерапрыемства французскай гандлёвай асацыяцыі для нафты і бялковых культур і Нацыянальны навукова-даследчы інстытут сельскай гаспадаркі прадставіў серыю тэстаў для сардэчнага рызыкі пры хваробы сэрца 150 600 людзей перад удзельнікамі з медыцынскай і харчовай навукі. Па словах даследнікаў Ці ў маргарыне атрымалася на рапсавым алеі аснове выключна за кошт змянення рацыёну алею і харчовых алеяў рознага паходжання, каб паменшыць смяротнасць ад сардэчна / недастатковасці кровазвароту да 70 адсоткаў і рызыка Тэарэтычна не сьмяротна сардэчных прыступаў да 75 адсоткаў.
Прадстаўлена Thomas Pröller, мяса-н-больш, на , апублікавана ў архіў
Высокі кошт рушыла ўслед карэкцыя
Як поспехі і няўдачы ў некаторых свінаводам любяць казаць ва ўмовах руху цэнаў на рынку забойных свіней з сярэдзіны жніўня. Таму што пасля заканчэння летніх канікул, кошты спачатку рэзка выраслі, а кошт Паўночна-Захад не падняўся да сярэдзіны верасня 1,49 еўра за кілаграм; які быў самы высокі ўзровень у гэтым годзе.
было выклікана нечаканым рэзкім уздымам па меншай гадовай 2003. Паколькі высокія тэмпературы зрабілі свінні растуць павольней, а страты звалілі. Гэта выклікала падзенне паставак, як у Германіі, так і ў ЕС.
Прадстаўлена Thomas Pröller, мяса-н-больш, на , апублікавана ў архіў
рэнтабельнасць палепшылася
Мясцовы Mäster птушкі дамагчыся як для курыцы і індычкі на больш высокія цэны, чым 2002 на працягу некалькіх месяцаў. Для курыцы, крывая кошт перавышае з сярэдзіны чэрвеня папярэдняй лініі, узровень 2001, аднак, да гэтага часу прапаўшымі без вестак. У сярэдзіне кастрычніка былі вытворцы 1,5 Кілаграм курынага сярэднім 0,74 еўра за кілаграм жывой вагі; 2003 пачатак года там было толькі 0,70 еўра і год таму 0,71 еўра.
На рынку Турцыі, бягучыя даходы не толькі перавышаюць ўзровень папярэдняга года, тут у вас ёсць у той жа час таксама лінія 2001 зноў падышоў. Нядаўна атрымалі індычку адкорм для 18,5 кілаграмовы краны ў еўра Сярэдні 1,08 за кілаграм, дзесяць цэнтаў больш, чым у студзені і адзінаццаць цэнтаў больш, чым год таму. Паляпшэнне рэнтабельнасці абмяжоўваецца нядаўнім павелічэннем выдаткаў на сыравіну.
Прадстаўлена Thomas Pröller, мяса-н-больш, на , апублікавана ў архіў
Інфармацыя агляду ежы Бадэн-Вюртэмберг на выніках апошняй адмысловай праграмы інспекцыі пестыцыдаў:
Мандат у якасці прыярытэту азначае хімічныя і ветэрынарная сьледчае ўпраўленьне Штутгарт (CVUA) агледзеў дадаткова комплексную праграму агляду ў таматах, костачкавых, ягадных садавіны і сталовых гатункаў вінаграда за ўсё узораў 432 для рэшткаў пестыцыдаў.
Прадстаўлена Thomas Pröller, мяса-н-больш, на , апублікавана ў архіў
TransFair выцягнуў сёння ў ANUGA прамежкавыя вынікі для ўвядзення новай адзінай міжнароднай этыкеткі Fairtrade. "Fair Trade з'яўляецца добрая бок глабалізацыі. Цяпер Любы спажывец можа паўплываць пры куплі дома або на адпачынку, жыцця тысяч дробных фермераў станоўча ў краінах, якія развіваюцца ", падкрэсліў Дытэр Overath, генеральны дырэктар TransFair.
Ужо 14 адсоткаў немцаў ведаюць новы Fairtrade адзнаку да канца года больш 50 адсоткаў закрытых прадуктаў не будуць перанесены на новы лагатып. У дзесяці еўрапейскіх краінах, прадукты кірмаш гандлю ў сучасных, адметных знакаў могуць быць прызнаныя.
4,5 мільёнаў вытворцаў і членаў іх сем'яў у краінах 45 выгаду ад справядлівай гандлю з пячаткай. У апошнія гады міжнародная парасонавая арганізацыя Fairtrade Этикетировочное арганізацыі (FLO) быў у стане запісваць кожны рост 20 адсоткаў. 600 17 дылераў у краінах-спажыўцах генеравацца каля 2002 мільёнаў еўра з прадуктамі Fairtrade ў 300. "З іх груп вытворцаў атрымалі праз 40 млн еўра дадатковых даходаў," сказаў Luuk Zonnefeld, FLO-генеральны дырэктар, да таго ліку найбуйнейшых Sozialzertifizierers ў свеце.
У Нямеччыне TransFair можа таксама абвясціць павелічэнне ў першай палове года 2003: Вялікая ружа пунктаў апельсінавага соку і прысмакі, але таксама чай і мёд былі больш запатрабаванымі. Толькі кава TransFair зафіксавана нязначнае зніжэнне, але ў параўнанні з агульным рынкам смажанага кава былі значна радзей.
"Мы спадзяемся, што мы можам працаваць з пашыранай кампаніі яшчэ, каб спыніць негатыўную тэндэнцыю ў абсмалены кава ў гэтым годзе," сказаў Overath на Anuga. Шырокамаштабнае ўдзел у кірмашы тыдня пацвердзілі станоўчы прагноз. Акрамя таго, TransFair значна павялічылася штатны расклад у другой палове 2003 ў галіне маркетынгу. "У раёнах вялікага спажывання і запуску новых прадуктаў, мы будзем вельмі актыўныя ў бліжэйшыя месяцы," сказаў Overath. Прысутнасць на Anuga TransFair падтрымлівае кантакты з партнёрамі з гандлю і прамысловасці, а таксама надзеі на ўмацаванне прыхільнасці размеркавання і збыту справядлівай гандлю прадуктамі.
Вядомыя госці на TransFair стэндзе падчас Anuga былі міністр па абароне правоў спажыўцоў Рэнаце Кюнаст, які. У сваім ўступным туры па ўмацаванні шкляной TransFair чай карыстаўся Нобелеўскай прэміі міру д-р Хасэ Рамас-Орта Тымора-Лешці перадаў Dieter Оверате і Luuk Zonneveld Таіс - дружбу шалік з Усходняга Тымора - за іх прыхільнасць справядлівай гандлю.
Прадстаўлена Thomas Pröller, мяса-н-больш, на , апублікавана ў архіў
Frosta AG ў першыя месяцы 9 2003 страта 4,4 EBIT € млн (6,6 млн еўра чыстай страты). Адна з прычын, верагодна, запуск канцэпцыі брэнда ( "Frosta Reinheitsgebot") у складаных умовах рынку. Істотныя рэкламныя выдаткі, звязаныя з недастатковым узроўнем даходаў сутыкаюцца. Хоць са жніўня 2003 зноў станоўчымі вынікамі і Frosta для 4. Чвэрць нават зноў чаканай прыбытку, каб даведацца, як разлічыць ня бясстратны за ўвесь год 2003.
Frosta рэагуюць у прыватнасці з змененай арганізацыйнай структуры. Праўленне будзе часткова адноўлена. Д-р Braumann, цяперашні генеральны дырэктар, сыдзе ў адстаўку з Рады па ўзаемнай згодзе. Старшыня назіральнага савета Дырк Алерс вяртаецца да дошкі і яго старшынёй. Яго сын Фелікса Алерс прызначаны ў склад Савета. Астатнія члены савета Д-р Стэфан Хинрикс і Юрген Маргграф застаюцца на сваіх пасадах.
Прадстаўлена Thomas Pröller, мяса-н-больш, на , апублікавана ў архіў
Сакратар адчувае сябе няправільна
"Я здзіўлены на прэс-адказ на артыкул у Neue Osnabrücker Zeitung, у якім я гаварыў з неабходнай бюджэтнай эканоміі ў бюджэце сельскай гаспадаркі і рэструктурызацыі сельскагаспадарчай палітыкі," сказаў парламенцкі статс-сакратар Федэральнага міністэрства па абароне правоў спажыўцоў, д-р Джэральд Thalheim. У літаральным каціроўкамі былі прайграныя толькі вядомыя пазіцыі. Такім чынам, ён даглядаў разуменне непазбежных эканоміі, таму што субсідыі будуць скарочаныя.
Прадстаўлена Thomas Pröller, мяса-н-больш, на , апублікавана ў архіў
Крыніца: Мясны Science 58 (2001), 389-393
Акісленне міяглабіну і тоўстых кіслот, у дадатак да мікробных працэсаў, асноўнай прычынай пагаршэння якасці свежай свініны. Альфа - такаферол затрымлівае акісленне тоўстых кіслот у свежай свініны. Розныя вынікі існуюць на эфекце альфа - такаферол на стабільнасць колеру свініны.
Прадстаўлена Thomas Pröller, мяса-н-больш, на , апублікавана ў архіў
Крыніцы: Мяса Навука 58 (2001), 283 - Мяса Навука 58 (2001) 287
У наступных двух артыкулах паведамляюць пра метад, які некалькі гадоў таму ў літаратуры знайшлі шмат увагі, але яна была адхіленая на практыцы немэтазгодна. Гэта tenderization гідрадынамічнымі ўдарных хваляў, якія былі выкліканыя выбухам невялікіх колькасцяў выбуховых рэчываў. У той жа час, новы метад быў вынайдзены плазмы для генерацыі ўдарных хваляў, каб адысці ад выбухоўкі.
