Штучны інтэлект прысутнічае ў сістэмах дапамогі сучасных аўтамабіляў, папулярным дадатку для фатаграфій на смартфонах і ў многіх відэагульнях. Як і ў іншых прамысловых і рамесных сектарах, у мясной прамысловасці ў цяперашні час вядзецца гарачае абмеркаванне выкарыстання «AI»...
Тыя, хто ў раннім дзяцінстве адчуваў дэфіцыт мяса ў Еўропе падчас Другой сусветнай вайны, часта празмерна кампенсуюць гэты часовы дэфіцыт на працягу ўсяго жыцця. У прыватнасці, жанчыны ядуць больш мяса і, такім чынам, часцей пакутуюць ад такіх ускладненняў, як атлусценне і рак...
Падчас сваёй паездкі ў Кітайскую Народную Рэспубліку федэральны міністр харчавання і сельскай гаспадаркі Джэм Оздэмір змог дамагчыся значнага прагрэсу ў адкрыцці кітайскага рынку для нямецкай сельскагаспадарчай прадукцыі: федэральны міністр Оздэмір і міністр Юй Цзяньхуа з Галоўнага мытнага ўпраўлення Кітая Кітайская Народная Рэспубліка падпісала дзве сумесныя дэкларацыі аб адмене гандлёвых абмежаванняў у выніку губчатай энцэфалапатыі буйной рагатай жывёлы (ГЭК) з Германіі...
Як будуць выглядаць пастаўкі бялку ў будучыні? Як дасягнуць большага дабрабыту жывёл? Чаго грамадства чакае ад удзельнікаў харчовага ланцуга? Па запрашэнні Lidl у Германіі каля 110 прадстаўнікоў палітыкі, бізнесу, навукі і грамадства сабраліся ў сераду ў Берліне, каб знайсці адказы на гэтыя і іншыя пытанні ў рамках дыскусійнага фармату «Lidl у дыялогу».
Няма нітрытаў. Без нітратаў. Без кансервантаў. Ніякіх фарбавальнікаў. Хаця італьянцы па-ранейшаму спажываюць больш за ўсё пармскай вяндліны, Германія разам з Францыяй з'яўляецца самым важным еўрапейскім экспартным рынкам для гэтай традыцыйнай вяндліны з Эміліі-Раманьі, якая ахоўваецца ЕС. Каб працягваць прасоўваць радасць і асалоду ад класічнай вяндліны сярод нямецкіх спажыўцоў, Consorzio del Prosciutto di Parma на працягу многіх гадоў супрацоўнічае з прадуктовымі крамамі і сеткамі дэлікатэсаў і ажыццяўляе дзейнасць па ўсёй краіне ў гандлёвых кропках, а таксама ў лічбавым рэжыме. .
Паводле дадзеных, апублікаваных учора Федэральным інфармацыйным цэнтрам сельскай гаспадаркі (BZL), зніжэнне спажывання мяса ў Германіі працягвалася ў 2023 годзе. Пры 51,6 кілаграма на душу насельніцтва спажыванне мяса зноў скарацілася прыкладна на 0,4 кілаграма ў параўнанні з папярэднім годам, крыху менш, чым у 2022 годзе...
На ўчорашнім агульным сходзе Bell Food Group AG у Базелі было прадстаўлена 79,4 працэнта выпушчаных акцый. Агульны сход ухваліў усе прапановы Савета дырэктараў відавочнай большасцю галасоў. Сярод іншага, валавы дывідэнд у памеры 7.00 швейцарскіх франкаў на акцыю быў зацверджаны...
Ці можа прамысловае развядзенне насякомых на корм жывёле ўнесці свой уклад у пракорм расце насельніцтва свету? Адказу на гэтае пытанне прысвечана выстава Inhouse Farming – Feed & Food Show, якая пройдзе з 12 па 15 лістапада 2024 г. у выставачным цэнтры ў Гановеры. Платформа B2B, арганізаваная DLG (Нямецкім сельскагаспадарчым таварыствам), засяроджваецца на тэхналогіях і рашэннях, якія паказваюць, што зараз казуркі могуць быць эканамічна выкарыстаны ў якасці альтэрнатыўнай крыніцы бялку для ўстойлівага корму для жывёл...
Федэральная асацыяцыя нямецкіх вытворцаў каўбас і вяндліны (BVWS) прадстаўляе інтарэсы вытворцаў высакаякасных каўбас і вяндліны. Павышэнне льготнай стаўкі ПДВ на прадукты жывёльнага паходжання аказала б сур'ёзны эканамічны ўплыў на нашу галіну. З-за падзення продажаў і прыбыткаў кампаніі могуць быць вымушаныя скарачаць працоўныя месцы, абмежаваць сваю вытворчасць або пераехаць у суседнія краіны...
"Гэта фальшывая дыскусія ў непадыходны час", - кажа Штэфен Рэйтэр, кіраўнік Асацыяцыі мясной прамысловасці (VDF), пра прапанову аб павышэнні падатку на прадукты жывёльнага паходжання, якая зараз абмяркоўваецца са спасылкай на рэкамендацыі Камісія па будучыні сельскай гаспадаркі (ZKL)...
У мінулым уладальнікі жывёл і ветэрынары былі бездапаможныя ў барацьбе з многімі інфекцыйнымі захворваннямі, але сёння эфектыўныя лекі і прышчэпкі - гэта амаль што дадзенасць - нават для свіней. Незалежна ад таго, дыхальныя шляхі, стрававальны тракт ці фертыльнасць: бактэрыі і вірусы адаптуюцца - і падступныя...