Група кампаній Tönnies бярэ на сябе два месцы Vion Food Group. Па выніках антыманапольнага разгляду жывёлагадоўчая пляцоўка Альтэнбург і кампанія па перапрацоўцы вяндліны Ahlener Fleischhandel павінны быць перададзены карпаратыўнай групе...
Сістэма жывёлагадоўлі сабрала лічбы, якія дакументуюць размеркаванне асартыменту прадукцыі на чатырох узроўнях для розных відаў жывёл. Гэтыя лічбы заснаваныя на фактычных аб'ёмах продажаў за год. Адпаведна, нягледзячы на пандэмію і эканамічныя праблемы, назіраецца выразны зрух, напрыклад, у прадуктах са свініны з узроўню 1 (7,1 працэнта) да ўзроўню 2 (84,9 працэнта) - гэта значыць прадукты з праграмы Ініцыятывы па абароне жывёл (ITW). У 2021 годзе колькасць прададзенай свініны па-ранейшаму размяркоўвалася на паліцах самаабслугоўвання: 22 працэнты на ўзроўні 1 і 68 працэнтаў на ўзроўні 2...
Міністр сельскай гаспадаркі Оздэмір плануе новы падатак на мяса, які здыме цяжар з фермераў і, перш за ўсё, пераабсталявае іх стайні для больш справядлівай жывёлагадоўлі. Грошы павінен заплаціць спажывец праз так званы «Цэнт дабрабыту жывёл». Але яго папярэдніца Юлія Клёкнер (ХДС) ужо мела гэтую ідэю 4 гады таму...
Кампанія Westfleisch працягвае пашыраць свой асартымент кармоў для хатніх жывёл: 1 лютага 2024 г. другі па велічыні прадавец мяса ў Германіі пераняў усе бізнес-аперацыі The Petfood Company GmbH ад Bocholt. «Гэтым паглынаннем мы зрабілі яшчэ адзін крок да пашырэння нашага ўласнага ланцужка стварэння кошту», - тлумачыць доктар. Вільгельм Уфельман, генеральны дырэктар Westfleisch. «Мы бачым высокі патэнцыял росту прэміум-прадукцыі The Petfood Company, улічваючы вялікі попыт з боку нашых гандлёвых партнёраў. Мы хочам выкарыстаць гэта разам».
Пашырэнне маркіроўкі паходжання мяса ўступіла ў сілу 1 лютага 2024 года. Затым у гандлёвых кропках абавязкова трэба ўказваць, адкуль паходзіць свежае, астуджанае і замарожанае мяса свініны, авечак, коз і птушкі, якія не расфасаваныя. Раней пастанова распаўсюджвалася толькі на ялавічыну без упакоўкі і ўпакаванае мяса. З адпаведнай пастановай, прадстаўленай федэральным міністрам Джэмам Оздэмірам, федэральны ўрад выконвае даўняе жаданне сельскагаспадарчага сектара...
Група Tönnies падтрымлівае свае амбіцыі ўстойлівага развіцця: вытворца прадуктаў харчавання з Рэда-Відэнбрюка падпісаў пяцігадовы кантракт з электрастанцыяй Heider Alz у Тахертынгу ў Баварыі. Гэта забяспечвае сямейнаму бізнесу каля 50 мільёнаў кілават-гадзін зялёнай электраэнергіі ў год ад гідраэлектрастанцыі. Кантракт пачаў дзейнічаць 1 студзеня...
У будучыні свінаводы ў сістэме QS змогуць значна прасцей і хутчэй атрымаць агляд здароўя сваіх забойных свіней, выкарыстоўваючы дыягнастычныя дадзеныя з бойняў: QS Quality and Security GmbH (QS) распрацавала жывёла дыягнастычныя дадзеныя індэкса здароўя (TGI), якія змяшчаюць дыягнастычныя дадзеныя з усіх бойняў, на якія фермер даставіў, сістэматычна абагульняюцца...
Безумоўна, тэрмінова неабходная глабальная трансфармацыя сельскагаспадарчай і харчовай сістэмы. Справаздача эканамічнай камісіі харчовых сістэм (FSEC), якая была прадстаўлена ў Берліне 29 студзеня 2024 года, паказвае, што гэта магчыма і прынясе велізарную эканамічную выгаду...
Якія аспекты з'яўляюцца ключавымі з пункту гледжання маніторынгу працэсаў і забеспячэння якасці ў вытворчасці сыравэнджаных каўбас і вяндліны? Адказы на гэтыя і іншыя пытанні дае жывы онлайн-семінар QS Academy «Маніторынг працэсаў сыравяленых прадуктаў і сыравэнджаных каўбас», на які вольныя месцы для ўдзельнікаў...
Пасля паспяховай прэм'еры ў 2023 годзе "Inhouse Farming - Feed & Food Show" адчыніць свае дзверы ў другі раз у гэтым годзе з 12 па 15 лістапада ў Гановеры. Сустрэча B2B DLG (Нямецкага сельскагаспадарчага таварыства) праходзіць у рамках EuroTier, вядучай у свеце выставы прафесійнага жывёлагадоўлі і жывёлагадоўлі...
У пачатку студзеня 2024 года Акадэмія QS арганізавала анлайн-семінар для сістэмных партнёраў з мясной галіны аб абноўленых патрабаваннях у рэкамендацыях QS. Семінар Рэвізіі QS 2024 – Правільна рэалізаваць новыя патрабаванні
вы можаце зараз тут глядзець бясплатна.