Mae gwasanaeth arbenigol yn dal i ddarparu gwybodaeth anghywir

Mae llawer o hanner gwirioneddau ac anwireddau yn cylchredeg ynghylch pwnc braster, hyd yn oed os ystyrir bod y rhai a anfonodd adroddiad yn gymwys. Dywedodd datganiad i'r wasg yn ddiweddar gan wasanaeth gwybodaeth cymorth Bonn fod bwydydd anifeiliaid yn cynnwys "asidau brasterog dirlawn yn bennaf. Mae hyn yn berthnasol i frasterau pur fel menyn, braster gŵydd neu lard yn ogystal â brasterau cudd mewn llaeth, stêc cig eidion, coes cyw iâr, ac ati). ." Mae hyn yn anghywir - dim ond mewn braster llaeth y mae asidau brasterog dirlawn yn bennaf, ac asidau brasterog annirlawn sydd fwyaf amlwg ym mhob braster arall.

Gan dynnu sylw at hyn, mae'r AID bellach yn adrodd fel cywiriad: "Rydym yn bwyta'r rhan fwyaf o asidau brasterog dirlawn o fwydydd sy'n dod o anifeiliaid: Yn benodol, cynhyrchion cig braster uchel, fel selsig Fienna, sbred selsig neu salami, a chynhyrchion llaeth braster uchel. , fel caws a hufen, yn cyfrannu'n sylweddol at y lefelau uchel a geir ledled yr Almaen o asidau brasterog dirlawn."

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 2332 gwaith

Mae gwyddoniaeth wedi gwrthbrofi ei fod yn cynyddu colesterol. Serch hynny, dylai defnyddwyr wirio'n ofalus pa fraster maen nhw'n ei ddewis, yn ôl adroddiadau BYW IECHYD

Boed bara ysgol, rholiau neu frechdanau - rydyn ni'n gwneud bara bob dydd. Bron bob amser arno: menyn neu fargarîn. Ond beth sy'n iachach, beth ddylem ni roi sylw iddo wrth brynu? Mae rhifyn newydd y cylchgrawn iechyd HEALTHY LIVING (09/2009 yn darparu atebion cyfredol i'r cwestiynau pwysicaf am frasterau taenadwy.

Un o'r dadleuon o blaid menyn yw ei fod yn un o'r bwydydd mwyaf naturiol oll. Mae'n cynnwys fitaminau D, A, E a K ac mae'n hawdd ei dreulio. Mae hynny'n ymddangos yn baradocsaidd - braster hawdd ei dreulio - ond mae mewn gwirionedd. Oherwydd bod menyn yn cynnwys tua 50 y cant o asidau brasterog dirlawn, ond mae'r rhain yn bennaf yn "gadwyn fer" ac felly'n haws eu torri i lawr. Mae hyd yn oed ofn colesterol bellach wedi troi allan i fod yn ddi-sail, yn ôl adroddiadau BYW IECHYD. Fel y dengys astudiaeth gan Brifysgol Harvard (UDA), dim ond effaith fach y mae diet sy'n llawn menyn ac wyau yn ei gael ar y lefel colesterol. Mae rhagdueddiad genetig, oedran neu symudiad yn cael effeithiau llawer mwy amlwg.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 2257 gwaith

Mae risg gordewdra a gordewdra yn uwch ar gyfer pobl sydd â gormod o ddyled - gallai argyfwng ariannol waethygu'r broblem

Mae gwyddonwyr yn Johannes Gutenberg University Mainz wedi canfod cysylltiad clir rhwng gorddyled a gordewdra. Wrth iddynt ysgrifennu yn y cylchgrawn BMC Public Health, mae gan bobl or-ddyledus yn yr Almaen risg uwch o fod dros bwysau neu'n ordew na chyfartaledd y boblogaeth. Mae'r ymchwilwyr yn gyfrifol am y prisiau uchel ar gyfer bwyd iach, diffyg gwybodaeth am fwyd rhad, ond sy'n iach o hyd, ac yn enwedig y sefyllfa sy'n peri straen i bobl sy'n or-ddyledus, sy'n gyfrifol am dueddiad y bobl yr effeithir arnynt i “goginio bwyd” anweithgarwch corfforol. Gan na ellir profi'r berthynas achos-ac-effaith â chynllun astudiaeth arolwg un-amser, mae'r gwyddonwyr hefyd yn trafod a allai pobl ordew fod yn fwy tebygol o golli eu swyddi a thrwy hynny syrthio i mewn i'r trap gorddyled. Wedi'r cyfan, diweithdra yw'r rheswm mwyaf cyffredin dros or-ddyled neu ansolfedd.

Yr Athro Dr. Gwerthusodd Eva Münster o'r Sefydliad Meddygaeth Galwedigaethol, Cymdeithasol ac Amgylcheddol, ynghyd â'i thîm, a ariannwyd gan y Clwstwr Rhagoriaeth "Dibyniaethau Cymdeithasol a Rhwydweithiau Cymdeithasol" o gyflwr Rhineland-Palatinate, ddata cyfanswm o 9000 person. Datgelodd arolwg ysgrifenedig o'r sefydliad ymhlith pobl or-ddyledus 949 fod 25 y cant yn ordew o'i gymharu â 11 y cant ymhlith pynciau 8318 o boblogaeth gyfartalog yr Almaen a oedd wedi cyfweld â Sefydliad Iechyd Robert Koch yn ei arolwg iechyd ffôn 2003. "Bydd yr argyfwng ariannol presennol yn effeithio ar aelwydydd preifat o ran iechyd yn ogystal, a allai waethygu'r broblem," meddai Münster. Ar yr un pryd, mae'r arbenigwr iechyd y cyhoedd yn nodi na ddylai hyn arwain at stigmateiddio'r grŵp poblogaeth yr effeithir arno, ond rhaid mynd i'r afael ag ef fel problem gymdeithasol.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 2058 gwaith

Roedd effaith negeseuon chwaraeon ar faint o fwyd hyd yn hyn yn cael ei anwybyddu

Ulrike Gonder

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 1995 gwaith

Fel y dengys gwerthusiad astudiaeth hirdymor Ewropeaidd fawr, mae defnydd uchel o ffrwythau a llysiau yn gwrthweithio ennill pwysau parhaus. Mae llawer o oedolion yn cael trafferth gyda chynnydd cyson mewn pwysau. Mae pobl sy'n rhoi'r gorau i ysmygu, yn arbennig, yn ei chael hi'n anodd cynnal eu pwysau ac ennill mwy o bwysau na phobl eraill. Gall cymeriant uchel o ffrwythau a llysiau helpu'r olaf yn arbennig i leihau ennill pwysau hyd at 17 y cant, meddai Heiner Boeing o Sefydliad Ymchwil Maeth yr Almaen. Mae'r effaith a welwyd yn yr astudiaeth yn wan, ond mae'n tanlinellu cywirdeb yr argymhellion maeth blaenorol.

Mae tîm epidemiolegwyr Boeing bellach wedi cyhoeddi canlyniadau eu hymchwil yn yr American Journal of Clinical Nutrition (Buijsse et al. 2009).

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 2222 gwaith

Mae'r DGE yn dal i demonizing wyau fel bomiau colesterol sy'n cloi ein pibellau gwaed. Heb eu hawdurdodi, oherwydd bod y gwir droseddwyr yn fwy tebygol o guddio mewn bwyd a weithgynhyrchir yn ddiwydiannol.

 "Mae colesterol yn y bwyd yn codi colesterol gwaed" yn rhesymegol resymegol, ond nid dyna sut mae ein corff yn gweithio (yn ffodus). Ychydig flynyddoedd yn ôl, ar gyngor y meddygon, roedd yn rhaid i ni wneud heb ein hufen brecwast, diolch i arholiadau diweddar, gallwn fwyta'n hyderus un y dydd. Oherwydd bod y pecynnau maetholion bach yn cynnwys protein gwerthfawr, fitaminau a mwynau a lecithin, sy'n rhwystro amsugno colesterol yn y coluddyn. Yn y rhan fwyaf o bobl, mae'r corff hefyd yn arafu ei gynhyrchiad ei hun os yw'r bwyd yn cynnwys symiau digonol. Dim ond tua 15 i 20 y cant yw'r metaboledd colesterol sydd â nam enetig, fel bod angen cyfyngiad colesterol a chyffuriau mewn gwirionedd.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 2321 gwaith

Mae sylw gan Ulrike Gonder

Bwriad diwrnod colesterol yw amddiffyn pobl rhag trawiad ar y galon. A yw'r mesurau a gymerwyd yn addas? Mae Cymdeithas Maeth yr Almaen (DGE) yn Bonn yn cyhoeddi yn ei gwasanaeth i'r wasg o'r 16.6. set o awgrymiadau maeth. Ar bwnc atal anhwylderau metabolaeth lipid ac afiechydon eilaidd, mae'n dweud: "Argymhellion DGE ar gyfer atal anhwylderau metaboledd lipid ac afiechydon eilaidd yw: Nid yw'n ddigon i leihau'r defnydd o gig coch, selsig brasterog, caws brasterog ac wyau. Gall braster, yn enwedig braster dirlawn a thraws-fraster, gynyddu'r risg o anhwylderau metabolaeth lipid. " Felly, dylem "fwyta amrywiadau braster isel o fwydydd anifeiliaid - ac eithrio pysgod" ac wrth gwrs, bwyta llawer o datws a bara. Fy mwstard iddo

Cig coch, caws braster, wyau - ble mae'r astudiaethau sy'n gysylltiedig â chlefyd coronaidd y galon? Pwy sydd erioed wedi gallu cadarnhau'n wyddonol bod gormod o fraster neu fraster dirlawn yn cynyddu'r risg o drawiad ar y galon. Nid oedd yr astudiaeth Iechyd Nyrsys fawr yn perthyn i 20 o flynyddoedd o arsylwi, ac ni wnaeth astudiaethau eraill. Efallai y dylem alw diwrnod y chwiliad llenyddiaeth allan.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 2287 gwaith

Mae Astudiaeth Faethiad Karlsruhe yn ymchwilio i effeithiau iechyd gwenith yr ymennydd ar iechyd

Mae cyfoeth o gynghorwyr iechyd yn ymroddedig i ddefnyddio sudd gwenith gwenith fel rhwymedi naturiol. Mae'n cael ei ganmol yn aml fel gwir iechyd elixir. Gwenith yr wen yw'r enw a roddir ar y planhigyn gwenith gwyrdd, sy'n cael ei gynaeafu cyn taenu, hy cyn i'r pigynnau nodweddiadol ymddangos. Gellir defnyddio gwenith gwenith yn ffres fel sudd neu ar ffurf atodiad dietegol. Fodd bynnag, prin fod astudiaethau gwyddonol ar effeithiau gwenith-wen sy'n berthnasol i iechyd ar gael. Mae ymchwilwyr yn y Max Rubner Institute wedi bod yn ymchwilio i'r hyn sydd y tu ôl i'r "lles glaswellt" newydd hwn mewn prosiect ymchwil cyfredol ynghyd â pheirianwyr prosesau bwyd o Brifysgol Karlsruhe a'r felin Palatine Walter. Fel rhan o astudiaeth faethol, mae 55 yn pwyso gormod ar ddynion canol oed sydd â lefelau colesterol uchel yn defnyddio cynhyrchion gwenith cyflawn am bedair wythnos gan ddefnyddio gwahanol ddulliau. Yna defnyddiwyd samplau gwaed cyfranogwyr i archwilio sut y gall y corff ymgorffori cynhwysion gwenith gwenith ac a effeithir ar ffactorau risg sy'n gysylltiedig â datblygu clefyd cardiofasgwlaidd.

Er na ddangoswyd unrhyw effaith o'r fath, canfuwyd bod gwenith-wen yn ffynhonnell wych o lutein, ffytonutrient mewn gwenith-wenith sydd â chysylltiad agos â beta-caroten, y llifyn adnabyddus mewn moron. Mae Lutein yn amddiffyn rhag radicalau rhydd ac, erbyn hyn, credir ei fod yn swyddogaeth amddiffynnol arbennig ar gyfer y llygad a'r broses weledol, gan fod lutein yn cael ei storio mewn symiau mawr yn retina'r llygad ac yn gwneud y "man melyn" yn felyn cyntaf. Yn y pen draw, bydd y canlyniadau'n cael eu gweithredu: Mae'r partneriaid ymchwil bellach yn chwilio am ffyrdd o ddatblygu bwydydd blasus sy'n cynnwys gwenith yr hydd a dylent fod ar gael i'r defnyddiwr fel ffynhonnell lutein.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 2204 gwaith

Yn ddiweddar, dangosodd biowyddonwyr yn y Karl-Franzens-Universität Graz nad yw braster sero y cant bob amser yn fantais ym mhobman. Y gweithgor o amgylch Univ.-Prof. Dr. Llwyddodd Sepp-Dieter Kohlwein i brofi am y tro cyntaf bod hollti brasterau yn chwarae rhan hanfodol ar gyfer tyfiant trefnus, gorau posibl a lluosi celloedd. Os oes diffyg triglyseridau digonol neu os oes nam ar eu chwalfa, mae'r dilyniant yn y cylchred celloedd yn cael ei arafu'n sylweddol. Cyhoeddwyd canlyniadau ymchwil syfrdanol y gwyddonwyr Graz ar Ionawr 16, 2009 yn y cylchgrawn gwyddoniaeth enwog "Molecular Cell".

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 2379 gwaith

Gall deiet Môr y Canoldir, ynghyd â chnau - cnau Ffrengig yn bennaf - helpu i leihau'r syndrom metabolaidd. Mae hyn yn ganlyniad i astudiaeth a gynhaliwyd mewn deg prifysgol yn Sbaen. Roedd y grŵp o gyfranogwyr, a oedd yn bwyta deiet Môr y Canoldir ac yn bwyta cnau, cnau Ffrengig yn bennaf, yn gallu lleihau amlder y syndrom metabolaidd gan 13,7%. Mae ail grŵp o gyfranogwyr yn ddeiet Môr y Canoldir, wedi'i ddilyn gan olew olewydd crai. Gostyngodd amlder y syndrom metabolaidd dim ond gan 6,7%. Yn y grŵp rheoli, a oedd yn bwydo ar fraster isel, fe syrthiodd y gwerthoedd hyd yn oed gan 2% yn unig. Yn yr Almaen, amcangyfrifir bod y syndrom metabolaidd yn effeithio ar 12 miliwn o bobl, sy'n gwneud canlyniadau'r astudiaeth hon mor bwysig. Cymerodd cyfanswm o 1.224 o bobl ran yn yr astudiaeth. Y nod oedd pennu effeithiolrwydd diet Môr y Canoldir wrth atal clefydau cardiofasgwlaidd. Roedd y grwpiau o gyfranogwyr yn cynnwys pobl rhwng blynyddoedd 55 a 80 a oedd mewn perygl mawr o gael clefyd o'r fath. Cynhaliwyd yr astudiaeth am dros flwyddyn. Cyn dechrau'r driniaeth, roedd 61,4% o'r holl gyfranogwyr yn bodloni meini prawf syndrom metabolaidd.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 2309 gwaith

Goddefgarwch siwgr llaeth (anoddefiad i lactos) yw un o achosion mwyaf cyffredin poen yn yr abdomen neu flatulence. Hyd yn hyn, fe'i hystyriwyd yn anodd gwneud diagnosis clir er mwyn helpu'r rhai yr effeithiwyd arnynt.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 2510 gwaith