Biofach, le salon leader mondial de l'alimentation biologique, commence aujourd'hui à Nuremberg. « Il est important que l'industrie montre son visage maintenant. Les récits croissants d'une bio-crise brossent un tableau erroné. La demande de produits biologiques va dans une direction depuis des décennies, à savoir vers le haut », déclare Jan Plagge, président de Bioland eV hold. L'avenir n'est pas bio ! »...
A interpack dans le hall 5, stand C38, Handtmann présentera des solutions interprocessus pour la transformation des aliments : de la préparation et de la transformation des produits aux solutions d'emballage. Toutes les solutions de processus sont modulaires et configurables de manière flexible. Des solutions entièrement automatiques pour les produits façonnés et les saucisses ainsi que les produits dosés seront présentées en direct...
C'est enfin arrivé, l'année 2023 et avec elle l'anticipation du rendez-vous le plus grand et le plus international de l'industrie de la transformation et de l'emballage. Voici à quoi ressemblent les plans des exposants : ils montrent comment changer la donne dans le domaine de la durabilité, de la technologie des processus et de l'emballage pour une vie meilleure ou des processus de production efficaces et économes en ressources...
Du 21 au 23 octobre 2023, SÜFFA à Stuttgart poursuivra sa success story et restera la première adresse du commerce. Le salon de l'industrie de la viande offre aux visiteurs professionnels des informations sur les derniers produits et tendances du marché, donne de précieuses impulsions et offre la possibilité d'échanger des idées et d'élargir votre propre réseau...
À partir de 2024, Koelnmesse ajoutera un autre salon à son portefeuille japonais : en plus des salons tels que ISM Japan, Anuga Select élargira le domaine de compétence de Koelnmesse en matière de nutrition et de technologie nutritionnelle. Il ouvrira également l'important marché alimentaire au Japon et élargira ainsi le réseau de salons de l'alimentation et de la technologie alimentaire de Koelnmesse...
L'industrie de l'alimentation et des boissons est en mouvement, tout comme le plus grand salon professionnel au monde, Anuga. Les marchés de vente qui s'effondrent actuellement, ainsi que la recherche de nouveaux potentiels commerciaux, les chaînes d'approvisionnement stagnantes, les évolutions climatologiques et les discussions associées sur l'énergie et les matières premières défient plus que jamais l'industrie agroalimentaire...
Le ministre fédéral de l'Alimentation et de l'Agriculture, Cem Özdemir, ouvrira le salon Biofach demain mardi. L'événement est considéré comme le salon leader mondial des produits biologiques dans l'ensemble du secteur alimentaire...
Evenord eG, organisateur du salon evenord, a décidé de ne pas organiser cette année le salon de l'innovation de la boucherie et de la gastronomie. La 52e édition d'evenord n'aura pas lieu comme prévu du 8 au 9 octobre 2022 sur le site de la NürnbergMesse...
Il semble que l'IFFA ait bien survécu à la période Corona. Les allées sont bien remplies de visiteurs professionnels et l'ambiance parmi les exposants est également positive. Le fait qu'aucune entreprise russe n'y expose ne m'a pas frappé négativement. Mais ce qui m'a frappé, c'est qu'il n'y a pas seulement de bonnes machines en provenance d'Allemagne, mais aussi que de nombreuses grandes entreprises de toute l'Europe, y compris les pays d'Europe de l'Est et la Turquie, exposent à l'IFFA...
L'industrie mondiale de la viande et des protéines a utilisé chaque minute de l'IFFA du 14 au 19 mai :de réseauter intensément, de voir des innovations et de faire progresser leur entreprise.Production durable, processus automatisés et numérisation dans tous les domaines de la transformation, de l'emballage et de la vente ont caractérisé l'offre proposée sur les stands...
Après le redémarrage réussi d'Anuga 2021, la phase d'inscription pour l'édition 2023 du plus grand salon mondial de l'alimentation et des boissons, qui se déroulera du 7 au 11 octobre 2023, a maintenant commencé...