Les perspectives de l'industrie de la viande et des protéines et de ses fournisseurs sont positives malgré des conditions-cadres difficiles. La production allemande de technologies de procédés pour ce secteur a atteint un sommet en 2021, et les exportations ont également atteint un niveau record, malgré la pandémie...
L'industrie est dans les starting-blocks pour se retrouver à l'IFFA du 14 au 19 mai à Francfort-sur-le-Main. Environ 900 exposants de plus de 40 pays présentent des produits et des solutions pour la transformation, l'emballage et la vente de viande et de protéines alternatives. Les entreprises misent sur les rencontres personnelles avec leurs clients et présentent l'ensemble de leurs innovations des trois dernières années...
VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden/Aller, présente diverses innovations à l'IFFA pour rendre la production industrielle et manuelle encore plus flexible. Avec de nombreuses innovations sur les thèmes de l'automatisation, de la numérisation et des solutions flexibles, par ex. VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden/Aller, se présentera à l'IFFA 2022, par exemple pour la production de saucisses...
Découvrez les nouveaux développements et innovations de Winweb et testez le prototype de la nouvelle WinwebApp à l'IFFA dans le Hall 11.1/Stand B 69. Les premières fonctions - traitement des données clients et fournisseurs, appels ou e-mails directement depuis l'application, création et maintenance des activités - sont prêtes à fonctionner. De nombreuses autres fonctionnalités sont prévues comme l'affichage de documents ou d'évaluations via le système d'information de gestion...
Produits de charcuterie à haute teneur en protéines, vinaigrettes végétaliennes, lanières de poulet végétaliennes ou produits hybrides à teneur réduite en graisses animales - AVO sert tous les sujets nutritionnels actuellement discutés par les consommateurs. Comme d'habitude, toutes les solutions sont basées sur une documentation complète dans les chaînes d'approvisionnement et une qualité de traitement industrielle et techniquement optimisée...
Nous transformons les idées en solutions ! À l'IFFA, Handtmann présentera les dernières technologies et solutions de processus intégrées, de la préparation du produit à l'emballage. L'accent est mis ici sur des lignes de processus individuelles parfaitement coordonnées et des machines économiquement très efficaces avec une valeur ajoutée individuelle...
EFA, une division de Schmid & Wezel GmbH, sera à l'IFFA 2022 à Francfort du 14 au 19. Peut présenter les nouveaux développements et les meilleurs produits standard premium pour l'étourdissement, l'abattage et la découpe. Nouveau dans la gamme, l'étourdisseur électrique mobile EFA VBE M, qui peut être utilisé n'importe où, indépendamment du secteur et sur roues et dispose également d'un mode kill dans la sélection...
De nombreuses innovations dans le domaine de l'hygiène et de la technologie de nettoyage seront présentées par la société Mohn GmbH de Meinerzhagen dans le Sauerland à l'IFFA 2022 à Francfort-sur-le-Main. L'entreprise internationale se concentre sur des solutions sur mesure pour l'industrie des produits à base de viande. L'avenir numérique est également à la hausse dans l'industrie des produits carnés...
QUPAQ est le premier fournisseur mondial de solutions de dépilage et de manutention de barquettes fiables et hygiéniques pour les producteurs alimentaires, les intégrateurs de lignes de production et les revendeurs d'équipements. Grâce à une technologie de pointe et à un savoir-faire en matière d'applications, nos solutions automatisées réduisent le travail manuel et permettent à nos clients d'opérer en toute sécurité, simplement et de manière rentable...
Le spécialiste du pesage, du tranchage et de l'étiquetage Bizerba est de retour sur le parquet international après une pause de plus de deux ans due à la pandémie : Du 14 au 19 mai 2022, l'IFFA, le salon leader mondial de l'industrie de la viande, présentera les dernières solutions d'avenir pour l'industrie, l'artisanat et le commerce présentées...
Les emballages alimentaires, en particulier pour les produits sensibles à base de viande ou de protéines alternatives, doivent répondre à un large éventail d'exigences. La protection et la durabilité du produit sont primordiales. Un changement de comportement des consommateurs a contribué au fait que l'accent est également mis sur des produits durables et respectueux de l'environnement en matière d'emballage...